2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Nesumnjivo, svaki roditelj želi samo najbolje za svoje dijete. Prehrana igra važnu ulogu u tome, stoga je vrlo važno da na jelovniku male osobe budu ne samo ukusni, već i zdravi proizvodi. Prekomorsko povrće i voće ovdje je potpuno neobavezno, jer ga kod nas već ima dovoljno.
Čak i zimi možete skuhati djetetu, na primjer, kompot od sušenog voća ili smrznutog bobičastog voća. No, malo roditelja zna za dobrobiti povrća poput mrkve i bundeve. Ali oni su bogati vitaminima i mnogim korisnim tvarima koje su vrlo potrebne organizmu u razvoju. Od njih možete kuhati razna jela i deserte. Ali sok od bundeve i mrkve donijet će velike koristi, samo ga treba pripremiti za zimu. To je ono o čemu danas pričamo.
Prednosti mrkve i bundevesok
Piće od takvog povrća lijek je za mnoge bolesti. Kod djece liječi zatvor i ekceme, grčeve i bolesti mokraćnog mjehura, anemiju, nesanicu i tako dalje. Svaki komad bundeve zasićen je kiselinama i uljima, vitaminima i drugim korisnim elementima. Mrkva ni na koji način nije inferiorna u pogledu sadržaja hranjivih tvari. Stoga je u kombinaciji ovo povrće prava panaceja u borbi protiv mnogih problema koji nastaju u ljudskom tijelu. Danas se sok od bundeve i mrkve, recept za koji ćemo svakako razmotriti, preporučuje uvesti u jelovnik djeteta već u dobi od jedne godine. Takav napitak pomaže jačanju imunološkog sustava bebe, a nije ga teško pripremiti.
Sok od bundeve i mrkve za zimu bez sterilizacije
Sastojci: jedna litra soka i jedna žlica šećera. Povrće se očisti i opere. Od njih se uz pomoć blendera ili sokovnika dobivaju sokovi koji se međusobno miješaju brzinom jedan prema jedan. Potom se smjesa stavi na štednjak, ulije šećer, zagrije do vrenja i kuha pet minuta. Zatim se izlije u unaprijed pripremljene staklenke i zamota. Gotovi sok od mrkve i bundeve se ohladi i čuva na hladnom mjestu.
Sok od bundeve sa steriliziranom mrkvom
Sastojci: za jednu litru soka uzeti jednu žlicu šećera. Prije nego što napravite sok od bundeve i mrkve, morate pripremiti zrelo povrće, dobro ga oprati. Zatim ih stave u sokovnik i iscijede sok. Njega zajedno sašećer se zagrije do vrenja i kuha oko pet minuta, nakon čega se ulije u staklenke, poklopi i pasterizira desetak minuta. Nakon toga piće se zamota. Tako je ukusno piće za djecu spremno!
Nesumnjivo je da je ovaj proizvod vrlo koristan za djetetov organizam, a ako mu dodate sok od jabuke, njegove dobrobiti se odmah povećavaju. Pa, da vidimo kako to napraviti.
Sok od bundeve, mrkve i jabuke s pulpom
Sastojci: šeststo grama oguljene bundeve, petsto grama slatkog soka od jabuke i sok od jedne mrkve.
Sok od bundeve i mrkve za zimu s dodatkom jabuka vrlo je ukusan i zdrav, jer sadrži ogromnu količinu tvari koje doprinose normalnom razvoju djetetovog organizma. Vrlo je jednostavan za pripremu. Da biste to učinili, bundeva se kuha ili pirja u sto grama vode dok ne omekša. Zatim se izgnječi u blenderu. Iz mrkve i jabuke se cijedi sok i dodaje u pire od bundeve. Ova smjesa se zagrijava do vrenja na laganoj vatri, povremeno uklanjajući nastalu pjenu, sipa se u čiste staklenke i zamota.
Recept za sok od mrkve
Pravljenje ovog pića ne traje dugo.
Sastojci: jedan kilogram bundeve, jedan kilogram mrkve.
Od sočne bundeve oguliti i odabrati sjemenke, narezati na male komadiće i sok iscijediti sokovnikom. Isto učinite s mrkvom. Zatim se oba soka pomiješaju u posudi brzinom jedan prema jedan. Masa se stavi na vatru i zagrije do vrenja, ali ne prokuha,jer tada piće može izgubiti sva svoja korisna svojstva.
Boce ili staklenke se peru i pasteriziraju. Potom se prelije vrućim sokom i zamota s prethodno prokuhanim poklopcima. Sve posude se okreću naopačke i pokriju ručnikom ili dekom. Takav sok od bundeve i mrkve za zimu je vrlo koristan, ali se čuva na temperaturi koja ne prelazi dvadeset i pet stupnjeva Celzija.
Ovo je najpovoljniji recept za zdrav napitak za bebu. Možete dodati još šećera, sve ovisi o osobnim željama. Po želji možete dodati i limunov sok koji će napitku dati neobičnu kiselost. Gotovo piće će biti vrlo korisno, jer sadrži vitamine B, kao i karoten, željezo, magnezij, organske tvari, saharozu i mnoge druge korisne elemente i tvari.
Sok od bundeve od mrkve sa šećerom i limunom
Sastojci: jedan kilogram bundeve, jedan kilogram mrkve, jedna litra vode, dvjesto pedeset grama šećera i jedan limun.
Ovaj sok od bundeve i mrkve za zimu vrlo je jednostavan za pripremu. Da biste to učinili, naribajte oguljenu bundevu na rende, stavite u zdjelu. Mrkva se oguli i iscijedi sokovnikom. Zatim pripremite sirup. Da biste to učinili, zakuhajte vodu zajedno sa šećerom, ulijte bundevu i kuhajte desetak minuta uz stalno miješanje. Gotovu masu ohladimo i umutimo mikserom, prebacimo u lonac, dodamo sok od mrkve i oguljenog i oguljenog limuna, zagrijemo doprokuhati i kuhati deset minuta. Nakon toga, piće se ulije u prethodno oprane staklenke i zamota. Spremnik je okrenut naopako i zamotan.
Sok od bundeve i mrkve za zimu
Sastojci: kilogram bundeve, kilogram mrkve, korica od jednog limuna, dvjesto grama šećera, voda.
Bundeve naribati na ribanje, staviti u lonac, zagrijati do vrenja i kuhati deset minuta. U tu masu dodaje se sok od mrkve koji se prethodno dobije od jednog kilograma povrća, limunova korica, sve se to samlje u blenderu, ulije malo vode, doda se šećer i zagrije do vrenja. Napitak se kuha deset minuta, nakon čega se puni u boce, smota, prevrne i umota u deku. Sok od bundeve i mrkve spreman je za zimu!
Bundeva i mrkva su ono povrće koje obiluje korisnim tvarima, bez kojih nije moguć normalan razvoj dječjeg organizma. Stoga pedijatri preporučuju uvođenje soka od ovog povrća u prehranu beba u dobi od godinu dana. Ove tvari pomažu u normalizaciji metaboličkih procesa, ubrzavaju obnovu stanica, održavaju jake zube i kosti. Osim toga, sok sadrži dosta cinka, pa bi ga trebali konzumirati oni koji su imali bolest poput hepatitisa A. Sok od mrkve i bundeve koristi se kao antitumorsko i koleretsko sredstvo. Najzanimljivije je da sadrži najrjeđi vitamin - T, koji potiče stvaranje trombocita.
Preporučeni:
Sok od mrkve i jabuke za zimnicu i kako ga pripremiti
Je li netko od vas često viđao sokove koji sadrže mrkvu i jabuku u isto vrijeme na policama supermarketa? Najvjerojatnije ne. Ipak, ovo piće je vrlo korisno za zdravlje i ljudski imunitet općenito
Sok od mrkve za zimu. Kako napraviti sok od mrkve: recept
Postoji dosta recepata za pripremu ovog prekrasnog napitka. Nakon što pročitate članak, naučit ćete o njegovim korisnim svojstvima i kako napraviti sok od mrkve kod kuće
Glikemijski indeks sirove i kuhane mrkve. Prednosti mrkve Recepti
Koliko je korisna mrkva i koliki im je glikemijski indeks, ovisno o načinu pripreme? Može li vam mrkva pomoći u mršavljenju i možete li je jesti u neograničenim količinama? Odgovore na ova pitanja naći ćete u našem članku
Vitaminska tepsija od mrkve i bundeve za odrasle i djecu
Tepsija od mrkve i bundeve može postati pravi obilježje svečanog i svakodnevnog stola. Istovremeno, delicija je lagana, zadovoljavajuća, zdrava i istovremeno niskokalorična. Svaka domaćica može pripremiti takvo jelo, imajući najjednostavniji set proizvoda
Sok od mrkve za zimu kod kuće. Berba soka od mrkve: recept
Danas postoji mnogo "ukusnih" opcija kako napraviti sok od mrkve za zimu kod kuće. Pijenje prirodnih sokova tijekom cijele godine vrlo je korisno, osim toga, dobro su pohranjeni i ne zahtijevaju pažnju. Postoje različiti načini berbe soka, tako da svaka domaćica može pronaći "svoj" recept
