Restoran "Gastronomika": osnovne informacije, jelovnik i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sankt Peterburg je jedan od najljepših i najbogatijih gradova u Rusiji. Svake godine ovdje dolaze tisuće turista, ovdje radi ogroman broj hotela, restorana, kafića i barova. Ali pronaći stvarno sjajno mjesto postalo je nevjerojatno teško u posljednje vrijeme.

Danas, ne samo u sjevernoj prijestolnici, već iu drugim velikim gradovima Rusije, postoji mnogo kafića i restorana. Istodobno, tvorci većine novih projekata niti ne razmišljaju o tome da svojim posjetiteljima pruže pristojnu razinu usluge, visokokvalitetna jela i razumne cijene za njih. Danas ćemo detaljno raspravljati o radu restorana koji je dio projekta Ginza.

Gastronomika je restoran (Sankt Peterburg) koji posluje već dosta dugo i već ima izvrsnu reputaciju. U ovom ćemo članku provesti detaljan pregled ove ustanove, raspravljati o jelovniku, a također ćemo saznati recenzije i još mnogo toga vezano za ovu instituciju.

Osnovne informacije

Restoran "Gastronomica"je vrlo popularna institucija među Petersburgerima, prosječni račun u kojem varira od jedne i pol do dvije tisuće rubalja. Nalazi se, kao što je već spomenuto, u gradu Sankt Peterburgu. Adresa: ulica Stremyannaya, 21. kuća, zgrada 5a. Ustanova radi prema sljedećem rasporedu:

• ponedjeljak - srijeda - od 11 do 2;
• četvrtak - petak - 11:00 do 1:00;
• subota - nedjelja - od 12 do 1 ujutro.

Osim toga, treba napomenuti da restoran "Gastronomika" svojim kupcima nudi održavanje bilo kakvih svečanih događanja na svom teritoriju, međutim, unaprijed za to, o svim nijansama treba individualno razgovarati s voditeljem. Možete razgovarati s administratorom osobno ili telefonom.

Usput, za one koji planiraju doći do ovog mjesta podzemnim prijevozom, vrijedi napomenuti da su najbliže metro stanice Vladimirskaya, Mayakovskaya i Dostojevskaya.

Vrijedi istaknuti i to da u ovom ugostiteljskom mjestu svatko može naručiti dostavu hrane na svoj dom. Inače, u ovom slučaju imate priliku kušati jela europske, vegetarijanske, gruzijske, azijske, kao i autorske kuhinje.

Opis

Restoran Gastronomika (Sankt Peterburg) o kojem se danas govori izvrsno je ugostiteljsko mjesto s jedinstvenim interijerom, kao i savršeno promišljenim detaljima dizajna. Valja napomenuti da je razvoj dizajnaProjekt je vodio popularni moskovski studio pod nazivom NoGraph.

Ako planirate posjetiti ovu ustanovu, onda svakako trebate znati da se nalazi na šestom katu trgovačko-zabavnog centra Olympic Plaza s kojeg se pruža prekrasan pogled na povijesnu jezgru St. Petersburga. Inače, jedna od prednosti ovog projekta je prisutnost otvorene kuhinje, čija je površina oko 400 četvornih metara. Ispada da svaki klijent ima priliku gledati kako iskusni kuhari pripremaju prava kulinarska remek-djela od običnih proizvoda.

Osim toga, na drugom katu ustanove o kojoj se govori u ovom članku, nalazi se velika terasa koja radi tijekom cijele godine. Ovo mjesto ovog restorana nazivaju oazom koja se nalazi u centru Sankt Peterburga, a zimi je izvrsno mjesto pod zatvorenom kupolom, gdje vlada posebna udobnost i spokoj.

Chef

Glavni kuhar ovog projekta je Anton Isakov, koji je rođen 1985. godine u gradu Lenjingradu. Mladić je studirao na Moskovskom tehničkom fakultetu, nakon čega je postao brodski kuhar. Čovjek je 2005. godine započeo svoju kulinarsku karijeru zaposlivši se u restoranu Sculptors, u vlasništvu Fabrizia Fatuccija. Često su ove dvije osobe služile tadašnjem predsjedniku Ruske Federacije Dmitriju Medvedevu, i na zatvorenim i na otvorenim događajima.

Među velikim postignućimaO kuharu o kojem se trenutno raspravlja vrijedi istaknuti njegovo sudjelovanje na raznim festivalima u različitim zemljama svijeta. U ovom slučaju ne može se ne spomenuti nastup u Parizu na festivalu pod nazivom Omnivore Paris, kao i predstavljanje Ruske Federacije na tjednu ruske kuhinje u Estoniji i sudjelovanje na kongresu kuhara iz različitih dijelova svijeta., gdje mu je predstavljen širok izbor novih kulinarskih tehnika.

Danas je Anton Isakov prilično uspješna osoba koja pokušava poboljšati rusku kuhinju, a pritom ne zaboravlja na svoj hobi, a to je slikanje.

Kartica jela

Meni restorana "Gastronomika" je prilično zanimljiv i opsežan. U ovom slučaju svatko ima priliku naručiti razne doručke, salate, topla predjela, jela od povrća, juhe, pizze, pekarske proizvode, jela od woka, tjesteninu i rižoto, ribu i plodove mora, jela od drvenog ugljena, mesna kulinarska remek-djela, jela od peradi, japanska hrana, deserti i još mnogo toga.

Dakle, Ribeye odrezak ovdje košta 2590 rubalja, a jedinstveni mini-burgeri koštat će vas samo 690 rubalja. Ujedno imate priliku kušati julienne od kapica i piletine sa farme za 620 rubalja, salatu s lignjama, umakom od jogurta, avokadom i brokulom za 740 rubalja, kamenice za 590 rubalja, razne talijanske mesne delicije za 890 rubalja. palačinke za 220 rubalja, torta "Pavlova" za 360 rubalja, "Napoleon" kuhana s mangom za 390 rubalja, "medena torta" za 320 rubalja,torta od čokolade i višanja za 390 rubalja, kao i veliki broj drugih remek-djela modernog kuhanja.

Recenzije

Komentari korisnika o ovom mjestu su prilično pozitivni. Ljudi vole visoku razinu usluge, moderan interijer, domaću atmosferu i besprijekornu kvalitetu hrane. Slobodno dođite ovamo, dobar tek!