Restoran "Mamalyga" - rajsko mjesto za gurmane

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Za većinu ljudi odlazak u restoran jednak je odmoru. No, obilje ugostiteljskih objekata koji posljednjih godina rastu, poput gljiva nakon kiše, znatno otežava izbor. Kako pronaći mjesto gdje se možete udobno opustiti, ukusno večerati i, ako želite, odlično se zabaviti?

Prije svega, prilikom odabira restorana, trebate odlučiti o svojim kulinarskim preferencijama. Ako se smatrate ljubiteljem kavkaske kuhinje, neće vas razočarati Mamaliga - restoran čije fotografije rječito svjedoče o ugodnoj atmosferi.

Nekoliko riječi o projektu Ginza

Redovnici restorana dobro znaju naziv ovog holdinga. Ovo je brend koji je međunarodno prepoznatljiv. Njegovi ugostiteljski objekti nalaze se u najvećim gradovima svijeta. Mogu se naći na ulicama New Yorka i Londona, Moskve i St. Petersburga.

Svi projekti restorana Ginza Project su prepoznatljivi. Odlikuje ih ne samo visoka razina usluge, već i konceptualni interijer. Dizajn svih objekata odlikuje se različitom stilizacijom i individualnošću. Na dizajnu prostora rade najbolji majstori svog zanata.

Ginza Project ustanove također su poznate po svojimizvrsna kuhinja. O projektima holdinga možete čuti različita mišljenja. Među njima ima i negativnih. Ali nikada nećete čuti pritužbe na kvalitetu jela koja se poslužuju u objektima.

Restoran Mamaliga također je dio projekta Ginza. Sama ta činjenica svjedoči o njegovom statusu.

Mamaliga na Kazanskoj

Postoje 2 objekta s ovim imenom u St. Petersburgu. Jedan od restorana nalazi se u ulici Kazanskaya. Udaljen je od Nevskog prospekta, koji se smatra raskrižjem svih turističkih ruta. Zato restoran "Mamalyga" vole ne samo lokalni stanovnici, već i gosti sjevernog glavnog grada.

Unutrašnjost establišmenta oduševljava svojom skromnom nepretencioznošću, ali u isto vrijeme izgleda aristokratski. Sam ručno rađen namještaj nešto vrijedi. Međutim, ona ne izgleda patetično i pompozno. Udobnost u sobi stvaraju tkani tepisi i osebujna pratnja - drevne glinene posude. Čini se da vas takva atmosfera vodi u mirna kavkaska dvorišta s bučnim gozbama i veselim okupljanjima.

S prozora ustanove možete vidjeti veličanstvene kolonade Kazanske katedrale, kojima se možete diviti beskrajno.

"Mamalyga" na engleskom

Stanovnici četvrti Vyborgsky u gradu na Nevi također imaju priliku uživati u svim užicima kavkaske kuhinje bez gubljenja vremena na put do centra Sankt Peterburga. Nedaleko od trga Svetlanovskaya nalazi se još jedan restoran "Mamalyga", koji je poznat po mirnoj, domaćoj atmosferi. Stvaranje takvog okruženjategle s džemom i konzervama, postavljene uz zidove, puno doprinose. Stječe se dojam da niste došli u restoran, nego ste došli posjetiti ljubaznu baku, kao što je to bilo u djetinjstvu. I naviru ugodne uspomene, nostalgija vas obuzima, tjera vas da zaboravite na probleme i uživate u ukusnom obroku.

Kulinarski užici "Mamaliga"

Kuhinja restorana je domena kuhara Iza Zandzawa. Osobno je regrutirala tim stručnjaka. Možda su zato jela ovdje posebno ukusna, jer su uvijek začinjena umijećem kulinarskih stručnjaka, ljubavlju prema posjetiteljima i pripremaju se uzimajući u obzir drevne gastronomske tradicije.

Mamaliga je restoran čiji je jelovnik dizajniran za gurmane koji cijene kavkasku kuhinju. Ovdje možete kušati razna jela. Primjerice, chakupuli, za koje se koristi samo janjetina na pari, kao i svježi estragon. Posjetitelji vole i sočne hinkalije koje morate držati za rep kako biste zagrizli i odmah srknuli juhu. Dolma i khachapuri, pkhali i ćevapi - cijeli niz delicija nudi restoran Mamalyga.

U restoranu se također služe jela europske kuhinje. Na primjer, mramorni goveđi odrezak ili meringue s umakom od bobičastog voća. Usput, takav gastronomski užitak nije tako skup. Prosječni ček, bez pića, koštat će samo 1000 rubalja.

Istina u vinu…

Vjerojatno su stari Rimljani bili u pravu kada su izgovorili ovu sakramentalnu frazu. Počinjete shvaćati njegovu istinu, vrijedisamo otvorite vinsku kartu u "Mamalygi" i naručite dobro vino. Ovdje se poslužuju pića za svaki ukus. Asortiman uključuje vina Krima, Moldavije i Abhazije. Tu je i chacha, gdje na Kavkazu bez nje ?! A za one koji ne vole alkohol, na izbor su čajevi i limunade, sokovi i razni kompoti od feijoe i drijena, trnulja i šljiva.

Za mlade gurmane

Mnoge ljude privlači restoran Mamalyga. Recenzije govore da ovdje možete dogovoriti romantične sastanke, upoznati poslovne partnere i opustiti se s cijelom obitelji. Slobodno povedite svoju djecu sa sobom i budite sigurni da će se vašem djetetu ovdje svidjeti.

Restoran ima poseban dječji meni. Mladi posjetitelji mogu uživati u nevjerojatnom okusu višeslojne pite od sira, zvane achma na Kavkazu. Također će svakako cijeniti domaće kotlete i khachapuri, pilav i kolače. A churchkhela, voćna salata i svježe cijeđeni sok postat će njihova omiljena poslastica.

Zabava uključuje sobu u kojoj možete gledati crtiće i dnevni kutak sa zečevima, papigama, kornjačama i slavujima.

Restoran "Mamalyga" izbor je onih ljudi koji cijene udobnost, ukusnu hranu i odličan odmor.