Dijetalni sendviči: recepti, kalorije, dizajn

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Prema statistikama, mnogima koji su na strogim dijetama najviše nedostaju ne torte i kremšnite, već najobičniji sendviči. Uz većinu dijeta, kobasica i sir, maslac i kruh su kontraindicirani. Zabranjeni su i ukusni topli sendviči, koji vas jednostavno izluđuju svojim okusima i hrskavom koricom koja zalijevaju usta.

Postoji izlaz

Ako se i vi pridržavate pravilne prehrane, ali vam nedostaje kruha i maslaca, onda su recepti za jednostavne sendviče dijetalni! - bit će pravi nalaz. Za pripremu takvih zalogaja, naravno, morat ćete pažljivije odabrati proizvode, pravilno ih kombinirati, uzeti u obzir kalorije i grame. Ali to uopće nije teško, pogotovo ako imate pri ruci "savjete" za recept koji će vam pomoći da napravite ukusan sendvič za nekoliko minuta, a da pritom ne brinete o debljanju nakon takvog obroka.

Usput, dijetalni sendviči, ako promijenite njihovu veličinu i količinu hrane koja se koristi za kuhanje, mogu postati ne samo međuobrok, već i potpuni obrok. Uz pomoć niskokalorijskog sendviča kilogrami mogu bitiizgubite višak, obogatite svoje tijelo vitaminima i ostanite siti dugo vremena.

Kruh s crvenom ribom i svježim sirom

Sendviči s dijetalnim kruhom možda su najpopularnija opcija međuobroka. Kruh je izvrsna alternativa bijelom kruhu, koji je potpuno nezdrav za tijelo koje mršavi. Ovi sendviči savršeni su za doručak, a igraju i ulogu zdravog i ukusnog zalogaja tijekom radnog vremena.

Sastojci:

• Dvije dijetalne štruce.
• Sto grama niskokalorične svježeg sira.
• Začini.
• Sveža svježeg začinskog bilja.
• Soljena crvena riba.

Svježe zelje sitno nasjeckajte i pomiješajte sa svježim sirom. Posolite i začinite omiljenim začinima. Kruh premažite smjesom od svježeg sira i na vrh stavite komadiće crvene ribe. Takvi dijetalni sendviči ukrašeni su peršinovim listom ili grančicom kopra.

Kalorija na 100 grama proizvoda - 98 kcal.

Srdačan sendvič s pilećim prsima

Vrlo često se sendviči s kruhom prave za pune i guste zalogaje. Pogrešno je misliti da na dijeti ne možete jesti sendviče s crnim kruhom. Nutricionisti preporučuju odustajanje od bijelog, baguettea i štruca. Ali tamni kruh od cjelovitog zrna u umjerenim količinama nikada nije štetio tijelu koje mršavi.

Sastojci:

• Kuhana pileća prsa.
• Dvije kriške crnog kruha (po želji s mekinjama).
• rajčica.
• Sol.
• Avokado.

Proces

Zamijenite štetne majoneze i umake u sendvičima može biti najzdravije voće - avokado. Zgnječite pulpu vilicom i dobijete nevjerojatno ukusnu, hranjivu i zdravu kremu. Namažite ga na dijetne sendviče, na vrh stavite ploške kuhanog pilećeg filea, zatim dolazi krug zrele sočne rajčice. Začinite solju i paprom te ukrasite svježim začinskim biljem.

Po želji, na takve sendviče od crnog kruha možete staviti i kuhano jaje, sitno naribani češnjak ili list zelene salate.

Kalorija na 100 grama proizvoda - 122-148 Kcal (ovisno o sastavu i količini sastojaka).

Sendvič "Semafor"

Nažalost, većina ljudi ujutro ima vrlo malo vremena za kuhanje. Zato su recepti za jednostavne sendviče u takvim slučajevima pravi nalaz za mršavljenje. Sendvič pod izvornim nazivom "Svjetlo" pomoći će obitelji da brzo nahrani doručak, ugoditi gostima, a djeci dodati kap hranjivih tvari i vitamina.

Sastojci:

• Kruh od punog zrna.
• Zrela crvena rajčica.
• Avokado.
• Niskokalorični svježi sir.
• Kuhano kokošje jaje (po mogućnosti domaće, gdje je žumanjak svijetle i zasićene boje sunca).

Prvo, morate napraviti pastu od nemasnog svježeg sira i pulpe avokada. Možete dodati svoje omiljene začine i sol. Namažite smjesu na kruh. Zeleno semafor je spreman.

Krug zrelih isočna rajčica. Ali žuti semafor je pola kuhanog kokošjeg jajeta. Dizajn sendviča je važna nijansa, iako to ovdje nije potrebno: jelo već ima svijetli naočit izgled. Međutim, grančica svježeg peršina neće biti suvišna, jer čak i ona sadrži puno vitamina i elemenata u tragovima korisnih za tijelo.

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda - 112 kcal.

Vrući lavaš

Pogrešno je mišljenje da su svi topli sendviči loši za figuru. Zapravo, možete skuhati pravi topli sendvič, koji će biti ukusan, zadovoljavajući i zdrav. Topli dijetalni lavash sendviči su idealni u ovom slučaju.

Sastojci:

• Kuhani pileći file.
• lavaš.
• Prstohvat ribanog tvrdog sira.
• Jedna rajčica.
• Salata.
• Sol, začini za piletinu.

Narežite pita kruh na male kvadratiće. U sredinu stavljamo list zelene salate i sitno nasjeckani pileći file (kuhani!). Posolite i dodajte začine za piletinu. Rajčicu narežite na tanke krugove. Položite ih na piletinu. Pospite naribanim sirom i zarolajte. Ispada neka vrsta rolade ili shawarme.

Ove vruće dijetalne sendviče možete kuhati na dva načina:

• Zagrijte suhu tavu i ispecite pita kruh bez dodavanja biljnog ulja. Čim se pojavi zlatna korica, okrenite sendvič i pržite s druge strane.
• Uključite pećnicu i podesite temperaturu180-190 stupnjeva. Lim za pečenje obložite folijom ili papirom za pečenje. Stavite pripremljene sendviče i pecite petnaest minuta.

Obje opcije su prikladne za dijetnu prehranu, jer ne uključuju korištenje biljnog ulja, odnosno štetnih masti. Naravno, prvi će vremenom biti brži, ali nakon pećnice sendviči duže ostaju vrući. Izbor je vaš.

Koliko kalorija ima sendvič sa rolatom? Na 100 grama gotovog proizvoda ima samo 140-152 Kcal. Ovo je savršena opcija za obilan i obilan doručak ili ručak.

Sendvič s ribljom paštetom

Riba i bijelo meso su namirnice koje se najčešće koriste za pripremu dijetalnih jela. Sendviči nisu iznimka.

Sastojci:

• Lepinja od cjelovitog zrna (može se koristiti hrskavi kruh).
• Skuša.
• Pileće jaje.
• Žlica kiselog vrhnja (niske masti).
• Jedna mala limeta.
• Mali čili.
• Jedan mali luk.

Kako kuhati

Ovaj recept je dobar ne samo zato što je riblja pasta dobra za zdravlje i ne utječe negativno na figuru. Veliki plus je što ga možete kuhati "u rezervi". Dobro se drži u hladnjaku tri do pet dana. Dakle, nakon što ste jednom pripremili paštetu, možete si osigurati ukusne i zdrave sendviče za cijeli tjedan.

Počnimo. Prvi korak je rezanje ribe. Riješimo se glave, kože i utrobe. peremotrup skuše pod hladnom vodom i izrezati na male komadiće. Kuhajte ih u lagano posoljenoj vodi desetak minuta. Ostavite da se ohladi.

Pileće jaje skuhajte, ohladite i utrljajte na sitno ribanje. Jako sitno nasjeckajte luk. Sve što vam treba od zelene limete je ribana korica. U zdjelu stavite kiselo vrhnje, dodajte koricu, jaje i luk. Temeljito pomiješajte sastojke buduće paštete.

Dodajte pikantnost i pikantnost ribljoj pasti s čili papričicama. Ako je potrebno, isperite i pažljivo prepolovite. Preporuča se ukloniti kosti, jer se u njima nalazi glavna oštrina i gorčina papra. Pulpu utrljamo na krupno ribanje ili je izrežemo nožem, ali što je moguće sitnije. U paštetu dodajte biber.

Ostaje dodati ribu. Kad se skuša ohladi, rupavom žlicom je izvadite iz juhe i vilicom pažljivo zgnječite u kašu. Sada se riba može poslati u opći kontejner. Nakon miješanja dobijete iznenađujuće mirisnu i nježnu riblju pastu s daškom začinjene gorčine. Ostaje ga namazati na podlogu (kruh, pita kruh, dijetalni kruh).

Što se tiče takvog pitanja kao što je dizajn sendviča, čak i tako jednostavan sendvič s paštetom može se ukrasiti na način da ga neće biti sramota poslužiti za svečani stol. Uzmite veliki tanjur i stavite sendviče na njega. Na svaku stavite malu grančicu peršina ili "rep" kopra. Uz rubove možete dodati komadiće čili papričice i male kriške limete kao ukras. Sastav je spreman. Dobar tek!

Za 100 grama takvog sendviča s ribljom paštetom ide oko 152-160 Kcal, ako je u pitanju dijetalni kruh ili armenski tanki lavaš. Ako ste kao osnovu uzeli lepinju od bijelog kruha, tada će se kalorijski sadržaj povećati na 192-200 Kcal.