Victoria salata: recept i značajke kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Postoji nekoliko recepata za pripremu salate Victoria. Ali za vas smo odabrali one najzanimljivije. Unatoč jednostavnosti pripreme, takvo je predjelo vrlo ukusno. Može se poslužiti na stolu i za blagdane i za ugoditi svojim najmilijima večerom za vikend. Priprema bilo koje opcije salate Victoria neće oduzeti puno vremena, ali će pružiti zadovoljstvo tijekom obroka.

Sastojci za prvu opciju

Kako biste svoje prijatelje i obitelj počastili ovom nježnom i zadovoljavajućom salatom, morat ćete pripremiti sljedeću listu proizvoda:

• Tri kokošja jaja.
• Bukovače ili šampinjoni.
• Jedan luk srednje veličine.
• Mrkva, ni ona ne bi trebala biti velika.
• Tvrdi sir, otprilike sto grama.
• majoneza.
• Bilno ulje, neophodno za prženje neke hrane.
• Dva ili tri klinčićačešnjak. Sve ovisi o njihovoj veličini i vašem stavu prema ovom sastojku.
• Soli po ukusu.
• Zelenje za preljev za salatu.

Pa, sada o tome kako pravilno kuhati Victoria salatu. Recept za ovo predjelo je prilično jednostavan. Ponekad se čini da čak i previše. No, unatoč tome, ovo je jelo jedno od najukusnijih.

Victoria salata recept

Cijeli proces kuhanja neće dugo trajati. Da biste napravili salatu Victoria za večeru ili za svečani stol, dovoljno je izdvojiti samo dvadeset do trideset minuta. Prvo, pozabavimo se proizvodima koji zahtijevaju toplinsku obradu. Da biste to učinili, izrežite gljive na male komadiće, poput luka. Pržite ga u tavi s vrućim biljnim uljem. Čim luk postane proziran, dodajte mu mrkvu, naribanu na srednjem ribanju. Zatim dodajte sitno nasjeckane gljive. Sve pržimo dok tekućina potpuno ne ispari. Nakon što se sve ohladi potrebno je ocijediti višak ulja.

U isto vrijeme skuhajte kokošja jaja. Oni su, kao i tvrdi sir bilo koje vrste, tri na krupnom ribanju. Provucite češnjak kroz prešu. Dodajte ga naribanom siru i dobro promiješajte. Zatim sve proizvode sjedinimo u jednoj posudi, začinimo ih majonezom i malo posolimo. Sve dobro promiješamo. Gotovu salatu položimo u prekrasnu zdjelu za salatu ili ravnu posudu, dajući joj željeni oblik. Pospite ga naribanim sirom. Odozgo ukrasite zelenilom. To je cijeli kulinarski recept za Victoria salatu. Nakon što ga jednom skuhate, zaljubit ćete se u njega, ipostat će jedno od vaših omiljenih jela.

korejska verzija mrkve

Osim gore navedene opcije, postoje i drugi recepti za pripremu salate Victoria. Lakša i manje kalorična je salata s korejskom mrkvom. Za pripremu ovog predjela potrebni su nam sljedeći sastojci:

• Pileća jaja - tri komada.
• Dva krumpira, srednje veličine.
• Jedna glavica luka.
• korejska mrkva, oko sto pedeset ili dvjesto grama težine.
• Svježi ili kiseli šampinjoni (oko 300 grama).
• Sol i majoneza po vašem ukusu.
• Može se koristiti bilo koje biljno ulje, maslinovo.

Trebat će nam mala količina ulja, najvažnije je da bude bez mirisa. Mnogi preferiraju obični suncokret.

Način kuhanja

Da biste pripremili salatu Victoria, prvo morate skuhati krumpir u ljusci. Da bismo to učinili, dobro oprane gomolje spuštamo u lonac s vodom i stavljamo na polaganu vatru. Nakon što voda zavrije, krumpir kuhajte ne više od petnaest minuta. Njegova spremnost može se provjeriti nožem. Kada je korijenski usjev potpuno spreman, nož će ga lako probosti. Pileća jaja također moraju biti tvrdo kuhana. Kada se ti proizvodi ohlade, treba ih očistiti. Jaja narežemo na male kockice, a krumpir naribamo. Bolje je ako su ćelije velike.

Gljive i lukovicanarežite luk na male kockice i pržite ih na biljnom ulju dok ne budu potpuno kuhani. Lagano posolite i popaprite (po vašem ukusu). Višak ulja je bolje ocijediti. Zatim u dubokoj posudi pomiješajte sve pripremljene sastojke. Pripremljenu salatu Victoria začinite majonezom, dobro promiješajte.

Prelijte sitno nasjeckanim zelenilom. Prije posluživanja salate na stolu, mora se ostaviti da odstoji jedan do dva sata.

Victoria voćna salata

Tko od nas ne voli uživati u slatkišima? Ali nakon obilne večere, želite nešto posebno. Za ljubitelje laganog i gurmanskog kuhanja tu je desertna verzija salate Victoria. Pravi se od voća. Ovaj desert je vrlo lagan, sadrži minimalnu količinu kalorija. Svidjet će se i djeci i odraslima. Mogu ga jesti oni koji su na strogoj dijeti. Čak i kao večernji zalogaj. Dakle, za pripremu ovakvog voćnog deserta potrebni su nam sljedeći sastojci:

• Dvije banane.
• Jedna velika zelena jabuka.
• Jedna kruška.
• Dvije ili tri mandarine.
• Pavlaka ili prirodni jogurt bez voćnih nadjeva.

Za ukrašavanje salate možete uzeti konzervirane ili svježe smrznute trešnje.

Kako kuhati

Victoria voćna salata priprema se vrlo brzo i jednostavno. Da bismo to učinili, moramo oguliti banane i mandarine. Mandarini odstranimo sve kosti. Podijelite ga na komade iprepolovite ih. Bananu narezati na male kockice. Krušku operemo vodom, osušimo ručnikom. Prepolovite da uklonite jezgru bez koštica. Sameljite pulpu kruške na male kvadratiće.

Bolje je uzeti zelenu jabuku, jer će desertu dati ugodnu kiselost. Ogulimo ga. Jezgru također uklanjamo tako da voće prerežemo na nekoliko dijelova. Zatim ga, kao i ostale proizvode, narežemo na male kocke.

Sve prebacujemo u duboku zdjelu. U posebnoj posudi pomiješajte 3-4 pune žlice kiselog vrhnja s dvije desertne žlice granuliranog šećera. Kiselo vrhnje se može zamijeniti prirodnim jogurtom. Šećer u ovom slučaju nije potreban.

Voće prelijte kiselim vrhnjem ili jogurtom, lagano ali temeljito promiješajte. Gotova salata se poslužuje u porcijama, preporučljivo je to učiniti u zdjelicama. Salata je prelivena višnjama.

Po želji možete u desert dodati kivi. Ovo voće pomoći će diverzificirati slatku poslasticu. Osim toga, u voćnu salatu možete staviti ananas iz konzerve narezan na male kockice. Neki radije koriste liker kao preljev.