Lisabonski restorani: lista, ocjena najboljih, radno vrijeme, interijer, kvaliteta usluge, jelovnik i okvirni račun

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Lisabonski restorani mjesto su koje vam omogućuje da osjetite okus sunčane zemlje, a posebno njenog glavnog grada. Portugal svake godine postaje sve popularniji među onima koji svoj odmor žele provesti u inozemstvu. Ovaj članak vam donosi ocjenu najistaknutijih institucija portugalske prijestolnice, koje svakako trebate posjetiti ako odlučite posjetiti Iberijski poluotok.

Obilježja portugalske kuhinje

Lisabonski restorani imaju poseban polet, jer je sam grad službeno priznat kao epicentar sve portugalske kuhinje. Veliki je broj kafića, taverni, malih zalogajnica, štandova smještenih na samoj ulici koji mogu zadovoljiti potrebe svakog gurmana. Uglavnom, u Lisabonu je ogroman broj restorana, netko je izračunao da ih ima više od dvije tisuće. Tako će biti dovoljno mjesta za sve turiste bez iznimke. To su raznoliki objekti - od sićušnih kafića, dizajniranih za pravedannekoliko stolova, u ogromne i luksuzne restorane s elegantnim, jedinstvenim dizajnom i cijenama koje odgovaraju.

Izbor kuhinje ovdje će također zadiviti svakoga. Tradicionalna portugalska kuhinja je, naravno, prioritet, ali postoje i egzotične destinacije: kineska, tajlandska, vijetnamska, indijska itd. Ljubitelji tjestenine i pizze, mediteranskih jela neće ostati gladni. U ocjeni ćemo dati prednost izvanrednim ustanovama koje već dugi niz godina uživaju zasluženu popularnost. Razmotrit će sve opcije: i za bogate i za jeftine turiste.

Frangasqueira Nacional

Veoma je popularan restoran u Lisabonu, gdje možete ponijeti sve dobrote sa sobom. Zove se Frangasqueira Nacional, a nalazi se na adresi: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Budite spremni da su nedjelje ovdje zatvorene. Ostalim danima ustanova radi od podneva do 15 sati, a zatim od 18 do 10 sati navečer.

Zapravo, ovo nije restoran, pa čak ni kafić, već samo ustanova u kojoj se na ugljenu i roštilju kuha najjednostavnija, ali vrlo ukusna hrana. Osim toga, prilično je jeftin. Ovdje možete kušati rebra, ljutu piletinu, kobasice, a kao prilog naručiti basmati rižu ili pomfrit. Jelovnik je mali, ali bilo je mjesta za laganu salatu od rajčice i nekoliko vrsta maslina.

Sva jela se kuhaju pred vama za dvadesetak minuta i originalno su pakirana. Po želji možete jesti na klupi koja se nalazi odmah do objekta odnidi na ocean. U blizini je ugodan park u kojem možete napraviti improvizirani piknik. O ovom restoranu u Lisabonu recenzije su, uz svu njegovu jednostavnost, najviše oduševljene. Kaže se da je piletina kuhana u ukusnom prepoznatljivom umaku, a riža se jednostavno topi u ustima. Prosječni ček po gostu je oko 10 eura.

Estamine Art Food Drink

Komorni obiteljski restoran Estamine Art Food Drink nalazi se na adresi Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 1600-093. Ima svoj parking, pa slobodno idite autom bez brige gdje ga morate parkirati. Ustanova je otvorena od dva popodne do deset navečer.

Ovo je jedan od najboljih restorana u Lisabonu, koji se nalazi u srcu grada. Domaći ugođaj zasigurno će vas natjerati da se vratite ovdje kako biste ponovno proveli večer uz čašu vina. Interijer je nepretenciozan: samo nekoliko stolova, portugalsko vino na policama, a na zidovima fotografije u raznim okvirima. Tu je i kuhinja u kojoj glava obitelji priprema zalogaje dok domaćica poslužuje posjetitelje. Jela se ovdje pripremaju samo od svježih i prirodnih proizvoda. Uglavnom se poslužuju sendviči i razni rezovi. Prosječni ček po gostu bit će od 5 do 15 eura.

Lucimar - jeftin restoran koji poslužuje jela portugalske i europske kuhinje

Lucimar je restoran klasične nacionalne kuhinje. Možete ga pronaći na adresi Rua Francisco Tomas da Costa 28, 1600-093. Otvoren je svaki dan (osim nedjelje) od podneva do 22 sata.

Ovdje možeteprobajte poznati klasični portugalski sendvič, koji se smatra jednim od jedinstvenih jela Lisabona. Za 9 eura donijet će vam dvije šnite prepečenog kruha između kojih će se nalaziti nadjev u obliku odreska, šunke ili kobasice, a sve to začinjeno slojem mekog sira i ukusnim brendiranim umakom. Pečeno jaje je na vrhu sendviča. Ovaj portugalski sendvič obično se jede s pomfritom ili maslinama, ili jednostavno tako.

Među ostalim kafićima i restoranima u Lisabonu, Lucimar se ističe po bogatoj ponudi jela i zalogaja. U isto vrijeme, portugalski sendvič je najskuplji od njih.

Sr. Fado de Alfama

Sr. Fado de Alfama je poseban obiteljski restoran, jer mu je vlasnik fado, odnosno tečno govori stari portugalski glazbeni žanr fado. Stoga ćete ovdje morati unaprijed rezervirati mjesta, jer osim u ukusnoj hrani možete uživati i u odličnoj glazbi.

Restoran se nalazi na adresi: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. Tijekom sezone radi gotovo 24 sata (od 8 do 2 sata ujutro), ostatak godine - od 19:30 do ponoći. Kao i u svim fado restoranima, i ovdje je domaća portugalska kuhinja, sva jela pripremaju sami vlasnici. Za slušanje glazbe ne možete ići u dvoranu, već uzmite ugodan otoman u dvorištu i naručite lagano vino i zalogaj.

Puna večera za dvoje ovdje će koštati 50-70 eura.

Adega Machado

Adega Machado jedan je od najstarijih restorana u Lisabonu. Otvoren je od 19:30 do 2 sata ujutro na adresi Rua doNorte 89-91.

Ovo je solidan restoran na tri kata s terasom i vinskim podrumom, namijenjen gotovo stotinjak posjetitelja. Sama ustanova poznata je od 1937. godine. Stol je bolje rezervirati unaprijed, ovdje redovito izvode i fado, tako da posjetiteljima nema kraja.

Mesna jela ovdje koštaju oko 30-35 eura po porciji, a za riblja jela treba probati posebne pirjane škampe za 35 eura. Oni koji redovito posjećuju ovaj restoran preporučuju naručivanje prepoznatljivog deserta. Ovo je kolač od banane s čokoladom, začinima i cimetom. To će vas koštati 17 eura.

Ovdje u prosjeku možete večerati za dvoje za 100 eura. Zanimljivo je da možete odabrati vlastita jela ili možete dati prednost jednoj od šest složenih opcija koje je sastavio kuhar. U vinskom podrumu pronaći ćete najbolja vina iz cijelog svijeta, a na kraju večeri možete kupiti glazbeni CD s koncertom fadija koji su nastupili pred vama.

Frade dos Mares

Frade dos Mares jedan je od najboljih ribljih restorana u Lisabonu. Naći ćete ga na adresi Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. Radnim danom ustanova radi od 12:30 do 15:00 i od 18:30 do 22:30. A vikendom ujutro otvara se pola sata kasnije.

Ovdje ćete naći i mesne i vegetarijanske namirnice na jelovniku, ali glavna stvar po kojoj je restoran poznat su plodovi mora. Najpopularnija jela odlikuju se i autoričinom originalnom prezentacijom. Najpopularnija jela u ovom lisabonskom restoranu s plodovima mora su hobotnica sa slatkim krumpirom i miješaniplodovi mora.

Moraju se dinstati u malom bakrenom loncu na "jastuku" od češnjaka, luka, paprike i rajčice, začinjene maslinovim uljem, mješavinom crnog papra, soli i umaka na bazi vina. Svako jelo je predviđeno za dvoje, pa vam cijena od 50 eura ne bi trebala smetati. Prosječni ček za večeru ide do 100 eura.

Još jedna posebnost ovog objekta je da se nalazi daleko od utabanih turističkih staza, ovdje možete uživati u pravom Portugalu. Ovdje možete kušati i južnoameričku kuhinju. Ovo je jedan od rijetkih brazilskih restorana u Lisabonu.

Belcanto

Belcanto je prvi restoran u Lisabonu koji je dobio dvije Michelinove zvjezdice. Nalazi se na adresi Largo de São Carlos 10, 1200-410. Od utorka do subote otvoren je od 12:30 do 15:00 i od 19:00 do 23:00 sata. Nedjelja i ponedjeljak su slobodni dani.

Ovaj restoran s Michelinovim zvjezdicama u Lisabonu službeno je jedan od najskupljih restorana u portugalskoj prijestolnici. Nalazi se u obnovljenoj zgradi u povijesnoj četvrti grada pod nazivom Chiado.

Prilikom kuhanja ovdje se koriste samo svježi i prirodni proizvodi, svaki recept ima originalan pristup. Ovdje možete pronaći najoriginalnije i paradoksalne kulinarske kombinacije. Na primjer, jesti kruto maslinovo ulje ili piti tekuće masline.

Nije lako doći na večeru, unatoč činjenici da će račun za dvoje biti od 200 eura,Stol je bolje rezervirati nekoliko tjedana unaprijed. Ali u vrijeme ručka gotovo uvijek ima slobodnog mjesta. Restoran je dosta mali, vlasnik i kuhar su ista osoba, često uđe u hodnik da dobije mišljenje gostiju o hrani i atmosferi.

Sommelier

Sommelier je gurmanski restoran. Nalazi se u samom centru Lisabona na adresi Rua do Telhal 59. Otvoren je svaki dan od 19:00 do skoro jedan ujutro.

Sala ima izuzetan interijer: duboke fotelje, dizajnerski namještaj, a nenametljiva i lagana glazba pratit će vas cijelu večer. Nude degustacijski meni, uključujući vino. Izvrsna prilika da kušate mnogo različitih jela i pića odjednom, a zatim naručite ono što vam se najviše sviđa.

Ovdje je bogata mediteranska, internacionalna i portugalska kuhinja, kuhaju se odresci. Prema mišljenju posjetitelja, prije svega treba probati odrezak. Marinira se u konjaku s dijon senfom i poslužuje s hrenom, majonezom i kruhom sa sjemenkama suncokreta.

Također savjetujemo da naručite tartar od lososa. To je cijeli komad ribe umotan u ljutiku, s avokadom, umakom od kamenica i limunovim sokom. Za prave gurmane spremili smo foie gras escalope, koji se kuha s voćnim mousseom i karameliziranim želeom od luka.

Ovisno o tome koje jelo odaberete, ček će biti od 60 do 80 eura za večeru za dvoje. Inače, ovdje je konobar koji govori ruski, što bi trebalo znatno olakšati izbor.