Kako napraviti čokoladni biskvit?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ukusni domaći desert ukrasit će svaki praznik. A danas vam želimo reći kako ispeći čokoladni biskvit za svoju tortu.

Spužvasti biskvit

Nježna podloga za tortu napravljena je od najjednostavnijih proizvoda. Može se napraviti i u klasičnoj pećnici i u sporom kuhaču.

Sastojci:

• 150 grama šećera.
• Dva kokošja jaja.
• 100 ml biljnog ulja.
• 100 ml mlijeka.
• Jedna čaša pšeničnog brašna.
• Tri mjerice kakaa.
• Žličica sode bikarbone ugašena octom.
• Vanilina po ukusu.

Kako skuhati čokoladnu biskvitnu tortu u sporom štednjaku? Recept je vrlo jednostavan:

• Pomiješajte vaniliju, šećer i jaja u dubokoj posudi.
• Umutiti hranu mikserom, postepeno dodavajući im mlijeko i biljno ulje.
• U dobivenu masu dodajte kakao, sodu i prosijano brašno.
• Namažite zdjelu multicookera biljnim uljem i ulijte tijesto.

Biskvit pecite 40 minuta u načinu "Pečenje". Kad je podloga za tortu gotova potrebno je ohladiti i ukrasiti na svoj način.želja.

Čokoladna torta s čokoladnom kremom

Biskvit je osnova svakog deserta. To znači da odabiru recepta treba pristupiti s posebnom pažnjom. Nudimo vam da za svoju rodbinu ili goste ispečete originalnu lisnatu tortu koja će postati pravi ukras vašeg odmora.

Potrebni proizvodi:

• 1, 25 šalica brašna (jedna šalica sadrži 240 ml).
• Jedna šalica kakaa.
• Dvije žličice praška za pecivo.
• Dva prstohvata soli.
• Osam jaja.
• Jedna i pol šalica šećera.
• Četiri žlice šećera.
• Jedna šalica kave.
• Trećina šalice konjaka.
• 400 grama mliječne čokolade.
• Tri šalice vrhnja.
• Žličica ekstrakta vanilije.

Recept za čokoladni biskvit i recept za čokoladnu kremu pročitajte u nastavku:

• U zdjelu prosijte kakao, brašno i prašak za pecivo. Posolite.
• Mikserom posebno umutiti jaja. Provedite barem dvije minute radeći to. Postupno im dodajte šećer.
• Pola suhe smjese pomiješajte s jajima, a zatim dodajte topli maslac. Nakon toga u tijesto dodajte preostalo brašno i kakao.
• Gotovo tijesto podijelite na nekoliko jednakih dijelova, izlijte u iste kalupe i pecite dok ne bude gotovo.
• Dalje počnite pripremati kremu. Prvo otopite čokoladu u vodenoj kupelji, zatim je ohladite i pomiješajte s vrhnjem. U kremu dodajte ekstrakt vanilije i stavite u hladnjak na par sati.
• Kada su sve komponente torte spremne, možete početi sa sastavljanjem. Stavite prvu tortu na pergament, natopite je konjakom i premažite kremom. Ponavljajte ovu operaciju dok vam ne ponestane praznina.

Površinu torte ukrasite kremom i oštrim nožem odrežite nazubljene rubove. Nakon toga stavite desert u hladnjak na nekoliko sati.

Čokoladni biskvit. Recept sa fotografijom

Sočan i nježan desert sigurno će razveseliti vaše najmilije. Kuhanje vam neće oduzeti puno vremena, a trebat će vam najjednostavniji sastojci.

Sastojci:

• 220 ml mlijeka.
• 80 grama maslaca.
• Tri jaja.
• 85 grama smeđeg šećera i 80 grama običnog bijelog.
• 170 grama brašna.
• 50 grama tamne čokolade.
• Dvije žlice kakaa.
• Prstohvat soli.
• 500 grama mascarponea.
• 200 ml kreme.
• šećer u prahu po ukusu.
• Pola žličice instant kave.
• Vrećica praška za pecivo.

Dakle, pripremamo ukusan čokoladni biskvit za tortu:

• Postavite lonac na najmanju vatru, ulijte mlijeko i spustite maslac.
• Umutiti bijeli i smeđi šećer s jajima.
• Prosijajte brašno, kavu i kakao u zasebnu zdjelu.
• Pomiješajte jaje i suhu smjesu.
• Čokoladu izlomite na komadiće i pošaljite u lonac, gdje se maslac zagrijava. Promiješajte sastojke i zakuhajte smjesu.
• Ulijtečokoladna smjesa u tijesto.
• Namažite kalup uljem, prebacite tijesto u njega i pošaljite budući biskvit da se peče u pećnici.
• Za kremu uzmite mascarpone, vrhnje i šećer u prahu. U ovom trenutku slobodno dodajte bilo koji okus ako želite.
• Ohlađeni biskvit prerežite na pola i premažite torte kremom.

Složite praznine jednu na drugu, a zatim pošaljite desert u hladnjak cijelu noć.

Biskvit od višanja

Sljedeće ćemo vam pokazati kako napraviti ukusnu domaću tortu. Čokoladni biskvit s višnjama ima nježan okus i ugodnu aromu. Uzmi za njega sljedeće proizvode:

• Šest jaja.
• 200 grama šećera u prahu.
• Tri žličice ekstrakta vanilije.
• 170 grama brašna.
• Vrećica praška za pecivo.
• Višnje iz konzerve - po ukusu.
• Rendana čokolada.
• Šlag.

Za čokoladnu mješavinu trebat će vam:

• 200 ml mlijeka.
• 25 grama brašna.
• 200 grama tamne čokolade.
• 75 ml biljnog ulja.

Recept za desert pročitajte ovdje:

• Ulijte mlijeko u lonac i dodajte mu brašno. Tucite hranu pjenjačom dok masa ne počne ključati.
• U kremu dodajte maslac i nasjeckanu čokoladu.
• Kada se čokoladna smjesa ohladi, dodajte joj šećer i ekstrakt vanilije. Tucite tijesto dok ne postane sjajno.
• Postupno dodajte jaja, brašno iprašak za pecivo. Na samom kraju stavite višnje iz konzerve.
• Podijelite tijesto na dva dijela i ispecite kolače iste veličine.
• Prvi komad namažite višnjama i šlagom. Pokrijte ga drugim biskvitom.

Ostavite tortu da se natopi vrhnjem i poslužite.

Biskvit bez jaja

Ako postite, pripremite ovaj desert na blagdan.

Sastojci:

• Čaša šećera.
• 180 grama brašna.
• Dvije žličice praška za pecivo.
• Četvrt žličice soli.
• Tri mjerice kakao praha.
• 12 žlica rafiniranog ulja.
• 200 ml vode.
• Malo vanilije.

Kuhanje čokoladnog biskvita:

• Prosijte vaniliju i brašno u duboku zdjelu.
• Dodajte šećer, vodu i biljno ulje.
• Promijesite tijesto da u njemu nema grudica.
• Obložite kalup papirom za pečenje i ulijte čokoladnu smjesu.
• Biskvit ispecite, ostavite da se ohladi i prerežite po dužini na tri jednaka dijela.

Brezke premažite džemom ili bilo kojom kremom. Budući da su kolači vrlo mekani, možete odbiti dodatnu impregnaciju.

Biskvit od kreme

Ovaj ukusni desert možete pripremiti na praznik ili na uobičajeni dan za večernji čaj.

Potrebni proizvodi:

• Pet jaja.
• Jedna i pol čaša šećera.
• Trgovaonicažlica vanilin šećera.
• Čaša brašna.
• Pola žličice praška za pecivo.
• Čaša mlijeka.
• 100 grama maslaca, mlijeka i tamne čokolade.

Kako napraviti ukusni čokoladni biskvit i kremu? Recept za desert je vrlo jednostavan:

• Umutiti čašu šećera, vanilije i četiri jaja dok ne postane pjenasto.
• U hranu dodajte prašak za pecivo i prosijano pšenično brašno.
• Tijesto izlijte u kalup i pecite u zagrijanoj pećnici dok ne bude potpuno kuhano.
• Umutiti mikserom pola čaše šećera, jedno jaje i dvije žlice brašna.
• Neprestano miješajući ulijte mlijeko. Dobivenu masu prebacite u lonac i kuhajte dok ne zgusne.
• Gotovoj kremi dodajte maslac, ponovo izmiksajte proizvode i ohladite.
• Biskvit prerežite na dva dijela. Jednu obilno premažite kremom, a zatim prekrijte drugom.
• Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte joj maslac i mlijeko.

Prekrijte tortu glazurom i ukrasite po želji.

čokoladni biskvit na kipućoj vodi

Užitak je praviti ovaj pahuljasti biskvit.

Proizvodi:

• Pileće jaje.
• 50 ml biljnog ulja.
• 100 grama mlijeka.
• Jedna i pol šalica pšeničnog brašna.
• Čaša šećera.
• Tri mjerice kakaa.
• Pola žličice sode bikarbone.
• Malo praška za pecivo i soli.
• 150 ml vode.

Sljedeće ćete naučiti kako ispeći čokoladni biskvit:

• Procijedite brašno i dodajte mu sve suhe sastojke.
• Pjenjačom umutite jaje s mlijekom i maslacem.
• Kombinirajte i pomiješajte pripremljenu hranu.
• Ulijte kipuću vodu u tijesto.

Biskvit pecite u prikladnom obliku 50 minuta. Ohladite podlogu za torte na rešetki, ukrasite ili zamrznite po želji.

Jednostavna čokoladna torta

Čak i najjednostavniji desert može biti iznenađujuće ukusan.

Sastav

• Jedna i pol šalica brašna.
• Jedna trećina šalice kakaa.
• Žličica sode.
• Čaša šećera.
• Pola čaše biljnog ulja.
• Jedna čaša kave ili vode.
• Dvije žličice vanilije.
• Malo octa.

Recept:

• Pomiješajte kakao, brašno, šećer i sol u odgovarajućoj posudi.
• Dodajte sodu gašenu octom.
• Zasebno umutite kavu (ili vodu) s vanilijom i maslacem.
• Pomiješajte obje smjese.

Tijesto izlijte u kalup i pecite tortu u zagrijanoj pećnici oko pola sata. Prije posluživanja ukrasite šećerom u prahu ili ribanom čokoladom.

Biskvit s voćnim nadjevom

Ovaj ukusan i lijep desert izgleda sjajno na svečanom stolu. Za pripremu trebat će vam:

• Pet banana.
• 60 grama smeđeg šećera.
• 60 grama maslaca.
• Nekoliko kapi limunovog soka.
• 210 grama brašna.
• Čajna žličicaprašak za pecivo.
• Dva prstohvata soli.
• Žličica cimeta.
• 150 grama bijelog šećera.
• Jedno jaje.
• Jedan bjelanjak.
• 120 grama kiselog vrhnja.
• Pola žličice vanilin šećera
• 80 grama čokolade.

Kako kuhati:

• U metalnu posudu za pečenje stavite smeđi šećer i polovicu bijelog šećera.
• Stavite posuđe na vatru, dodajte ulje i zagrijte hranu.
• Narežite četiri banane i stavite ih na karamel.
• Dvije oguljene banane zgnječite vilicom ili nasjeckajte mikserom.
• U zdjeli pomiješajte cimet, brašno, preostali bijeli šećer, prašak za pecivo i voćni pire.
• Odvojeno umutite kiselo vrhnje, jaja, 30 grama maslaca i vaniliju.
• Pomiješajte obje smjese i dobro promiješajte.
• Tijesto izlijte u kalup preko kriški banane. Stavite budući desert u pećnicu i pecite ga do kraja.

Kada se desert ohladi, okrenite ga na ravnu posudu i poslužite.

Zaključak

Bit će nam drago ako uživate u kuhanju ukusnih domaćih kolača po našim receptima. Biskvit s čokoladnim nadjevom, kremom ili čokoladnom glazurom ukrasit će svaki svečani stol i dugo će se pamtiti vaši gosti.