2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mnogi ljetni stanovnici, nakon što su prikupili bogatu žetvu sa svoje stranice, postavljaju sebi pitanje: "Kako mogu obraditi bundevu?" Uostalom, mnogi ga nemaju priliku spasiti, jer plodovi zauzimaju puno prostora. Da, i potrebni su određeni uvjeti koji osiguravaju željenu temperaturu i vlažnost. Koji je najbolji način za rješavanje ovog problema? Napravite sok od bundeve. Recept za ovo piće predstavljen je u članku u tri verzije. Prvi uključuje čuvanje napitka u hladnjaku i ispijanje nekoliko dana. Slijedeći drugu i treću metodu, možete dobiti zdrav konzerviran proizvod koji će sačuvati vitamine koji su tako potrebni zimi.
Sok od bundeve: recept za svježe piće
Nema potrebe čekati zimu da biste uživali u ukusnom piću. Možete ga kuhati ljeti, a kratko držite u hladnjaku. Kako pripremiti sok od bundeve za osvježavajući napitak? Naribajte pulpu na sitno ribež i napunite vodom. U dobivenu smjesu usuti šećer po ukusu i iscijediti sok od limuna. Svi sastojci su uzetioko . Zatim smjesu stavite na srednju vatru i postupno, često miješajući, zakuhajte. Nakon što se gusti sok ohladi, umutite mikserom ili blenderom. Dobiveni voćni koktel čuva se na hladnom mjestu nekoliko dana. Glavnoj komponenti možete dodati bilo koje bobičasto voće i voće kako biste dobili novi okus: jabuka, kruška, jagoda, crni ribiz, marelica.
Priprema soka od bundeve: prvi recept je klasičan
Naravno, želim zadržati što više vitamina u konzerviranom proizvodu. A za to je najbolje koristiti "nježnu" metodu, koja osigurava minimalno vrijeme toplinske obrade. Kako je najbolje pripremiti sok od bundeve za zimu? Recept zahtijeva sterilizaciju staklenki u kipućoj vodi. Nasjeckane ploške svježeg voća provucite kroz sokovnik, procijedite i dobiveni sok ulijte u staklenke. Zatim, pokrivši ih poklopcima, stavite ih u široku tavu, čije je dno prekriveno krpom. Ulijte dovoljno vode u posudu tako da razina bude “do ramena”. Nakon laganog ključanja, sok morate sterilizirati brzinom: 0,5 l kapaciteta - pola sata, 0,7 l - četrdeset minuta. Zatim pažljivo izvadite staklenke i zarolajte poklopce. Za veću pouzdanost daljnjeg skladištenja, okrenite staklenke i zamotajte dok se potpuno ne ohlade.
Priprema soka od bundeve: drugi recept - s mrkvom
Sastojci:
- kilogram svježe oguljene bundeve;
- kilogram slatke mrkve;
- pola kilograma šećerapijesak;
- tri limuna;
- tri litre vode.
Kuhanje:
Bundevu naribajte na jako sitno ribanje. Mrkvu očistiti i dobro oprati. Nakon što se osuši, također ga naribajte. Pomiješajte dvije mase sa šećerom u aluminijskoj posudi. Iscijedite sok iz narezanih limuna. Ulijte ga u posudu zajedno s vodom. Lonac stavite na štednjak na srednje jakoj vatri. Nakon vrenja, zabilježite vrijeme - dvadeset minuta. Sok ulijte u vruće sterilne staklenke, zarolajte poklopce i zamotajte naopačke. Količinu šećera i limuna prilagodite kako želite. Ukusan i zdrav napitak je spreman!
Preporučeni:
Recept za svježi sok od naranče: pijenje prirodnih pića
Ovaj članak će vam omogućiti da se upoznate s receptima za pripremu klasičnog svježeg soka od naranče, miješanog soka od smrznutog voća, kao i svježeg u blenderu. Za vrućeg vremena osvježite se zdravim napitkom od naranče
Od čega kuhati svježi sir? Naučite kako napraviti svježi sir od kiselog mlijeka, kefira ili kiselog vrhnja
Domaći svježi sir je koristan dijetetski fermentirani mliječni proizvod. Kako ga napraviti sami, čitatelji mogu naučiti iz ovog članka. Ovdje je opisano kako i od čega kuhati svježi sir kod kuće. Nakon što prouči sve dolje navedene informacije, svatko će moći napraviti vrijedan prehrambeni proizvod u svojoj kuhinji
Svježi sir bez masti: kalorija na 100 grama. Svježi sir s kiselim vrhnjem: kalorija na 100 grama. Vareniki sa svježim sirom: kalorija na 100 grama
Svježi sir odnosi se na fermentirane mliječne proizvode, ima nizak sadržaj kalorija i dobiva se oksidacijom mlijeka, nakon čega slijedi dekantiranje sirutke. Prema kalorijskom sadržaju dijeli se na svježi sir bez masti (udio kalorija na 100 g - 70%, udio masti do 1,8%), masni svježi sir (19 - 23%) i klasični (4 - 18%) . Postoji mnogo recepata za jela s dodatkom ovog proizvoda
Sok od crnog ribiza: recept i način kuhanja. Svježi sok od crnog ribizla
Vrijeme je da se vratimo tradiciji koja ne samo da oživljava okus, nego i opskrbljuje umorne organizme vitaminima, podupirući ih teškim ritmom modernog postojanja. Sok od crnog ribiza - upravo ono što vam treba za živost i optimizam
Sok od bundeve i mrkve za zimnicu: recept
Čak i zimi možete skuhati djetetu, na primjer, kompot od sušenog voća ili smrznutog bobičastog voća. No, malo roditelja zna za dobrobiti povrća poput mrkve i bundeve. Ali oni su bogati vitaminima i mnogim korisnim tvarima koje su potrebne za rastuće tijelo. Od njih možete kuhati razna jela i deserte. Ali sok od bundeve i mrkve donijet će velike koristi, samo ga treba pripremiti za zimu. To je ono o čemu ćemo danas razgovarati
