Čokoladni liker uz što popiti? Kako napraviti čokoladni liker kod kuće?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Čokoladni liker je zaista izvrsno piće. Ima viskoznu teksturu, ugodnu aromu i nevjerojatan okus. Ako želite saznati više o ovom napitku, pročitajte članak u nastavku.

Koristite i koristite

Na temelju ovog pića pripremaju se razne vrste koktela. Također se koristi kao prirodna aroma pri pripremi tonik bezalkoholnih pića.

Koristite liker u čistom obliku i razrijeđen, s malo leda.

Ovo izvrsno piće dodaje se i desertnim jelima. Čokoladni liker daje proizvodu atraktivan izgled, a čini ga i originalnijim.

U pravilu ga kuhari koriste u pripremi raznih moussea, kolača i kolača. Ako čaju samo dodate žlicu ovog likera, tada će se okus uobičajenog okrepljujućeg pića potpuno promijeniti.

Sorte i vrste čokoladnih napitaka

Mozart (proizveden uAustrija). Ovo piće predstavljeno je cijelom linijom gurmanskih pića. Postoje tri vrste: crna, bijela i zlatna. Svi se razlikuju po aromatičnim, ali i okusnim kvalitetama. Upoznajmo svaki detaljnije.

Mozart Black je gusto jako piće napravljeno od prženog kakaa, tamne čokolade (visoke kvalitete) i odležanog burbona. Liker je ugodnog okusa s nježnim notama vanilije.

Sljedeće piće je sušta suprotnost Mozart Blacku. Zove se Mozart White. Kao što naziv govori, bijela čokolada (visoke kvalitete) je osnova ovog pića. Okus ovog pića je lagan i ugodan.

Ne manje vrijedno mjesto u liniji zauzima Mozart Gold. Nastaje od kakao infuzije odležane dva mjeseca. Također u sastavu ovog pića nalaze se i druge važne komponente, kao što su šećer, vrhnje i crna belgijska čokolada (naravno visoke kvalitete). Piće je bogate arome i nježnog čokoladno-kremastog okusa.

Kako se pije gurmansko piće?

A sada doznajmo kako i s čime piju čokoladni liker. U pravilu se ovo piće poslužuje nakon glavnih jela, prije ili zajedno s čajem i kavom. Liker se ne hladi, ulijeva se u posebne čaše volumena od 25 do 60 ml. Ako mu dodate malo leda, dobit ćete koktel pod nazivom "Na stijenama".

Napominjemo da se čokoladni liker dobro slaže s drugim jakim pićima. Na primjer, vrlo često se miješa s viskijem, votkom, ginom ili konjakom. Liker se također kombinira s mlijekom, vrhnjem ili sladoledom.

A s čime ga jedu? Voće poput naranče, jabuke i grožđa izvrsno je za tu svrhu.

Kokteli

Prije nego što vam kažem kako napraviti takvo piće, želio bih opisati kako napraviti koktel s čokoladnim likerom. Za njegovu izradu trebat će vam:

• mlijeko - 60 ml;

• liker od mente - 20 ml;

• čokoladni liker - 20 ml;

• led.

Sve komponente se stavljaju u shaker, sve se dobro izmiješa i ulije u čašu.

Koktel Don Giovanni

Za pripremu pića trebat će vam:

• šlag;

• čokoladni liker - 30 ml;

• liker od badema - 10 ml;

• komadići čokolade.

Likeri se toče u nisku čašu za šampanjac. Vrhnje se umuti i stavi u sredinu napitka. Koktel se posipa čokoladnim komadićima i potom poslužuje.

Kuhanje ukusnog pića kod kuće

Da biste napravili čokoladni liker, trebat će vam sljedeći sastojci:

• dvjesto grama tamne čokolade;

• jedna i pol litra votke ili alkohola;

• malo vanilin šećera;

• dvije čaše mlijeka;

• jedna čaša granuliranog šećera;

• tri stotine mililitara vode.

Način pripreme pića

1. Tamna čokolada se utrlja na sitno ribanje i prelije votkom.

2. Tu se dodaje i malo vanilin šećera.

3. miješati trebadobro promiješajte i nastavite sedam dana na hladnom mjestu. Dobro promiješajte svaka dvadeset i četiri sata.

4. Nakon isteka vremena potrebno je uzeti mlijeko, vodu, a također i šećer. Od ovih sastojaka potrebno je zakuhati sirup. Nakon što se ohladi i pomiješati s infuzijom. Zatim ostavite piće još tri tjedna.

5. Nakon što prođe dvadeset i jedan dan, piće se mora filtrirati. Zatim ponovno ulijte u staklenku i ostavite tako još sedam dana. Ovako možete napraviti čokoladni liker kod kuće.

Vrijeme pripreme za liker je četiri do sedam tjedana. No dobiveno piće ispunit će sva očekivanja.

S krem alkoholom i kakaom

Čokoladni liker možete napraviti drugačije. Za to će vam trebati:

• sedamdeset pet grama kakaa u prahu;

• dvjesto grama granuliranog šećera;

• litra mlijeka;

• sto pedeset grama vrhnja alkohola.

Priprema ukusnog pića

1. U šalicu ulijte šećer i kakao. Temeljito promiješajte dok je još suho.
2. Dodajte u mlijeko i promiješajte. Pazite da nema grudica.
3. Dobivenu smjesu ulijte u lonac i kuhajte najmanje dvadeset minuta na laganoj vatri. Nakon pustiti da se ohladi. Zatim dodajte alkohol.
4. Ulijte tekućinu u staklenu posudu. Zatim zatvorite plutom i uklonite na hladno mjesto tjedan dana. Nakon toga, čokoladni liker se može konzumirati.

S čokoladom

Za pripremu ovog pića trebat će vam:

• čokoladica;

• jedna čaša votke;

• jedangram vanilina;

• 500 ml mlijeka;

• 1/3 šalice vode;

• ½ stanan šećera.

Priprema gurmanskog pića

1. Prvo morate naribati čokoladu na sitno ribanje i uliti je u tepsiju.

2. Zatim morate pripremiti čašu votke i uliti je u tavu s čokoladom. Nakon što trebate dodati 1 gram vanilina.

3. Cijela smjesa se mora izmiješati i sipati u posudu s poklopcem (čvrsto zatvarajući). Inzistirajte tjedan dana. Povremeno morate protresti piće.

4. Izvadite bočicu nakon tjedan dana. Ulijte u pripremljeni ohlađeni sirup od mlijeka, šećera i vode. Dobro protresite i ostavite dva tjedna u hladnjaku. Zatim piće treba puniti u boce.

čokoladni liker. Recept s kavom

Sada ćemo vam reći kako napraviti takvo piće.

Sastojci:

• petsto mililitara votke;

• petsto grama šećera;

• jedna i pol čaša vode;

• pedeset grama prirodne kave;

• štapić vanilije.

Piće će se piti od jednog tjedna do dva mjeseca.

Priprema pića kod kuće

1. Mljevenu kavu prelijte vodom, stavite na vatru i kuhajte pet minuta. Potrebno je maknuti s vatre i vratiti nekoliko puta.

2. Zatim je potrebno pustiti da se ohladi. Zatim ulijte kavu u staklenku sa čvrstim poklopcem. Ostavite preko noći na sobnoj temperaturi.

3. Nakon dvadeset i četiri sata kavu procijedite od zemlje. Posebno pomiješajte u posudi.čašu vode, petsto grama šećera i kuhajte deset minuta. U isto vrijeme stalno miješati. Zatim ohladite smjesu i ulijte kavu.

4. Nakon slanja vanile i petsto mililitara votke tamo. Zatim ulijte piće u bocu s čvrstim čepom. Ostavite tri tjedna u hladnjaku. Kao rezultat, dobit ćete litru likera s izraženim okusom kave.

domaće piće

Za izradu domaćeg čokoladnog likera trebat će vam:

• tri žumanjka;

• sto grama šećera;

• pet grama vanilije;

• četrdeset grama mliječne čokolade;

• pedeset mililitara konjaka;

• sto šezdeset mililitara votke;

• 200 grama masnog vrhnja.

Proces pravljenja likera

1. Prvo trebate žumanjke, samljeti šećer ili izmiješati pjenjačom.

2. Tu dodajte vrhnje. Promiješajte, stavite na parnu kupelj. Zagrijte masu na šezdeset stupnjeva.

3. Tijekom toga morate otopiti čokoladu i dodati je u mješavinu šećera i vrhnja, stojeći u vodenoj kupelji. Promiješajte i kuhajte sedam minuta. Procijedite, flaširajte i ohladite.

kremasti čokoladni liker

Za pripremu ovog pića trebat će vam:

• 150 ml viskija;

• limenka kondenziranog mlijeka;

• tristo mililitara vrhnja;

• žlica instant kave;

• vrećica vanilin šećera;

• sto grama tamne čokolade.

Kuhanjeukusno alkoholno piće

1. Da biste kod kuće napravili čokoladni liker, prvo morate otopiti samu čokoladu.

2. Zatim je vrijedno otopiti kavu u kuhanoj vodi (50 ml). Nakon što je potrebno uliti u čokoladu. Cijela smjesa se mora izmiješati blenderom.

3. Zatim morate dodati vrhnje, kondenzirano mlijeko, vanilin, alkohol. Ponovo umutite sve sastojke. Zatim se dobivena smjesa mora uliti u bocu i inzistirati dva sata. To je sve, kremasti čokoladni liker je spreman. Piće će ispasti slatko, s okusom vrhnja.

Mali zaključak

Sada znate s čime piju čokoladni liker. Razmotrili smo i različite načine stvaranja takvog napitka te recepte za par dobrih koktela koji ga uključuju. Nadamo se da su vam informacije predstavljene u članku bile korisne i da ćete takav liker moći sami napraviti kod kuće.