Salata od lignji i kukuruza: recept sa fotografijom

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Salata od lignji i kukuruza je ukusna i zdrava poslastica, jer plodovi mora, au našem slučaju lignje, sadrže veliku količinu vitamina i minerala. Među njima su kalij, željezo i jod. Neće biti teško pripremiti takvo jelo, pogotovo jer naš članak sadrži provjerene recepte za salatu s lignjama i kukuruzom. Počnimo.

Salata od lignji s kukuruzom i jajima

Predjelo pripremljeno po ovom receptu savršeno je i za svečani događaj i za romantični sastanak s mladićem. Priprema salate nije teška, ali zahvaljujući svojoj korisnosti može blagotvorno djelovati i na krvožilni i živčani sustav okupljenih za stolom.

Za pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

• lignje - 0,5 kg;
• jaja - 3 kom.;
• kukuruz – 250g

Preporuka korak po korak

Salata s lignjama, kukuruzom i jajetom, potrebno je početi kuhati s pripremom morskih plodova. Potrebno ih je odmrznuti, očistiti od filma, a zatim malo prokuhati u kipućoj vodi, dodajući u vodu malo soli i lovorov list. Kad se lignje ohlade, treba ih narezati na trakice.

Jaja se moraju skuhati, oguliti i narezati na iste male trakice kao i lignje. Da začinite salatu, dodajte luk. Treba ga oguliti i narezati na male kockice. Da biste uklonili gorčinu povrća, mora se staviti u kipuću vodu na dvije do tri minute.

Ocijedite višak vode iz konzerviranog kukuruza i pomiješajte s ostatkom pripremljenih sastojaka. Sve dobro promiješajte, začinite majonezom i po želji ukrasite začinskim biljem.

Opcija salate od sira

Bit će potrebno malo vremena da se pripremi takvo predjelo. Od navedene količine proizvoda u pravilu se dobivaju 4 porcije. Gotova salata je vrlo ukusna, nježna, a i ukusna.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• lignje - 500 g;
• kukuruz - 1 limenka;
• sir - 120g

Proces pripreme salate s lignjama i kukuruzom treba započeti kuhanjem lignji u kipućoj vodi. To se obično događa u roku od nekoliko minuta. Zatim plodove mora ohladiti i narezati na trakice.

Luk treba izrezati na pola prstena. Ocijedite višak tekućine iz konzerviranog kukuruza, sir istrljajte ribanjem. svisastojci se moraju sjediniti, lagano posoliti i začiniti majonezom.

Salata od lignji, kukuruza i krastavca

Začinimo takvo predjelo domaćom majonezom ili posebnim umakom na bazi nje, a osim toga, dodajući malo nasjeckanog zelja, dobijemo prilično ukusnu salatu nezaboravnog i jedinstvenog okusa.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• lignje - 500 g;
• kukuruz - 200 g;
• krastavac - 1 komad;
• zelenje - hrpa.

Proces pripreme ukusne salate s lignjama, kukuruzom i krastavcima trebate započeti pripremom glavnog sastojka. Da biste to učinili, plodove mora oprati, očistiti i kuhati nekoliko minuta u kipućoj vodi. Zatim ohladite lignje i narežite na male kocke.

Nasjeckajte luk na pola prstena. Operite zelje i sitno nasjeckajte. Krastavac izrezan na male kvadratiće. Iz konzerviranog kukuruza uklonite višak tekućine i pomiješajte s ostatkom pripremljenih sastojaka. Zatim salatu treba promiješati, dodati sol i majonezu.

Varijanta predjelo s kukuruzom, jajima i krastavcima

Ovakvo predjelo je univerzalno, jer je prikladno za svaku proslavu. Salata s lignjama, kukuruzom, jajima i krastavcima vrlo je nježna i lagana. Možete ga puniti i majonezom i kiselim vrhnjem.

Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

• lignje - 400 g;
• kukuruz - 300 g;
• krastavac - 2 kom;
• jaja - 3 kom

Proces pravljenja ukusne salate treba započeti sodmrzavanje lignji. Nakon toga ih je potrebno oprati, očistiti i prokuhati par minuta. Glavna stvar je ne pretjerano izlagati i ne probaviti proizvod, inače će postati tvrd na okus. Kuhane lignje treba ohladiti i narezati na trakice.

Skuhajte jaja, ogulite i narežite na tanke trakice, otprilike iste debljine kao lignje. Krastavce oprati i narezati na kockice. Ogulite, operite i nasjeckajte luk na kockice.

Sve pomiješajte u zdjeli za salatu, posolite i začinite kiselim vrhnjem ili domaćom majonezom.

Predjelo s lignjama, mrkvom i kukuruzom

Pored nedvojbeno neusporedivog okusa, jelo se može pohvaliti svojom originalnošću i svjetlinom, što će mu osigurati dostojno mjesto na svakoj svečanoj gozbi. Ovaj recept za ukusno predjelo se brzo i jednostavno priprema. Sirovu mrkvu u receptu možete zamijeniti korejskom, što će jelu dati određeni začin.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• lignje - 0,5 kg;
• jaja - 3 kom.;
• kukuruz - 250 g;
• mrkva - 1 kom.;
• češnjak - 2 zuba.

Započnite proces kuhanjem glavnog sastojka. Da biste to učinili, plodovi mora se moraju očistiti i umočiti u kipuću vodu na nekoliko minuta. Da bi se lignje brže ohladile, možete ih napuniti hladnom vodom. Kad se ohlade, narežite ih na kolutiće ili slamke. Sve ovisi o kulinarskim sklonostima kuhara.

Jaja se moraju skuhati, oguliti i izrezati. Luk narežite na pola prstena i prelijtemalo kipuće vode, da nestane gorčina. Ocijedite višak tekućine iz kukuruza. Operite, ogulite i narežite mrkvu. Češnjak sameljite prešom.

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite i začinite majonezom. Po želji možete dodati malo bibera u predjelo.

Salata od ananasa, kukuruza i lignji

Savršena kombinacija sastojaka u predjelu omogućit će vam da uživate u mirisnom i nježnom okusu jela. Ananas će dodati egzotiku, a lignje s kukuruzom - dašak pikantnosti. Predjelo se priprema jednostavno i lako.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• lignje - 350 g;
• kukuruz - 1 limenka;
• ananas - 1 limenka;
• zelenje - hrpa.

Pripremu ukusnog zalogaja treba započeti pripremom kukuruza i ananasa. Staklenke sa sastojcima potrebno je otvoriti i iz njih ocijediti višak tekućine. Ananas narezan na kockice.

Lignje treba očistiti, skuhati i narezati na male kvadratiće. Luk ogulite, narežite na kvadratiće i malo prelijte kipućom vodom. Operite i nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite majonezom.