Shawarma "U Zakhara": adresa, recenzije, preporuke i dostava

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Prema pravim Peterburžanima, pravu shawarmu možete kušati samo u sjevernoj prijestolnici. Poznato je da mjesta na kojima se kuha najukusnije, vrlo brzo postaju kultna. Ovdje dolaze građani iz najudaljenijih krajeva, dovode i svoje goste da uživaju u deliciji. Jedno od takvih zanimljivih mjesta gdje se možete okupiti s društvom i pojesti obilatu autentičnu hranu je shawarma "At Zakhara". Iako je po izgledu ova institucija neupadljiva, ali, prema recenzijama, u njoj prave božanstveno ukusnu shawarmu. Jelo se poslužuje na salvetama s logotipom tvrtke. Ovaj članak sadrži informacije o značajkama shawarme "At Zakhara" (Sankt Peterburg). Ovdje možete pronaći adresu ustanove, kao i pročitati recenzije posjetitelja o njoj.

Malo povijesti

Postoji verzija da se naziv "shawarma" pojavio u Sankt Peterburguzahvaljujući Armencima koji su otvorili prve štandove s ovim nacionalnim jelom u gradu. U Moskvi, gdje ovu nišu zauzimaju Dagestanci, somun s mesom naziva se "shawarma". Poznato je da se peterburška shawarma priprema na poseban način. Na primjer, u gradu na Nevi ovom jelu nije uobičajeno dodavati kupus, svjež ili kiseli. U njemu nećete pronaći korejske mrkve koje se često nalaze u shawarmi, koja se priprema u drugim gradovima. U Sankt Peterburgu salatu za shawarmu obično čine rajčice, krastavci, luk, preliveni umakom od češnjaka. Ako vjerujete recenzijama, ovaj umak u Zakharovoj shawarmi pripremljen je tako ukusno da mnogi posjetitelji vjeruju da ga je blagoslovio sam Gospodin Bog. Neke domaćice pokušavaju sami napraviti ovaj umak, miješajući kefir i majonezu (sa začinima) u omjeru jedan prema jedan.

Shawarma "U Zakhara" (Sankt Peterburg): poznanstvo

Nije tajna da se za mnoge riječ "shawarma" obično povezuje sa postajnom brzom hranom prilično niske kvalitete. Ova udruga nestaje, potrebno je samo posjetiti shawarmu "At Zakhar". Kad god dođete u ovaj ugodan bistro, nikada ga nećete zateći prazan, a da posjetitelji ne sjede za stolovima ili se poredaju u mali red za točenjem. Shawarma "At Zakhara" jedno je od super popularnih lokacija za stanovnike obližnjih područja.

Opći izgled i interijer objekta su obični, ali je li to glavno? Puno je važnije da vlasnik kafića (ujedno je i kuhar) Zakhar (u domovini se zove Farhad) zna kuhati takveukusna i zadovoljavajuća shawarma, koju nećete moći kušati ni u jednoj gradskoj instituciji. Prema recenzijama, u ovom 24-satnom kafiću svi zaposlenici rade s dušom i savješću. Plaćanje se ovdje prihvaća isključivo gotovinom. Tijekom tople sezone ljetna terasa je otvorena.

Ocjena

Ukupna ocjena institucije - 4, 5 od 5 bodova. Posjetitelji su također ocijenili:

• kuhinja - 5 bodova;
• interijer - 4 boda;
• sanitarije - 4 boda;
• osoblje - 5 bodova.

Lokacija

Shaverma "U Zakhara" nalazi se u okrugu Krasnogvardeisky u Sankt Peterburgu (okrug Malaya Okhta), na pješačkoj udaljenosti od trga Zanevskaya, između ugodnih zelenih dvorišta. U blizini se nalazi autobusna stanica "Metro" Novocherkasskaya ". Shawarma "At Zakhara" adresa: St. Petersburg, Novocherkassky Avenue, 39.

Opis ustanove

Mnogi vjeruju da je Zakharina shawarma (kod Novocherkasskaya) najukusnija u St. Petersburgu. Dogodilo se da su i stanovnici i gosti sjevernog glavnog grada ovo jelo dugo tretirali kao svojevrsni simbol grada. Poznavatelji kažu da se najbolje jelo po svom okusu, koje je steklo veliku popularnost, može pronaći u U Zakharinoj shawarmi (vidi adresu gore). Ustanova je otvorena prije više od deset godina i tijekom svog postojanja stekla je naklonost stanovnika grada i njihovu veliku zahvalnost.

"U Zakhara" se naziva istinski referentnom shawarmom. Posjetitelji ovdje dolaze po nevjerojatno ukusnu shawarmu koja cijeni svježinu upotrijebljenih proizvoda ikvaliteta umaka. Shawarma se ovdje može naručiti i u pita kruhu i na tanjuru. Po želji se može jesti sa svježim točenim pivom - Nevsky i Vasileostrovsky. U kafiću "U Zakhara" posjetitelji mogu pored ukusne shawarme naručiti i ukusan hot dog, kao i uživati u okrepljujućoj kavi i mirisnom čaju. Shawarma i hrenovke poslužuju se s ubrusima s logotipom tvrtke. Kako uvjeravaju poznavatelji, okus i kvaliteta proizvoda ustanove su nepromijenjeni već nekoliko godina. Kušanje domaće shawarme preporuča se svim sladokuscima, jer u usporedbi s njom sve druge opcije blijede.

Korisne informacije

Ustanova pripada kategoriji: "brza hrana", "terase". Radi 24 sata dnevno i sedam dana u tjednu. Gostima se nude jela orijentalne i autorske kuhinje. Na popisu pogodnosti i usluga:

• poslovni ručkovi;
• kava za polazak;
• ljetna terasa.

Nema informacija o usluzi dostave u U Zahara's shawarma. Iznos prosječnog računa je 150-250 rubalja.

unutrašnjost

U ustanovi, ni interijer, ni tehnička opremljenost, ni stanje zahoda neće ostaviti poseban dojam na gosta. Za izbirljive sladokusce pojašnjavaju da ova ustanova nije restoran - to je prilično jednostavan, ali neobično čist kafić u koji možete svratiti kako biste brzo, jeftino i vrlo ukusno jeli. Dekoracija ustanove karakterizira jednostavnost i praktičnost. U kafiću je unutra toplo, posjetitelji često dolaze ovdje da se ugriju. U dvije sale je vrlo čist namještaj (stolice i stolovi), ima uređenWC. Svaka od dvorana je opremljena TV-om (posjetitelji daju posebnu prednost sportskim prijenosima).

O kontingentu

Autori recenzija napominju da posjetitelji ustanove nisu isključivo južnjaci, odnosno kafić ne spada u kategoriju “za svoje”. Također među gostima ovog kafića rijetki su ljudi koji su ovdje dotrčali da u hodu nešto zgrabe i pojure dalje. Posjetitelji su uglavnom parovi, osim toga, ovdje dolaze vrlo pristojni i bogato odjeveni ljudi koji po slavnu shawarmu dolaze skupim automobilima.

O osoblju

Zaposlenici ustanove su južnjaci koji izgledaju vrlo uredno, nose snježnobijele pregače i uvijek se ljubazno nasmiješe gostima. Prema riječima poznavatelja, domaći kuhari vrlo su odgovorni za kvalitetu svojih jela, pa gosti uvijek mogu biti sigurni u izvrsnu svježinu hrane i ne bojati se trovanja, kao što je to često slučaj u ovakvim objektima na željezničkim kolodvorima. Posjetitelji rado promatraju radnju domaćih kuhara, koji rade vrlo pregledno i brzo. U isto vrijeme, svi zaposlenici s druge strane pulta uvijek se nasmiješe gostima i požele im dobar tek.

O cijenama

Cijenovna politika institucije ugodno je ugodna: cijena shawarme u pita kruhu je 120 rubalja, na tanjuru - 240 rubalja. Najčešće gosti radije naručuju shawarmu na tanjuru, jer je ova ustanova izvrsna u kuhanju krumpira, koji se poslužuju s posebnim umakom, kako autori recenzija uistinu uvjeravajubožanski okus.

Pojedinosti jelovnika

Osim shawarme, ovaj kafić priprema meso s roštilja i ukusne hrenovke po narudžbi. Ako se želite opustiti, ovdje možete naručiti bocu piva čija se cijena ne razlikuje od one kupljene u trgovini.

Prema recenzijama, shawarma, koju pravi Zakhara's, nije nimalo masna. Proizvod tradicionalno ima oblik kvadrata. Meso se koristi bez žilica, sala i kože. Umak, na kojem se ovdje ne štedi, po mišljenju pojedinih gostiju, odlikuje se previše češnjaka, no mnogi ga jako vole. Po želji možete zatražiti da smanjite količinu umaka. Povrće i meso u jelu u jednakim omjerima. Za kuhanje potrebno je oko 3 minute.

Gosti napominju da nakon jela nikada ne osjećaju težinu u želucu, nema osjećaja prejedanja. Rajčice, krastavci i luk u shawarmi uvijek su svježi, pita je ukusna i hrskava, pita kruh nije pržen, nalik na palačinku. Gosti često naručuju shawarmu na tanjuru, rjeđe nose lavaš sa sobom, obično kada osjete nedostatak vremena i nadaju se da će jesti u autu. Često stanovnici cijelih trijemova kupuju kolektivno, naređujući susjedima da idu u kafić "At Zakhara" da im donesu domaće proizvode.

Iskustva gostiju

Prema recenzijama, shawarma "U Zakhara" jedan je od najboljih regionalnih restorana koji pripremaju orijentalno jelo koje mnogi vole. Autori bilježe prisutnost ovdje prekrasnog kontingenta, dobre domaće atmosfere i božanske hrane. Shawarma na tanjuru i klasična upita kruh, s piletinom ili drugim mesom, posjetitelji ga nazivaju vrlo ukusnim. Recenzenti s divljenjem nazivaju ovo jelo, pripremljeno u kafiću "At Zakhara", "božanski hrskavi svitak", unutar kojeg se nalazi nježna pržena piletina, svježe povrće i ukusni umak. Mnogi gosti priznaju da vole sočnost domaće delicije obilno začinjene umakom. Ovaj učinak postiže se činjenicom da se pita kruh koji uokviruje jelo ovdje ne prži u pokušaju stvaranja kore. Natopljen umakom postaje ukusan i mekan.

Poznavatelji preporučuju naručiti "U Zakhara" shawarmu s krumpirom - ovo jelo ima neobično ugodan okus. Drugi priznaju da im je draža tradicionalna verzija - bez krumpira. Umak u jelu je ugodne kiselosti, pita je obično dobro pečena i gusto punjena tako da iz nje ništa ne izlazi.

Gosti hvale i kvalitetnu kuhanu kavu, što je rijetkost na takvim mjestima. Mnogi gosti vole brendirane salvete, koje su se nedavno pojavile u ustanovi. Kafić se naziva odličnim mjestom za ručak. Neki gosti žale što Wi-Fi ovdje ne radi. Nerijetko autori recenzija priznaju da su stalni gosti ustanove.

Dugi niz godina, napominju autori recenzija, okus lokalne shawarme uopće se nije promijenio, ali su porcije postale znatno manje. Neki posjetitelji smatraju da bi veličina porcije za cijenu koju morate platiti za jelo mogla biti veća. U drugimaobjekti poput kafića "At Zakhara", po istim cijenama, shawarma je puno veća. Ali za izvrstan okus poslastice, gosti su spremni oprostiti male porcije u kojima se poslužuje u objektu.