Najneobičnija salata

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Tko ne želi uživati u ukusnoj salati koju priprema draga osoba? Možda sve. Mislim da svaka domaćica u otrcanoj bilježnici može pronaći nekoliko desetaka recepata za ovo jelo. Što je proces kuhanja lakši, to će salata ispasti neobičnija. Zimi, ljeti, u proljeće i jesen, ovo je neizostavno jelo na našem stolu. Naravno, ovisno o sezoni, salate su lagane ili teške. Podijelit ću s vama recepte za salate za bilo koje doba godine. Oduševit će najmilije, a mnogima će se svidjeti njihov okus. Također morate znati odabrati proizvode koji se međusobno kombiniraju, a ovdje je glavna stvar ne pretjerivati!

Salate za svaki dan

Moj omiljeni recept je vrlo jednostavan. Za njega trebate uzeti sljedeće proizvode:

- glavica češnjaka;

- majoneza;

- tvrdi sir;

- krumpir - 2 komada;

- srednje veličine mrkve;

- 4 jaja;

- mljeveni crni papar;

- zelenilo za ukras.

Prije svega, odlučimo se za ime, ova neobična salata se zove "Oštar jezik". I sve je to naš češnjak i papar! Počinjemo kuhati. Krompir je dobaroprati i kuhati oko pola sata. Ohladite, a zatim uklonite koru i utrljajte je na krupno ribanje. Pripremamo umak za impregnaciju svakog sloja. U posebnoj posudi pomiješajte majonezu s crnim paprom i protisnutim češnjakom. Krumpir rasporedite u tankom sloju na široku ploču. Podmažite našim umakom. Tri sirove mrkve na najmanji ribež i širiti drugi sloj naše salate. Ponovno premažite umakom. Tvrdo kuhana jaja ohladiti pa odvojiti žumanjke. Treći sloj imat ćemo bjelančevine, kojih su tri na krupno ribanje. Ravnomjerno rasporedite i premažite majonezom. Zatim dolazi naribani sir zajedno sa žumanjcima. Sve temeljito prelijte umakom. Komadiće svježe mrkve širimo na način da dobijemo izbočen jezik! Salata treba odležati u hladnjaku najmanje sat vremena da se potpuno upije. Može se ukrasiti zelenilom.

Neobična salata "Škampi - brinete"

Ovo jelo ukrasit će svaki svečani stol, u našoj obitelji, niti jedan slobodan dan nije potpun bez njega. Ova salata ide uz čašu dobrog domaćeg vina. Sljedeće sastojke treba kupiti unaprijed:

- 1 kg neoguljenih škampa (ili 500 g kuhanih);

- majoneza;

- staklenka ananasa iz konzerve;

- 6 jaja;

- tvrdi sir;

- sol;

- mljeveni crni papar;

- svježi krastavac.

Škampe preliti kipućom vodom, crnim paprom, solju i lovorovim listom baciti u vodu. To je neophodno kako bi se morski plodovi dali trpkosti. Tvrdo skuhajte jaja, prelijte hladnavode i ostavite da odstoji deset minuta. Ananas narežite na male kockice. Tri sira na krupno ribanje. Jaja su također izrezana na male kriške.

Ova neobična salata je vrlo kalorična, pa se oni koji su na strogoj dijeti ne bi trebali njome zanositi. Za prvi sloj imamo škampe, premažite ih majonezom. Sljedeći su komadići ananasa. Treći sloj su jaja, a četvrti sir. Ne zaboravite svaki put namazati majonezom. Odozgo stavite ružice od krastavca. Najzanimljivije je da se ova salata može napraviti i od dimljenog buta, koji se stavlja umjesto škampa. Okus jela također se mijenja na bolje, jer malo ljudi voli plodove mora.

Slični recepti salate za svaki dan oduševit će vas i vaše najmilije svojom raznolikošću i pikantnim okusom. Dobar tek!