2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Novogodišnja večera uvijek daje hostesama prostora za kreativnost. U svakoj obitelji postoje tradicionalne vrste hrane koje se prave samo za ovaj svečani događaj. Sastav takvih jela, u pravilu, uključuje potpuno obične komponente. Međutim, njihova kombinacija pruža jedinstven i svijetao okus. O jednom od ovih jela raspravlja se u odjeljcima članka.
recept za salatu od pahuljica
Da biste napravili ovo originalno predjelo za praznike, trebate uzeti:
- Pileći but.
- mrkva.
- luk.
- Pola čaše rižinih žitarica.
- 2-3 jaja.
- Nekoliko kriški suhih gljiva.
- Lišće crvenog kupusa.
- 3 velike žlice umaka od majoneze.
- Sol, papar.
- Malo biljne masti.
Kriške gljiva treba držati u posudi s hladnom vodom nekoliko sati. Zatim ih prokuhajte.
Glavica lukačist. Nasjeckajte ovo povrće u obliku kvadrata. Kuhajte na vatri s biljnom masnoćom. Mrkvu samljeti ribanjem. Dodajte u tavu gdje se prži nasjeckani luk. Tu se stavljaju i gljive, malo kuhinjske soli, papra.
Prokuhajte but u vodi sa začinima. Pričekajte da se pulpa ohladi, a zatim je nasjeckajte na kockice. U juhi koja je ostala od piletine skuhajte rižu. Smiri se. Zatim se riža u ravnomjernom sloju položi na dno zdjele za salatu. Nakon toga slijedi sloj prženog povrća, gljiva i mala količina umaka. Zatim slijedi sloj mesa i majoneze.
Jaja, prethodno kuhana tvrdo kuhana, zdrobljena ribanjem. Ostao je jedan protein, bit će potreban za ukrašavanje salate. Listovi crvenog kupusa skuhaju se u jako vrućoj vodi i ostave poklopljeno neko vrijeme. U dobivenu juhu stavlja se kuhani bjelanjak. Ne treba ga ribati, samo ga narežite na nekoliko kriški srednje veličine. Protein će u juhi dobiti specifičnu plavu nijansu. Salata "Pahuljica" prema receptu, koji je opisan u ovom odjeljku, ukrašena je na sljedeći način. Površina posude je posuta ribanim plavim bjelanjkom. Odozgo se pravi pahuljica od jaja naribanih na sitno ribanje. Posuda se stavi na hladno mjesto i tamo drži oko dva sata. Na njemu možete napraviti i uzorak u obliku pahuljice od umaka od majoneze ili sira. A možete ga urediti malo drugačije, na primjer, formiranjem rukavica ili figure Snjeguljice, kao na fotografiji.
Opcija kuhanjagrickalice s kukuruzom
Ova salata treba sljedeće sastojke:
- 300 grama pilećeg mesa.
- 3 jaja.
- 180 grama krastavca.
- Oko šest zrna crnog papra.
- majoneza.
- Kutinska sol.
- 150 grama kukuruza (u konzervi).
- Tvrdi sir.
- Dva lista lovora.
- Mala količina mljevenog crnog papra.
Pileće meso skuhajte u vodi sa soli i gore navedenim začinima. Pričekajte da se fil ohladi, a zatim ga nasjeckajte na kvadrate. Nasjeckajte prethodno kuhana jaja. Krastavci narezani na male kockice. Sve ove proizvode stavite u jednu zdjelu, s njima pomiješajte zrna kukuruza. Pospite malo soli i papra. Dodajte umak i lagano promiješajte.
U receptima za salatu Pahuljice sa fotografijom naznačeno je da ovo predjelo treba staviti u četvrtasti ili okrugli tanjur. Zatim se ukrašava njegova površina. To se radi na sljedeći način. Iz tvrdog sira izrezuju se figure uz pomoć posebnog uređaja. Daju im se izgled snježnih pahuljica i pričvršćuju se na površinu salate s malim kapima umaka.
Varijanta slane ribe
Za ovaj originalni recept za salatu trebat će vam:
- 5 jaja.
- Velika naranča.
- 100 grama tvrdog sira.
- Umak od majoneze.
- 200 grama crvene ribe (kao što je losos ili pastrva) soljene.
Salata od pahuljica priprema se po ovom receptu na sljedeći način. Prethodno kuhana jaja se čiste, bjelanjci se stavljaju odvojeno od žumanjaka. Obje ove komponente moraju biti zdrobljene. Uklonite koru s naranče, uklonite sjemenke i filmove. Voće narežite na male kockice. Nasjeckajte ribu na kvadrate. Tvrdi sir samljeti ribanjem.
Salata od pahuljica polaže se u zdjelu u odvojenim slojevima.
Prvo mjesto od bjelanjaka i umaka. Zatim određena količina mase od žumanjaka i opet sloj majoneze. Zatim malo ribe. Slijedi komad sira, naranče. Dakle, morate postaviti sve slojeve jedan po jedan. To se mora učiniti dok proizvodi ne ponestane. Svaki sloj mora biti prekriven umakom. Površina predjela je posuta naribanim sirom. Posuda se stavi na hladno mjesto na par sati. Tada ga možete izvaditi i isprobati.
vegetarijansko kuhanje
Za takvu salatu "Pahuljica" trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 3 jaja.
- 400 grama gljiva.
- Malo jezgri oraha.
- zeleno.
- 100 grama umaka na bazi majoneze.
- 100 grama tvrdog sira (može se koristiti vegetarijanski).
- 150 grama crnog grožđa.
Unaprijed kuhana jaja zdrobljena su ribanjem. Jezgre oraha nasjeckaju se na male komadiće. Gljive treba nasjeckati na ploške i kuhati na vatri bez biljne masti. Naribajte tvrdi sir. Podijelite grožđe na polovice. Predjelo je položeno u zasebne slojeve sljedećim redoslijedom:
- Gljive.
- Jezgra orašastih plodova.
- Tvrdi sir.
- Jaja.
Svaki slojmorate ravnomjerno prekriti umakom na bazi majoneze. Na površinu posude stavljaju se naribani sir, začinsko bilje i grožđe.
Ova opcija je vrlo originalan način pripreme salate od pahuljica. Ima puno recepata sa fotografijama. Svaka domaćica nastoji unijeti svoj polet.
Preporučeni:
Muesli bez šećera: značajke i mogućnosti kuhanja
Musli bar je praktičan proizvod koji se često koristi kao međuobrok. Takva hrana brzo utažuje glad i daje tijelu energiju. Često ga koriste oni koji prate svoju težinu, ali se ne žele potpuno odreći slatkiša. Muesli bez šećera odlična su opcija za ukusan i zdrav desert. Prednosti jela i recepti za njegovu pripremu opisani su u odjeljcima članka
Pileći butovi u vrećici za pečenje: mogućnosti i značajke kuhanja
Pileći butovi u vrećici za pečenje odličan su obrok. Priprema se jednostavno i bez puno vremena. Radi se od povrća, gljiva, riže ili heljde, majoneze ili sojinog umaka, kiselog vrhnja, meda i raznih začina. Takvo mirisno i sočno jelo može biti izvrsna opcija za ručak ili večernji obrok
Recepti od tijesta za okruglice: mogućnosti kuhanja i značajke
Napraviti knedle vlastitim rukama nije tako jednostavno. Uostalom, ako je s izborom mesa i pripremom mljevenog mesa relativno dobra situacija, onda kada na red dođe test, mnoge domaćice odustanu, nemaju pojma odakle krenuti. Zbog toga će u ovom članku čitateljima biti ponuđeni najuspješniji recepti za tijesto za okruglice
Maffini od zobenih pahuljica: recepti i značajke kuhanja
Zobene pahuljice su svestran proizvod. Od njih možete kuhati ne samo popularne žitarice i kolačiće. Vrlo često se koriste u kozmetologiji za razne maske. Reći ćemo vam kako napraviti zdrave i ukusne muffine od zobenih pahuljica od žitarica
Klasična američka krumpir salata. Salata od krumpira: recepti, značajke kuhanja
Kompir salata u američkom stilu je klasično jelo u Sjedinjenim Državama. Ali ne samo u zapadnoeuropskim zemljama, krumpir se smatra omiljenim proizvodom, bez kojeg ne može niti jedan radni dan ili proslava. Odavno nije samo hrana, već glavni sastojak za pripremu priloga, glavnih i prvih jela, predjela, pa čak i slastica
