Njemačka kuhinja je ukusna i zadovoljavajuća

Njemačka kuhinja je ukusna i zadovoljavajuća
Njemačka kuhinja je ukusna i zadovoljavajuća
Anonim

Ljubavnice ne moraju razbijati glavu oko toga što sada kuhati. Milijuni recepata objavljuju se na stranicama web stranica, časopisa, novina. Ali da smislite što s čime kuhati i kako poslužiti, kako ne biste naštetili svom zdravlju, -

njemačka kuhinja
njemačka kuhinja

ovo je zadatak. Da biste to riješili, možete koristiti recepte nacionalnih jela. Primjerice, njemačka kuhinja nudi mnoga zanimljiva jela. Nema jedinstva ni u jednoj kuhinji svijeta. U svakoj regiji bilo koje zemlje jela se uvijek barem malo razlikuju jedno od drugog. Stoga je koncept "njemačke kuhinje" prilično opsežan. Za one koji vole jesti, nudimo nekoliko recepata za izdašna i kalorična jela.

bavarska svinjetina

Tradicionalnu njemačku kuhinju odlikuje uglavnom masna hrana, koja se ne može nazvati dijetalnim, ali su sva jela obično ukusna i zadovoljavajuća.

značajke njemačke kuhinje
značajke njemačke kuhinje

Često uključuju meso i kupus. Za pripremu ovog jela ovi sastojci su upravo ono što vam treba.

Oko kilograma svinjetine, isperite i narežite na sitne komade, u obliku kotleta, debljine 1-1,5 centimetara. Začinite crnim mljevenim paprom i solju. Meso pržite pet minutasa svake strane na srednje jakoj vatri. Ne vadite svinjetinu iz tave, dodajte joj pola čaše juhe ili vode. Pirjajte meso na laganoj vatri 15 minuta.

Dok se svinjetina kuha, nasjeckajte tri češnja češnjaka, jedan luk (na pola prstena), jedno voće dunje (na kockice). Malo više od pola srednje vilice za kupus sitno nasjeckajte. Sve to zajedno s mesom stavite u posudu za pečenje, koja treba biti duboka. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Vaše jelo će biti potpuno kuhano oko sat vremena.

Masna svinjetina, pirjani kupus, pržene kobasice i pivo - to su jela uz koja mnogi povezuju njemačku kuhinju. Zapravo, vrlo je raznolik i poznat po mnogim ukusnim poslasticama. I svaka domaćica u Njemačkoj čuva svoje originalne recepte. Evo jednog od njih.

njemačke pivske kobasice

Za njihovu pripremu trebat će vam oko tristo grama svinjetine i isto toliko junećeg mesa, 2 metra svinjskih crijeva, jedno jaje, jedan veći luk, sto grama bijelog kruha, žličica kima, 100 ml mlijeka, pedeset grama svinjske masti, žlica kiselog vrhnja. Dodatno: peršin, mljeveni crni papar, muškatni oraščić, sol. I još par sati. Njemačka kuhinja poznata je po jelima koja se dugo pripremaju.

Tradicionalna njemačka kuhinja
Tradicionalna njemačka kuhinja

Namočite kruh u mlijeko. Luk sitno nasjeckajte i popržite na ulju. Mljeveno meso mora biti pripremljeno od mesa. Kim izgnječiti u mužaru. Nasjeckajte češnjak, peršin, bosiljak. Kombinirajte sve navedeno i sve je dobro.promiješati. Ne zaboravite dodati sol i papar.

Unaprijed oprana crijeva napunite mljevenim mesom. Ovaj proces će olakšati jednostavna plastična cijev. Napunite 15-20 cm crijeva, zavežite ga svilenim koncem. I tako dalje.

Sirove kobasice kuhajte u vodi 15 minuta. Zatim ih je potrebno pržiti na roštilju ili u tavi na ulju. Ali sasvim je moguće koristiti roštilj u mikrovalnoj pećnici.

A ovo je samo mali dio onoga što njemačka kuhinja nudi, čije karakteristike privlače sve koji vole obilno jesti.

Dobar tek!

Preporučeni: