Svinjetina za dojenje: prehrana za dojilje, pravilna prehrana, dopuštene i zabranjene namirnice, pravila kuhanja, recepti i obvezno praćenje gastrointestinalnog trakta bebe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kada doji, žena se mora ograničiti u izboru jela. Neke namirnice kod djeteta izazivaju alergije, druge ometaju probavu. Istodobno, majka koja doji ne bi trebala osjetiti nedostatak hranjivih tvari. Jedno od najkontroverznijih jela je svinjetina. Je li moguće dojiti svinjetinu, članak će reći.

Dijeta za dojenje

Postoji mišljenje da mnoge namirnice treba izbjegavati tijekom dojenja. Ponekad, nakon priča prijatelja da ćete nakon poroda morati jesti samo heljdu, a svinjetina je kontraindicirana tijekom dojenja, buduća majka ima paniku i odbija dojiti svoju bebu. Ali takvo mišljenje nije utemeljeno. Majka koja doji mora se pridržavati sljedećih pravila:

1. Ograničenjesami u prehrani 1 mjesec nakon poroda. Dijete je jako malo i nije jasno boluje li od alergijskih bolesti ili ne. Stoga u neonatalnom razdoblju treba dati prednost hipoalergenim proizvodima.
2. Ne možete slijediti dijete za mršavljenje. Takva prehrana negativno će utjecati na zdravlje majke i bebe. Nedostatak hranjivih tvari utječe na stanje kose, noktiju i kože.
3. Količina hrane trebala bi se malo povećati. Samo dodajte lagani večernji zalogaj.
4. Na temelju raznolike prehrane bez dodatnih sadržaja, hrana treba biti uravnotežena.
5. Prilikom uvođenja novog proizvoda potrebno je pratiti reakciju bebe. Ako se pojavi crvenilo ili je beba nestašna, trebali biste nakratko prekinuti s proizvodom.
6. Hrana treba biti visoke kvalitete i prirodna.

Dopuštena hrana

Ako novorođenče pije majčino mlijeko, onda se majka mora upoznati s popisom proizvoda koji su dopušteni uz dojenje:

• banane i pečene zelene jabuke;
• zeleno i žuto povrće (brokula, cvjetača, tikvice, krumpir);
• negazirana pića, kompot od sušenog voća, sok (jabuka, kruška, grožđe);
• meso pečeno, kuhano na pari (zec, puretina, piletina, govedina, svinjetina mogu se dojiti nemasnim varijantama);
• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, sir, svježi sir);
• mršava bijela riba (poluk, bjelaš, iverak);
• kaša;
• kruh;
• maslac (povrće i maslac).

Ove bi namirnice trebale biti u majčinoj prehrani nakon rođenja djeteta. U prvom mjesecu bolje je odabrati hipoalergene komponente. U žitaricama dajte prednost heljdi, riži i kukuruzu, postupno dodajući ostatak žitarica. Meso je bolje odabrati zečje ili pureće, nakon 2 tjedna uključiti govedinu, piletinu pa svinjetinu.

Zabranjena hrana

Neke se namirnice ne smiju jesti tijekom dojenja. Najprije se isključuju namirnice koje izazivaju alergijsku reakciju ili probavne probleme:

• voće koje ne raste u blizini (citrusi i egzotično voće iz drugih zemalja);
• gazirana i alkoholna pića, uključujući pivo;
• mesne masne juhe;
• gljive;
• marinirani ili slani pripravci;
• konzervirana hrana koja sadrži konzervanse;
• masno, prženo meso, slanina, dimljeno meso;
• kobasica, kobasice;
• čokolada, pekarski proizvodi s dugim rokom trajanja;
• brza hrana;
• majoneza;
• ljuti začini, aditivi;
• margarin.

Djelomično dopuštena hrana

Majka koja doji treba znati popis proizvoda koji su djelomično dopušteni za dojenje:

• 2-3 mjeseca nakon poroda, možete uključiti sirovo zeleno ili žuto povrće, zelje;
• visokokvalitetna kuhana kava dopuštena je 6 mjeseci nakon uvođenja komplementarne hrane;
• plodovi mora s oprezom nakon 6 mjeseci;
• protein iz jaja se uvodi nakon 4 mjeseca,promatrati reakciju djeteta;
• ne zlorabljajte šećer i sol;
• pečeni proizvodi u malim količinama;
• griz kaša i tjestenina 1-2 puta tjedno;
• dodajte punomasno mlijeko u kašu ili čaj, nemojte koristiti u čistom obliku;
• shchi i boršč u juhi od povrća uvesti nakon 3 mjeseca;
• svježe iscijeđeni sok od jabuke nakon 1 mjeseca.

Ako se pridržavate popisa dopuštenih i zabranjenih namirnica, dojilja će održati svoju bebu zdravim i moći će dobro jesti.

Prednosti svinjetine

Svinjetina je bogata proteinima koji su osnova za izgradnju novih stanica i rast djeteta. Sastav sadrži vitamine B skupine i kolin. Zahvaljujući ovim komponentama smanjuje se razina kolesterola u krvi, povećava imunitet, normalizira se rad živčanog sustava, povećava se metabolizam, koža i sluznice su zaštićene od infekcija.

Svinjetina sadrži vitamine A, D, E, esencijalne aminokiseline i minerale: željezo, kalij, fosfor, magnezij, natrij. Proteina u 100 g svinjetine sadrži 24 g, masti - 11 g, kalorijski sadržaj nemasne svinjetine je 160 kcal.

Zbog sadržaja vitamina i minerala, svinjetina ima koristi za tijelo:

• povećava se radni kapacitet, povećava se vitalna energija;
• blagotvorno djeluje na živčani sustav, pomaže u ublažavanju umora;
• pozitivno utječe na aktivnost krvožilnog sustava;
• omogućuje vam da nadoknadite nedostatak mlijeka i povećate laktaciju kod žena tijekom dojenjahranjenje;
• pospješuje jake kosti;
• jača imunitet.

Pork Harm

Dojenje svinjetine može naštetiti majci i bebi. Zašto se ovo meso ne smije konzumirati u velikim količinama:

• previše masne svinjetine dovodi do pretilosti;
• lipidi mesa dovode do artroze i artritisa;
• može uzrokovati alergije;
• uz nepravilnu toplinsku obradu mesa, postoji opasnost od infekcije helmintima;
• postoji mišljenje da svinjetina izaziva rak;
• jedenje masnog mesa dodatno opterećuje jetru i žučni mjehur;
• zlostavljanje mesa dovodi do visoke razine kolesterola.

Meso koje se prodaje u trgovini može sadržavati dodatke koji će negativno utjecati na zdravlje majke i bebe. Posebno je štetno jesti prženu svinjetinu.

Kako pravilno jesti svinjetinu

Dojenje svinjetine nije kontraindicirano, ali proizvod ima korisna i štetna svojstva. Majka koja doji treba paziti na pravila pripreme i jedenja mesa kako bi imala koristi od proizvoda i smanjila štetne učinke.

Neophodno je uvesti meso u prehranu dojilje 3 mjeseca nakon poroda. Za to vrijeme dijete se prilagođava majčinoj prehrani. Razdoblje kolika će završiti, a uvođenjem novog proizvoda reakcija ili njezin izostanak bit će uočljiviji.

Meso je bolje peći, dinstati, kuhati. Izprženo meso se mora potpuno napustiti. Možete unijeti svinjsku jetru, sadrži malo masti.

Morate odabrati nemasnu svinjetinu. Masti treba biti manje od 10%. Poželjno je da meso bude ohlađeno, ružičasto. Kada se pritisne prstom, pulpa bi se trebala vratiti.

Prije uvođenja mesa potrebno je prokuhati juhu i kušati je. U nedostatku reakcije kod djeteta, možete probati meso. U početku ne biste trebali jesti više od 50 g. Postupno povećavajte količinu na normu od 150 g.

Ako dijete ima reakciju na novi proizvod, mora se otkazati. Sljedeći put možete pokušati ući najkasnije mjesec dana kasnije. U nedostatku alergija, svinjetina bi trebala biti na jelovniku 2 puta tjedno.

Možete skuhati puno svinjetine dok dojite, najvažnije je da jelo bude zdravo i niskokalorično.

Salo i roštilj

Shashlik je omiljeno jelo od svinjetine, tradicionalno se kuha u proljeće i ljeto. Treba li mama odustati ili da pojedem komad?

Svinjski šiš kebab je nepoželjan tijekom dojenja. Masti i karcinogeni sadržani u mesu drvenog ugljena negativno će utjecati na djetetovu probavu, osobito u prva 3 mjeseca njegova života. Umaci i marinade poslužene uz jelo mogu uzrokovati trovanje.

Višak masnoće i visok sadržaj kalorija izazivaju zatvor, crijevne kolike kod djeteta. Marinade od majoneze, luka i češnjaka, u kojima je natopljeno meso, kontraindicirane su za vrijeme dojenja.

Prekuhano meso će uzrokovati boltrbuh u djeteta, nekuhan će izazvati probavne smetnje ili pojavu zaraznih bolesti.

Ako mama odabere pravu marinadu i kvalitetno ispeče jelo, onda ponekad možete dopustiti i par komada svinjetine. Roštilj je najbolje jesti s pirjanim povrćem. Kao marinadu koristite kefir ili mineralnu vodu, prihvatljiva je mala količina soli i začinskog bilja. U procesu kuhanja potrebno je pratiti spremnost, najbolje je meso narezati na male komadiće i peći na rešetki.

Za dojilje je bolje odbiti masnoće. Višak masnoće neće koristiti bebi i majci. Ali ako majka stvarno želi slanu slaninu, onda nakon 6 mjeseci možete pojesti mali komad. Dimljena slanina je strogo zabranjena.

Recepti za dojenje

U ograničenim količinama možete jesti svinjetinu dok dojite. Recepti za kuhanje mogu biti različiti:

1. Svinjski gulaš s povrćem. Svinjetina bez masnoće stavlja se u sporu kuhaču ili lonac i zalije s malo vode, nakon što se meso dinsta do pola, položi se tikvica, cvjetača, mrkva, krumpir i sol. Potrebno je dinstati na laganoj vatri do kuhanja.
2. Svinjski kotleti. Prilikom dojenja potrebno je pažljivo osloboditi meso od masnoće i uviti ga u stroju za mljevenje mesa. Nepoželjno je kupiti gotovo mljeveno meso. U kotlete se može dodati sirov naribani krumpir. Ovo će učiniti jelo manje masnim.
3. Juha s krumpirom. prokuhanonemasna svinjetina, narezana na komade. U juhu se dodaju krupno nasjeckani krumpir, mrkva i luk. Kuhajte dok ne omekša.

Nadzor djece

Prilikom uvođenja novog proizvoda potrebno je obratiti pažnju na stanje bebe. Posebna se pažnja posvećuje općem blagostanju. Beba treba biti aktivna, dobro sisati dojku, mirno spavati. Beba ne bi trebala imati bolove u trbuhu. Beba ne plače povremeno, ne postaje nervozna tijekom hranjenja.

Zdrava beba ima ujednačenu kožu bez crvenih mrlja ili osipa. Ako koža postane suha nakon uvođenja novog proizvoda, ovaj proizvod treba privremeno isključiti iz prehrane majke.