Restoran "Baklazhan" u Nižnjem Novgorodu: adresa, radno vrijeme, jelovnik i recenzije kupaca

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svatko ima trenutke kada ne želi samo jesti, već kušati nešto posebno, izvrsno i neobično. U ovom slučaju, jela kavkaske kuhinje su idealna. Ona stoji sama na listi svih ostalih. Odlikuje se elegancijom okusa i sitosti, posebnim ritualima u jelu, fantastičnim buketom bilja i začina te ukusnim pićima. Sve ovo i još mnogo toga možete pronaći u restoranu Baklazhan u Nižnjem Novgorodu.

Obilježja posla

Ako pogledate klasifikaciju objekata prema principu usluživanja gostiju, onda je ovo odličan bar. Ovdje se možete dobro zabaviti, opustiti nakon radnog dana. U tome će vam pomoći prvoklasni barmeni i izvrstan izbor žestokih pića. Recite im samo željeni stupanj i okus (slatkoću, kiselost) - i pokupit ćete točno ono što će vam se sigurno svidjeti. Osim toga, restoran"Baklazhan" u Nižnjem Novgorodu pripremio je širok izbor delicija za svoje goste.

Na meniju se nalaze jela kavkaske kuhinje. Vruća i hranjiva, ukusna i mirisna hrana daje snagu i energiju i podsjeća na dom. U isto vrijeme, objekt održava prosječne cijene kako bi svi mogli uživati u sjajnoj večeri.

Nova ponuda za stanovnike grada

Otvaranje restorana Baklazhan u Nižnjem Novgorodu bilo je ugodno iznenađenje. Nalazi se u ulici Rozhdestvenskaya, pored Herring and Coffee. Riječ je o novoj ustanovi restoranske grupe Love Food Restaurants. Unutrašnjost ima zidove od opeke i vrčeve. Gostima će biti zanimljivo pogledati vinske rogove, kao i orijentalne uzorke na pločicama. Naravno, u dvorani su tradicionalne fotelje i puno jastuka. Restoran Baklazhan u Nižnjem Novgorodu, točnije - BaklaDzhan, nudi ogroman broj jela i grickalica po vašem izboru.

Što očekivati od jelovnika

U odjeljku za zalogaje, razne pkhali, sujuk i tanjur sa sirom. Postoji čak i asortiman matsonija. Prva su jela grijuća, mirisna i vrlo zadovoljavajuća. Morat ćete napraviti izbor između prvog i drugog ili ga podijeliti na pola. Svakako kušajte lagman ili sevan riblju juhu, a izvrsna će vam biti šurpa s janjetinom ili klasični kharcho.

A onda se oči samo razrogače. Htio bih naručiti jednu, drugu i treću. Postoji razlog da se vratite nekoliko puta kako biste kušali neka od drugih jela. Ovo je dolma u grožđulišće, chanakhi, tzhvzhik, veličanstveni khachapuri. U zasebnom odjeljku - jela iz peći na drva: riba, meso i povrće. Nemojte previše žuriti, ovdje će vam ponuditi da uživate u grickalicama dok se priprema glavni obrok. Naglasak je na kvaliteti i okusu iznad brzine.

Ovo je restoran s pozitivnom, prijateljskom atmosferom gostoljubivog doma, ukusnim gozbama i iskrenim zdravicama. Sevanska pastrva, mirisni megrelski ojakhuri, zlatni khachapuri i, naravno, sočni roštilj.

Radno vrijeme i adresa

Vratit ćemo se na jelovnik. Do sada nekoliko riječi o tome gdje se točno nalazi restoran Baklazhan u Nižnjem Novgorodu. Rozhdestvenskaya, 19 je pravna i stvarna adresa. Pronaći ga uopće nije teško, nalazi se samo nekoliko koraka od Riječnog kolodvora. A nakon večere možete prošetati prekrasnom šetnicom.

U blizini restorana nalazi se veliko, prikladno parkiralište. Na teritoriju postoji Wi-Fi koji može koristiti svaki posjetitelj. Prihvaćaju se bankovne kartice, što olakšava plaćanje računa. Banketi se održavaju redovito.

Bez dostave, ali uvijek možete pozvati taksi da vas odveze kući. Restoran ne nudi doručak. Radno vrijeme - od ponedjeljka do četvrtka od 12:00 do 00:00 sati. U nedjelju je raspored sličan, a od petka do subote - od 12 do 02 sata. Poslovni ručkovi se održavaju radnim danom od 12:00 do 18:00 sati.

Što bi još moglo zanimati kupce koji odluče posjetiti restoran Baklazhan u Nižnjem Novgorodu, na Roždestvenskoj? Koliko možete očekivatipozivanje rodbine ili prijatelja ovdje. Mnogo ovisi o vašem izboru, ali prosječni ček je od 700 do 1500 rubalja. Dakle, restoran nije pretjerano skup.

Hladna predjela

Izbor je ogroman, a gotovo svako jelo ima svoje obožavatelje i odlične kritike. Restoran Baklazhan u Nižnjem Novgorodu stalno uveseljava goste novim proizvodima, ali standardni jelovnik sasvim je dovoljan da provedete prekrasnu večer. Predstavljamo vam mali izbor grickalica:

• Asortirani pkhali.
• Roflice od patlidžana s nadjevom od orašastih plodova.
• Svježe zelje s domaćim sirom.
• Mesne delicije.
• Povrće s mirisnim začinskim biljem.
• Satsivi.
• Sjeckani teleći tartar.
• Soljen losos.
• Lobio od crvenog graha.
• Razne salate.

Ovo još nije ni obrok, već samo priprema za njega. Hladna predjela su i ukras stola, pa ako planirate gala događaj, ne možete bez njih.

topla predjela

Izbor ovdje nije tako velik, ali ne mora biti. Toplo predjelo je aperitiv prije glavnog jela, pa je jedan naziv dovoljan – a možemo pretpostaviti da će stol ispasti odličan. Danas se gostima nudi:

• šampinjoni.
• Prženi suluguni sir.
• Krompir punjen sirom i basturmom.

Jelovnik restorana Baklazhan (Nižnji Novgorod) može se opisivati jako dugo. Prijeđimo sada na glavni dio. Upravo on zaslužuje posebnu pažnju gostiju.

Prvi tečajevi

Ako mislite da su juhe prilično dosadne, onda nikada niste probali kavkasku kuhinju. Srdačne, umjereno ljute i ljute, sigurno će osvojiti vaše srce. Vaša pozornost je pozvana na:

• armenski hash. Velika zdjela mirisne, zagrijavajuće juhe.
• Bouillon s mini Khinkali.
• Šurpa s janjetinom.
• Kharcho s orasima i tkemali.
• Boršč s govedinom i krafnama.
• Lagman s govedinom.

Odličan izbor za one koji svoj obrok započinju prvim jelom. Sudeći po recenzijama, bolje je uzeti 0,5 porcije ako želite nastaviti s obrokom. Inače će tu završiti, jer ništa drugo neće stati.

Drugi tečajevi

Posluživanje vruće značajan je trenutak za svečanim stolom. Jelo treba biti estetsko, zanimljivo, neobično i, naravno, vrlo ukusno. Ima mnogo toga za izabrati:

• Pileći duhan.
• Khingal. Osnova dagestanskog kingala je tijesto na kefiru i bogata juha s mesom.
• Dolma s umakom od jogurta.
• Chashushuli s goveđim obrazima.
• Punjeni kupus.
• Khinkali.
• Chanakhi, što je meso pirjano s povrćem. Na pari, sokom natopljeni i aromatizirani sastojci čine pravu poslasticu koja će vas, osim besprijekornog okusa, oduševiti blistavim, svečanim izgledom.

Jela iz peći na drva

Ovdje se rađaju najizvrsnija jela od kojih svako zaslužuje da zauzme mjesto na svečanom stolu. Porcije su velike, ova jela su napravljena za veliko društvo.

• Uch-panja od teletine. Nježno meso i rebra mariniraju se začinima u mineralnoj vodi, a zatim peku na tri ražnja.
• Ishkhan je jelo od pastrve.
• Janjeći hrbat.
• Odrezak od lososa.
• Ćevapi.
• Lula-kebab.

Upotpunite ovaj luksuz povrćem kuhanim u pećnici. Ovdje su tikvice i rajčice, paprike, patlidžani, gljive. Kao prilog poslužuju se pire krumpir i bulgur. I, naravno, gdje bez umaka. Po izboru, meso se poslužuje sa satsebeli, tkemali, narsharad, matsoni, adjika, hren. Sav taj raskoš ostaje nadopuniti samo čašom crnog vina – i to je to, večera je definitivno uspjela. Restoran "Baklazhan" (N. Novogorod) pravi je hram kulinarske umjetnosti.

recenzije posjetitelja

Neovisna evaluacija pruža važne informacije, jer vam omogućuje da naučite puno o instituciji ne u obliku reklame, već u obliku dojmova stvarnih ljudi. Analizirajući recenzije, možete vidjeti da među njima praktički nema negativnih. Postoji nezadovoljstvo radom pojedinog konobara, nekome se nije svidjelo naručeno jelo, ali općenito su ocjene pozitivne.

Gosti primjećuju uljudnost i korektnost konobara. Usluga se ne može nazvati brzom, ali stalno dolaze do stola, obavještavaju o vremenu pripreme jela i nude grickalice ili piće kako bi imali što za proćivrijeme. Porcije su velike, većina jela je vrlo ukusna, iako začinjena. Ali ovo je specifičnost kuhinje.

Unutrašnjost je posebna tema koju treba dotaknuti. Ovo mjesto je tako dizajnirano s razlogom. Detalji ne privlače pažnju, već stvaraju pravu atmosferu. Većina predmeta interijera donesena je izravno s Kavkaza. Pripremajući se za otvorenje restorana, stručnjaci su proučavali kuhinju, tradiciju, atmosferu, pa su donijeli hrpu domaćih recepata, par desetaka vaza i rogova, ljutih začina. Sve je to omogućilo stvaranje nevjerojatnog kutka, koji se zove kafić Baklazhan. Nižnji Novgorod je srdačno dočekao novi restoran, mnogima je postao omiljen za obiteljska slavlja.

Umjesto zaključka

Ako nadolazećeg vikenda imate slobodnog vremena i želju da negdje odete, pozovite svoju obitelj u kafić. Ovdje ćete pronaći nevjerojatnu atmosferu, toplinu i udobnost. Kuhar će pripremiti ukusna jela, a profesionalni barmen pripremiti koktel koji će mu se svidjeti i za one koji ne piju.