2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ne znaju svi da kokos uopće nije orah, već koštičavo voće, koštunica. Vjeruje se da je njegova domovina Nova Gvineja. Ime dolazi od portugalske riječi "coco" - "majmun", s ovom životinjom su mornari koji su sudjelovali u ekspediciji navigatora Vasca da Game usporedili dlakave orahe. Danas se može tvrditi da kokos vodi i hrani polovicu svjetske populacije.
Mekoza kokosa, kokosovo mlijeko i sok se koriste kao hrana. Naši sunarodnjaci mogu kušati egzotično mlijeko samo putujući u one zemlje u kojima raste kokosovo drvo, jer se ono nalazi samo u nezrelim zelenim plodovima. Kako kokos sazrijeva, mlijeko se pretvara u pulpu, a sok se već nalazi unutar zrelog smeđeg "oraha". Ali da biste došli do toga, morate znati izrezati kokos.
Prvo morate uzeti u obzir voće: s jedne strane postoje tri tamne mrlje. Ova mjesta, zahvaljujući kojima je kokos bio pričvršćen za dlan, najtanja su na ljusci. Potrebno je odabrati dva od tri "oka". To se može učiniti vrhom noža, vadičepom ili drugim sličnim predmetom. Sada možešumetnite slamčicu u jednu rupu i popijte tekućinu, ili je možete uliti u šalicu da biste je dodali u milkshake ili voćni shake.
Neki ljudi, kada odgovaraju na pitanje kako rezati kokos, savjetuju da ga razbijete kao orah i čekićem, a samo voće stavite da se ne raspadne na komade, stavite ga u plastičnu vrećicu. No, rekli smo već da kokos nije orah, pa ga možete tući čekićem dugo i bezuspješno. Veliki kuhinjski nož pomoći će otvoriti kokos.
U desnu ruku uzimamo teški nož i zamahom ga udaramo tupom stranom po kokosu, malo pomaknut od sredine prema bočnoj strani. Da kokos ne bi skliznuo od udarca, trebate ga držati lijevom rukom. Možda ćete trebati napraviti nekoliko udaraca, okrećući voće, ali na dlakavom "orahu" sigurno će se pojaviti pukotina, a pitanje kako rezati kokos bit će riješeno. Ostaje podijeliti voće na dva dijela i ukloniti pulpu s njega.
Kokosovu pulpu je lako odvojiti, za to možete upotrijebiti nož sa zaobljenim krajem ili možete jednostavno proći sa žlicom - čajnom, desertnom ili stolnom žlicom. Na dijelu koji je bio uz ljusku bit će tanak smeđi film, koji se mora ukloniti oštrim nožem ili gulilom za povrće.
Sada kada znate kako izrezati kokos, ostaje da odlučite što ćete s mesom kokosa. Postoji nekoliko opcija. Prvi i najjednostavniji je da ga možete pojesti odmah, samo tako ili umočiti u med ili kondenzirano mlijeko. I možete kuhatikokosove pahuljice, koje su sastavni dio mnogih kulinarskih jela. Ovisno o tome što ćete kuhati, kokosovu pulpu treba naribati na sitno ili krupno ribanje, ili usitniti u blenderu. Gotovi čips se može sušiti ili zamrznuti. Sjeckani kokos može se čuvati u hladnjaku najviše jedan dan, ali u zamrzivaču se strugotine zamotane u plastičnu vrećicu mogu čuvati nekoliko mjeseci.
Preporučeni:
Kako lijepo rezati povrće: savjeti
Možete lijepo rezati povrće ne samo za svečanu gozbu. Također možete ugoditi svojoj obitelji tijekom obiteljske večere. Svi znaju koliko je teško natjerati djecu da jedu zdravo povrće. Međutim, ako je jelo vedro i neobično ukrašeno, onda će i najkapricioznije dijete sigurno isprobati proizvod bogat vitaminima
Kako rezati ribu: upute, preporuke i korisni savjeti
Činjenicu da je riba (riječna, a posebno morska) vrijedan i koristan proizvod za tijelo, pravo skladište mikroelemenata i aminokiselina potrebnih osobi za pun život, danas vjerojatno svi znaju
Savjeti kako rezati piletinu kod kuće
Uobičajeno, prvi pokušaj kao farmer počinje uzgojem mladih brojlera. U ovom ćete članku pronaći korisne savjete kako pravilno mesati piletinu. Fotografije svih faza pomoći će vam u tome. Slijedite upute i dobit ćete uredno očupane i utrošene trupove peradi
Kako rezati meso za roštilj: savjeti profesionalaca i iskusnih domaćica
Ne zna svaka domaćica rezati meso za roštilj, jer postoje posebne suptilnosti u pripremi ovog jela koje se moraju uzeti u obzir prije početka rada. Komadi mesa za roštilj trebaju imati određeni oblik i veličinu. Osim toga, poželjno je uzeti u obzir mjesto vlakana tkanine. To je jedini način da se proizvede proizvod visoke kvalitete
Kako rezati mango: savjeti i fotografije
Mango je jedno od najukusnijih i najukusnijih voća. Često se koristi za pripremu raznih jela ili kao lijepi desert. Da biste to učinili, morate znati rezati mango. Postoji mnogo različitih načina. Nekima je potrebno malo duže, drugima - gotovo sekunde
