2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Prije nešto manje od 6 stoljeća, 1454. godine, u malom češkom gradiću Rakovniku, najveće pivovare ujedinile su se u jedno poduzeće i izgradile tvornicu Cernovar, što je označilo početak duge i nevjerojatno zanimljive povijesti istoimena tvrtka, čiji su proizvodi još uvijek vrlo traženi diljem Europe i Rusije.
Jedinstvena povijest Cernovara
Češka je oduvijek imala ogroman broj pivovara. Mnogi od njih su pretrpjeli gubitke i zatvorili se, a samo je Černovar mogao uspješno postojati toliko dugo. Ali Češka je gotovo centar Europe. Zemlja je prolazila kroz različita vremena i bila je bojno polje mnogih ratova, uključujući i one najkrvavije: Prvi i Drugi svjetski rat. I unatoč tome, tvornica u Rakovniku nastavila je proizvoditi černovarsko pivo.
Usput, zanimljiva činjenica. Unutar zemlje, Chernovar pivo je gotovo nemoguće kupiti, jer se svi proizvedeni proizvodi izvoze.
Unatoč činjenici da tvrtka proizvodi pića različitih sorti, dvije vrste piva su najpopularnije: Svetle - svijetlo i Cerne - tamno.
Cernovar Svetle
First varietal je klasično blijedo pivo u stilu lagera zlatne je boje s blagim okusom s daškom slada i hmelja. Postotak alkohola u njemu je 4,9. No, prema nekim kušačima, Svetle daje previše zajedljivosti. A to, naravno, ne bi trebalo biti prisutno u svijetlom taboru. Iako su takve tvrdnje rijetke i općenito pivo dobiva prilično visoku ocjenu.
Cernovar Cerne
Ali Cerne je već klasični tamni lager. Vrlo je bogatog okusa, nadopunjenog naznakama karamele i prženog slada. Ima gustu pjenu koja traje dugo u usporedbi s popularnim ruskim markama piva. Kušači primjećuju da je pivo prilično gusto (prema sastavu, gustoća mu je 11,5%) i da ima okus kakav bi trebao imati tamni češki lager.
Općenito, češko pivo, odavno je poznato, smatra se jednim od najboljih na svijetu. I zasluženo je. Proizvodi se proizvode u malim pivovarama koristeći tradicionalne tehnologije pivarstva. To je ono što češkom pivu omogućuje da zadrži svoj izvorni okus i miris.
Slično, černovarsko pivo. Ne kuha se u industrijskim razmjerima i zadržava gotovo istu konzistenciju i recept kao prije nekoliko stoljeća.
I upravo zbog toga mnogi vole Chernovar pivo. Povratne informacije kupaca su uglavnom pozitivne. A ovo govori puno okvaliteta i okus piva.
Preporučeni:
Što je dobro pivo? Koje je najbolje pivo u Rusiji? Najbolje točeno pivo
Kod nas su pili pivo, piju ga i dalje, a vjerojatno će ga i piti. Rusi ga jako vole. Ovo pjenasto piće prvi put je skuhano prije pet tisuća godina
Živo pivo - što je to i po čemu se razlikuje od uobičajenog?
Natpis "živo pivo" danas se vijori na gotovo svim barovima i kafićima u kojima se prodaje ovo pjenasto piće. Privlači ogroman broj kupaca, ali je li ovo pivo doista drugačije od ostalih sorti? I ako je tako, što onda?
Kako se peče kruh u pećnici. Po čemu se razlikuje od kruha koji se peče u pećnici i sporo kuhaču
Domaći kruh odlikuje se nenadmašnim okusom. Također je zdraviji i hranjiviji. Može se pripremiti na razne načine, o čemu će biti riječi u nastavku
Po čemu se McDonald'sovi burgeri razlikuju od ostalih?
U naše vrijeme brza hrana je postala dio života. Prema statistikama, muškarci više vole McDonald'sove hamburgere umjesto domaće hrane koju pripremaju njihova majka ili supruga. Ali zašto se sendviči iz ovog restorana smatraju najboljima? Idemo to shvatiti
Po čemu je pivo od đumbira jedinstveno
Gotovo sve vrste piva uvjetno se dijele u dvije velike klase - ale i lager. Osim njih, postoje i neovisne varijacije pjenastog napitka. Ne pripadaju dvije velike skupine. Jedna takva iznimka je pivo od đumbira
