2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Možda postoji bezbroj razloga zašto ste odabrali vegetarijanski jelovnik, no ipak je malo vjerojatno da ste donijeli odluku da napustite ukusnu hranu u korist neukusne. Stoga će vam dobro doći recepti i savjeti kako brzo i ukusno skuhati vegetarijansku juhu od kupusa. Zapamtite glavnu stvar - svaka domaćica priprema juhu od kupusa na svoj način i jednostavno ne postoji strogi recept za kuhanje. Vaša mašta i iskrena želja da napravite neobičnu juhu pomoći će vam da postignete najbolje rezultate. Samo naprijed!
Zašto postoje vegetarijanci?
Danas je svaka osoba slobodna odabrati koji će sustav prehrane slijediti. Zašto se onda mnogi odlučuju na težak put izbjegavanja životinjskih proizvoda? Može li se živjeti punim životom bez mesa, ribe i mlijeka? Limenka! Osim toga, vrlo je ukusna za jelo. Vegetarijanska hranačesto se ispostavi hranjivijim, originalnijim i raznovrsnijim od mesa mesojeda. Stroga ograničenja u hrani imaju samo takozvani vegani, koji jedu isključivo biljnu hranu. Lakto-vegetarijanci si dopuštaju mliječne proizvode, dok lakto-ovo vegetarijanci jedu jaja. A tu su i voćari, koji se, sukladno tome, usredotočuju na voće. I makrobiotika, koja se pretežno hrane proizvodima od žitarica. Ali svi su korisni i dopušteni vegetarijanska juha od kupusa.
S ljubavlju prema juhi od kupusa
Glavno tradicionalno jelo ruske kuhinje je, naravno, juha od kupusa. Sa svojim jedinstvenim okusom i desecima recepata za kuhanje. Tradicionalno i kuhano u bujonu od peradi ili mesa. Ponekad - na ribu. U početku se juha od kupusa kuhala u glinenim posudama, no danas su prešli na multicookers ili običan štednjak. Vegetarijanska juha od kupusa također je dobrog okusa i prilično je okusa, ali nadmašuju konvencionalnu juhu od kupusa u smislu vremena kuhanja i jednostavnosti potrebnih sastojaka. Nizak sadržaj kalorija u jelu čini ga nezamjenjivim za dijetalni jelovnik. Cijeli proces kuhanja neće trajati više od četvrt sata.
Prikladno za obitelj
Ako svi u vašoj obitelji ne vole vegetarijansku juhu od kupusa, tada se jelo može malo izmijeniti. Ne zaboravite da su prva jela u dobrim restoranima svojevrsni aperitiv, pa stoga ne moraju biti izdašna i gusta. Napravite laganu juhu s mirisnom juhom i ugodnomukus. Za veliko društvo trebat će vam više kupusa i ostalog povrća. Za juhu nije potrebno kuhati meso ili perad. Okus će dati svježe povrće čija će se aroma spojiti u jedno. Ne zaboravite da bi juha trebala biti svijetla kako bi oduševila svoju obitelj. Dodajte začine po ukusu. Ne zaboravite dodati lovorov list. Možete napraviti male užitke i u juhu dodati kockicu bujona. Ovo će dodati malo više kalorija u juhu, ali okus će postati bogatiji.
Što trebate?
Dakle, pripremamo vegetarijansku kupusnu juhu od svježeg kupusa. Vrlo je jednostavno implementirati korak po korak recept s fotografijom, a na temelju takvog algoritma možete naučiti i mlađu generaciju kuhati. Posna juha posebno je relevantna za vruće ljetno vrijeme, kada želite lagan, a ujedno obilan obrok. Za mali lonac trebat će vam pola vilice za kupus, 4 krumpira, 4 male rajčice, 2 velika luka i 1 srednja mrkva. Za prženje pripremite biljno ulje, lovorov list, sol, začinsko bilje i začine. Prvo se povrće mora odabrati, oprati i očistiti. Tek nakon toga možete pristupiti izravno pripremi juhe.
Proces je započeo
Početak kuhanja vegetarijanske juhe od kupusa od svježeg kupusa. Prvo oslobađamo kupus od gornjih listova. Krumpir i luk treba narezati na kockice. Rajčice poparimo kipućom vodom, a na vrhu napravimo poprečni rez. Sada je guljenje rajčica jednostavnosmiri se. Pulpu sitno nasjeckajte. Mrkvu možete naribati ili nasjeckati na kolutiće. Kupus treba izrezati na tanke trake pod kutom. Zatim se mora staviti u tanjur i lagano zgnječiti prstima kako bi kupus dao sok. Vegetarijanska juha od zelja od svježeg kupusa može se kuhati i bez prženja, ali će s njom biti sočnija i ukusnija. U tavu uliti ulje, dodati naribanu mrkvu, rajčicu i luk. Sve pomiješajte, pržite i pustite da se kuha. Za to vrijeme u loncu zakuha juha od kupusa. Tamo šaljemo lovor i začine. Zatim stavite kolutove mrkve i krumpira. Uz višak glavnog sastojka, vegetarijanska juha od svježeg kupusa postaje mnogo ukusnija. Recept omogućuje dodavanje povrća u dvije faze, tako da ima dovoljno mjesta. Uostalom, pod grijanjem, oni smanjuju volumen.
Posluživanje za stol
Odredite stepen spremnosti jela po kupusu. Ako ne škripi na zubima, onda je gotovo. Neki ljudi vole samo tvrdo povrće, jer ovo pitanje nije za svakoga. Sveukupno je za pripremu ove ukusne, mirisne i vrlo ljetne juhe potrebno 15-20 minuta. Sada je vrijeme da napravite originalno posluživanje jela na stolu. Poslužite juhu od zelja na tanjurima. Recept s fotografijom učinit će da vaša osobna domaća kuharica izgleda sjajno, ali nemojte se držati istog popisa sastojaka. Za okus, juhu možete ukrasiti prženim laticama bundeve, nasjeckanim orasima ili krutonima od češnjaka prilikom posluživanja. Ukusan je i nije štetan za figuru. Ako su članovi vaše obitelji navikli jesti juhu od kupusa s kiselim vrhnjem ili majonezom, onda upotrijebite nemasni umak od majoneze.ili domaću majonezu na bazi prirodnog jogurta, limunovog soka i senfa. Savjeti iskusnih kuhara - juhu od kupusa treba uliti prije posluživanja. U prosjeku, vrijeme infuzije može biti do tri sata.
Preporučeni:
Sok od kiselog kupusa. Prednosti kiselog kupusa i njegovog soka za muškarce i žene, ljekovita svojstva
Sok od kiselog kupusa u alternativnoj medicini koristi se za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Svatko od nas od djetinjstva zna da je ovo vrlo učinkovit lijek za crve i druge parazite. No, pokazalo se da salamura od kiselog kupusa nije ništa manje korisna za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom, kao i za gastritis, pankreatitis i druge zdravstvene probleme. Dakle, čemu služi sok od kiselog kupusa? Zanimljiv? Čitaj više
Ukusna salata od kiselog kupusa: recept sa fotografijom
Kiseli kupus je ukusan. Međutim, ovaj proizvod se brzo troši. Htio bih to diverzificirati. Iz tog razloga u članku čitatelju skrećemo pozornost na razne salate od kiselog kupusa
Ukusna jela od kupusa: recepti sa fotografijama
Kupus je jeftina i vrlo zdrava kultura koja se široko koristi u kulinarstvu. To se događa u Bruxellesu, Pekingu, u boji, crveno-bijelo. Svaki od njih služi kao dobra podloga za salate, juhe, kisele krastavce, slane domaće pite i tepsije. U današnjem članku ćemo pogledati neke zanimljive recepte za kupus
Juha od kiselog kupusa: recepti za kuhanje
Mnogi od vas su barem jednom čuli popularni izraz "profesor juhe od kiselog kupusa", ali ne znaju svi koje je jelo spomenuto u njemu. Zapravo, ovo je jedna od varijanti preljevne juhe čiji je obavezni sastojak svježi ili kiseli kupus. Kuha se u mesnoj ili povrtnoj juhi uz dodatak začina, začinskog bilja i povrća. U današnjem članku detaljno ćemo analizirati nekoliko zanimljivih recepata za ovo rusko nacionalno jelo
Juha od kiselog kupusa: recepti i tajne kuhanja
Juha od kiselog kupusa nacionalno je jelo ruske kuhinje. Pripremaju se u gotovo svakom domu. Ovaj originalni recept ima mnogo različitih opcija, svaki kuhar ili domaćica izvodi ga na svoj način. Shchi je vegetarijanski, a također se priprema s dodatkom mesa, gljiva, graha i drugih sastojaka. Kako kuhati juhu od kupusa od kiselog kupusa, pročitajte članak
