Zeleni čaj s limunom: koristi i štete, recept, okus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnogi se pitaju: koje su prednosti i štete zelenog čaja s limunom? U bilo koje doba godine većina ljudi preferira piće s dodatkom citrusa. Uz to možete piti ne samo crne, već i zelene vrste čaja. Trpkost i kiselost okusa u savršenom su skladu. U ovom članku ćemo govoriti o ukusnom napitku u obliku zelenog čaja s limunom.

Od čega se sastoji

Prije nego što se upoznamo s dobrobitima i štetnostima zelenog čaja s limunom, pogledajmo koje su tvari uključene u njegov sastav:

• Analog kofeina - tein. Djeluje nešto blaže, ali također aktivira mozak, okrijepi i energizira tijelo.
• Minerali i elementi u tragovima - cink, jod, kalij, fluor, mangan i bakar. Jačaju imunološki sustav, normaliziraju metabolizam, a također povoljno utječu na stanje kose, zuba i ploča nokta.
• Katehini, drugi naziv - antioksidansi. Usporavaju proces starenja i štite od raka.
• Vitamini - P, C, K, E, B, PP, A i D.

Zeleni čaj s blagodatima limuna

Ovo piće ne samo da grije i gasi žeđ, već i pomaže u izbjegavanju mnogih bolesti:

1. Agrumi sadrže askorbinsku kiselinu, zbog čega je napitak obogaćen vitaminom C. Pomaže tijelu apsorbirati željezo, a također doprinosi stvaranju vezivnog tkiva i normalizaciji obnove stanica.
2. Napitak od zelenog limuna izvrstan je lijek za prevenciju bolesti kao što su artritis i hipertenzija.
3. Dobro za probavu.
4. Ublažava žeđ.
5. Jača imunološki sustav.

Šteti zeleni čaj s limunom

Unatoč blagotvornom učinku zelenog čaja, on također šteti ljudskom tijelu:

1. Sadržaj teobromina i teofilina uzbuđuje stanice živčanog sustava.
2. Povećava kiselost želučanog soka. Ako osoba ima čir na želucu, ovaj proces sprječava zacjeljivanje rane.
3. Teofilin može povećati tjelesnu temperaturu.
4. Neki od spojeva koji čine opterećenje jetre.
5. Upotreba zelenog pića u velikim količinama doprinosi ispiranju metala.

Što su štetne vrećice čaja?

Sljedeće su samo neki od nedostataka:

1. U većini slučajeva piće sadrži"ostatke čaja", odnosno štapiće, oštećeno lišće i peteljke. Drugim riječima, brak koji je sređen u proizvodnji visokokvalitetnog rastresitog čaja.
2. Različiti biljni sastojci sumnjive kvalitete negativno utječu na okus i dobrobiti.
3. Za oblikovanje, termoplastično vlakno se dodaje u papir za omatanje. U dodiru s kipućom vodom počinje oslobađati štetne tvari.

Kontraindikacije

Prednosti i štete zelenog čaja s limunom predstavljene su gore. Međutim, postoji niz kontraindikacija s kojima se svakako trebate upoznati:

1. Ne preporuča se često piti piće u slučaju želučanih bolesti, uključujući čir i gastritis.
2. Osobna netolerancija na neku komponentu ili limun.
3. Zeleno piće smatra se diuretikom, pa bi ga ljudi s problemima s bubrezima trebali pametno koristiti.
4. Osobe koje pate od nesanice ne bi smjele jesti navečer.

Tijekom trudnoće i dojenja

Koje su prednosti i štete zelenog čaja s limunom za trudnice i dojilje? Odgovor na ovo pitanje je dvosmislen: neki stručnjaci preporučuju, drugi, naprotiv, kategorički zabranjuju. Ipak, razmotrit ćemo neka pozitivna i negativna svojstva:

1. Zbog pijenja velikih količina može se pojaviti žgaravica.
2. U nekim slučajevima čaj od citrusa ublažava mučninu, odnosno pomaže u borbitoksikoza.
3. Čaj s limunom sadrži kalij koji je neophodan za stanice živčanog sustava i mozga djeteta.
4. Uz pravilnu upotrebu, pogodan je za prevenciju prehlade.

Mogu li piti zeleni čaj s limunom tijekom dojenja ili ne? Naravno, napitak je zdrav i sadrži vitamine, a odavno je poznato da čaj potiče laktaciju. Ali limun se smatra alergenom, pa je u tom razdoblju bolje suzdržati se od jesti.

Upotreba zelenog čaja za mršavljenje

Ovaj napitak od limuna posebno je popularan među ljudima koji mršave. I treba napomenuti da su najpozitivnije kritike o napitku imali oni koji su pili zeleni čaj s limunom:

1. Zeleni čaj ne sadrži mnogo kalorija, što ga čini prikladnim za svaku dijetu.
2. Polifenoli, koji su dio napitka, pomažu u brzom sagorijevanju masti, a također pomažu u uklanjanju toksina.
3. Ima diuretski učinak, a također sprječava nastanak edema.
4. Stoji osjećaj gladi, što zauzvrat pomaže u smanjenju porcije hrane.

Ako nema kontraindikacija, onda možete smršaviti s ovim čudesnim napitkom. Da biste započeli proces mršavljenja, morate popiti šalicu čaja prije jela.

Kako kuhati

Razmotrili smo sve prednosti i štete napitka iznad, sada možete prijeći na recept za zeleni čaj s limunom:

1. Za kuhanjekoristite kvalitetan rastresiti čaj.
2. Prije svega, morate prokuhati vodu.
3. Unutarnji dio čajnika prelije se vrućom vodom da se zagrije.
4. Kako čaj ne bi izgubio trpkost zbog citrusa, potrebno je na čajnik staviti malo više čaja nego što ste izmjerili.
5. Ne može se dodavati samo prokuhana voda, treba pričekati dok se ne ohladi na 90 stupnjeva.
6. Najprije se kotlić napuni do 1/3, a nakon dvije minute dodaje se voda gotovo do vrha.
7. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji pet minuta.
8. Ulijte u šalice i dodajte limun.
9. To je to, čaj je spreman za piće.

Mali trikovi:

• Kako bi se spriječilo da aroma citrusa umanji okus pića, limun se dodaje zadnji kada se čaj prelije u šalice.
• Za jednu šalicu trebat će tanka kriška limuna.
• Umjesto pulpe citrusa, možete samo iscijediti sok.
• Šećer se može zamijeniti pčelinjim nektarom, piće se ispostavilo slatkim, njegova korisna svojstva se povećavaju.
• Ako volite jak okus limuna, koricu citrusa možete preliti kipućom vodom i zatim skuhati čaj. Ali u ovom slučaju ostat će samo aroma i okus, neće ostati nikakva korisna svojstva, jer vitamin C umire na temperaturi od 60 stupnjeva.
• Za bolje piće preporuča se koristiti filtriranu vodu.

Zašto dodati korijen đumbira

Korijen je ljutkastog i gorućeg okusa. No, osim toga, zasićen je vlaknima, mineralima,eterična ulja i ugljikohidrati. Đumbir se često dodaje u čaj za mršavljenje, ali ovaj napitak ima puno drugih korisnih svojstava.

Pogodnost:

• Zeleni čaj kuhan s korijenom izvrstan je za zagrijavanje;
• piće ublažava bolove u mišićima;
• osnažuje tijelo;
• ima svojstva sagorijevanja masti;
• zadovoljava glad;
• jača imunološki sustav i poboljšava tonus;
• stabilizira šećer u krvi;
• ima diuretski učinak;
• normalizira probavu;
• poboljšava cirkulaciju;
• prekrasno protuupalno sredstvo.

Šteta:

• zeleni čaj s korijenom i limunom može izazvati nesanicu;
• ne preporučuje se osobama s oštećenim središnjim živčanim sustavom;
• treba se suzdržati od pijenja ako imate čireve u ustima ili stomatitis.

Prednosti zelenog čaja s limunom i đumbirom su neosporne, ali ga treba pravilno koristiti.

Popularni recepti

1. Zeleni čaj za mršavljenje: recept s limunom

Čaša vode i dvadeset grama mljevenog đumbira stavljaju se u lonac. Stavite na štednjak i kuhajte pola sata. 30 grama suhih cvatova kamilice i isto toliko lisnatog zelenog čaja prelije se tekućinom od đumbira. Uzmite ½ limuna, iscijedite sok i sitno nasjeckajte koricu. Sve se pomiješa i ulije u termos, inzistira oko sat vremena, filtrira i konzumira toplo. Ne preporučuje se zloupotreba pića za mršavljenje, ne možete piti više od tri šalice dnevno.

2. Klasičnarecept za zeleni čaj s đumbirom i limunom

30 grama čaja i nasjeckanog đumbira (10 g) stavi se u čajnik, sadržaj se prelije s pola litre vrele vode. Pet minuta kasnije ulijte 15 ml limunovog soka i stavite par kriški limuna. Čajnik se omota frotirnim ručnikom i drži pola sata. Da bi se poboljšala korisna svojstva, čaj se može piti s pčelinjim nektarom.

3. Ljekoviti napitak sa začinima na prvi znak prehlade

Za čašu skuhanog čaja potrebno je uzeti pet grama korijena đumbira, tri grama cimeta, jedan klinčić i dva komada kardamoma. Svi sastojci se pomiješaju u loncu i kuhaju na srednjoj vatri petnaestak minuta. Ljekoviti napitak sipa se u šalice i dodaje kriška limuna.

4. Hladno piće s gaziranom vodom

Unaprijed skuhajte čaj, za to uzmite ½ šalice kipuće vode i prelijte čajem od listova (30 grama), narežite ¼ limuna na kriške i pošaljite u čajnik. Kad se tekućina ohladi, ulijte 75 miligrama gazirane vode i ostavite pola sata. Po želji dodajte granulirani šećer i komadiće leda.

5. Zeleni čaj od mente

Stavite dva lista mente (svježe ili suhe) na dno čajnika za listove čaja. Ulijte žličicu rastresitog čaja, prelijte s 1/2 litre vrele vode i dodajte krišku citrusa. Umotano u frotirni ručnik, nakon deset minuta možete ga koristiti.

6. Recept za ukusan zeleni čaj s jabukom

Unaprijed skuhajte piće, za to se 30 grama čaja od listova prelije u čašu vode. Nakon pet minuta mora se filtrirati. Unaprijeditimorate napraviti sirup. Da biste to učinili, 50 grama šećera prelije se s malom količinom tople vode i kuha dok se ne zgusne. Sirup treba staviti u hladnjak. U šalicu se stavlja kocka leda, kriška limuna, sirup (po ukusu), oguljene i kockice narezane jabuke. Sadržaj se prelije s hladnim pićem.

Neki savjeti

Evo nekoliko preporuka:

1. Kako biste dobili najviše dobrobiti za tijelo, preporuča se odabrati rastresite čajeve u koje ste sigurni.
2. Čaj je najbolje skuhati u posebnom staklu ili porculanu.
3. Pijte pola sata prije jela.
4. Počnite s malim dozama ne većim od 50 miligrama dnevno. Postupno povećavajte dozu, ali u jednom trenutku ne piju više od čaše čaja i to samo tri puta dnevno.
5. Ako se u piće doda korijen đumbira, trebate napraviti pauzu svaka dva tjedna.
6. Preporuča se piti čaj osobama s velikim fizičkim naporima, jer savršeno ublažava umor.

Zeleni čaj popularan je u cijelom svijetu, ne konzumira se samo topao, već i hladan. Aromatično bilje pomaže diverzificirati okus i povećava korisna svojstva.

U ovom članku je rečeno piju li zeleni čaj s limunom. Glavna stvar koju treba zapamtiti je jedno: da ne bi naškodilo, svemu treba mjera.