Kako kuhati jabuke u tijestu i druga jela od jabuka

Kako kuhati jabuke u tijestu i druga jela od jabuka
Kako kuhati jabuke u tijestu i druga jela od jabuka
Anonim

Mnoge žene ponekad vole skuhati nešto ukusno i razmaziti svoje članove obitelji. Mislim da neću pogriješiti ako kažem da šarlotu s jabukama i jabukama u tijestu vole svi bez iznimke: i odrasli i djeca. Ova jela zasigurno će zadovoljiti cijelu vašu obitelj, a njihova priprema oduzet će minimalno vrijeme. Sastojci koji su nam potrebni sigurno će se naći u svakom domu. Pa počnimo.

Prvo jelo koje ćemo pripremiti zove se “jabuke u tijestu”. Ovo jelo nije visokokalorično, jer mu je glavni dio voće. Kako bismo skuhali jabuke u tijestu, ogulimo tri ne baš velika ploda s kore, odstranimo sjemenke iz njih zajedno s peteljkom. Zatim ih narežite na krugove od pola centimetra i pospite šećerom. Za test uzeti 80 g brašna i mlijeka, 2 jaja, 20 g kiselog vrhnja, 15 g šećera. Odvojite žumanjke i bjelanjke. Žumanjcima dodajte kiselo vrhnje, šećer, brašno i sol i sve izmiješajte. Malo razrijedite mlijekom. Istucite bjelanjke i umiješajte u tijesto. Dobivena masa treba biti nešto gušća od kiselog vrhnja. Krugovi izjabuke umočiti vilicom u tijesto i pržiti u kipućem ulju dok se ne stvori korica. Gotove jabuke vadimo u tijesto šupljikavom žlicom, posipamo šećerom u prahu. Možete ih poslužiti uz čaj ili kavu.

Tijesto za pitu od jabuka
Tijesto za pitu od jabuka

Ako ste vi ili netko vama blizak na dijeti, možete skuhati jelo bez brašna i šećera - “pržene jabuke”. Ovo jelo priprema se za svega nekoliko minuta, a po okusu nadmašuje najfinije slastice. Kuhane jabuke možete staviti na kolačiće, sladoled ili šlag.

pržene jabuke
pržene jabuke

Za pripremu prženih jabuka potrebni su nam samo plodovi slatkih sorti. Počnimo kuhati.

Voće narežite na ploške i stavite u zagrijanu tavu s otopljenim (maslacem) maslacem u porcijama, a ne sve odjednom. Između njih mora postojati slobodan prostor. Kriške pržimo u vlastitom soku nekoliko minuta s obje strane dok se ne stvori zlatna korica. Prije prženja možete ih malo posoliti. Gotove pržene jabuke poslužujemo tople ili hladne, posute cimetom po ukusu.

Ovakvo jelo kao što je charlotte (pita s jabukama) svi vole. Ovo jelo pripremale su naše prabake. A možete ga kuhati u roku od pola sata. Počnimo.

jabuke u tijestu
jabuke u tijestu

Tijesto za pitu od jabuka je vrlo jednostavno za napraviti. Sastoji se od šećera, jaja i brašna. Za 3 jaja uzima se čaša brašna i šećera. Broj jabuka je po vašem ukusu. Neki vole imati puno dodataka, a malo tijesta, a neki - obrnuto. Jabuke se moraju oguliti i narezati na male ploške, staviti u kalup, premazati maslacem i malo posuti brašnom ili krušnim mrvicama. Sada mikserom uguramo sastojke potrebne za tijesto, a zatim dobivenu masu prelijemo preko jabuka. Konzistencija tijesta trebala bi biti slična kiselom vrhnju. Pitu s jabukama pečemo do zlatnosmeđe boje u zagrijanoj pećnici, na srednjoj polici, na 180°C. Gotov proizvod pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj ili bilo koji topli ili hladni napitak.

Češće oduševljavajte svoje najmilije ovakvim ukusnim jelima, a oni će vam zasigurno zahvaliti na tome. Dobar tek svima!

Preporučeni: