Dalekoistočna salata s crvenom ribom: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Dalekoistočna salata s crvenom ribom delikatesno je jelo koje će ukrasiti svaki blagdanski stol. Može se pripremiti i za rođendan, i za vjenčanje, i za obiteljsko slavlje. A svoje voljene možete ugoditi na standardnoj večeri u bliskom krugu. Ovaj recept za salatu je jednostavan. Zajamčeno ćete dobiti najlaskavije recenzije gostiju i obitelji.

Crvena riba u salati

Sastav dalekoistočne salate s crvenom ribom oduševit će i iznenaditi svakog gurmana. Nije tajna da crvena riba često ukrašava svečani stol, obično je to pastrva, losos, losos, losos. To je plemenita riba izvrsnog okusa, malo kostiju, pa se lako čisti, a i vrlo je zdrava.

Zahvaljujući svim ovim čimbenicima, dalekoistočna salata s crvenom ribom postaje tako omiljena i popularna među mnogima. U klasičnom receptu za njegovu pripremu koristi se chum riba. Ovo jerazne vrste pacifičkog lososa. Posebno ga ima puno na Dalekom istoku, otuda i ime ove salate.

S obzirom na svoju konzistenciju i set proizvoda, dalekoistočna salata s crvenom ribom može ponešto podsjećati na Oliviera, no okus joj se ispostavilo potpuno drugačiji - svjež i neobičan. Ovo je najbolje jelo za novogodišnji blagdanski stol, koje nije teško pripremiti, ali će u isto vrijeme biti rijetko i jedinstveno.

Sastojci za salatu

Recept za dalekoistočnu salatu s crvenom ribom uključuje sljedeće sastojke. Potrebno je uzeti:

• četiri krumpira;
• dvije mrkve;
• tri kokošja jaja;
• jedan luk;
• dvjesto grama slanog chum lososa;
• tri žlice majoneze;
• jedna žličica octa;
• gomila zelenila.

Proces kuhanja

Za pripremu ovog jela počinjemo tako da sitno nasjeckamo luk i prelijemo ga kipućom vodom. Bit će dovoljna otprilike jedna šalica kipuće vode. Dodajte mu žličicu octa. Ostavljamo luk u ovom obliku da se marinira oko četvrt sata. To se radi tako da gorčina napusti luk.

U ovom trenutku obratite pažnju na ostale komponente salate. Skuhajte krumpir u loncu i narežite na kockice. Isto radimo s kuhanom mrkvom. Sitno nasjeckajte kuhana jaja.

Sad prijeđimo na glavnu komponentu salate - slani đum losos. Očistimo ga od kostiju i ogulimo, izrežemo na male kockice. Sada pomiješajte sve sastojke i prelijte salatu majonezom.

Naša salata je spremna. Može se poslužiti na zajedničkom jelu, tako da gosti uzmu koliko god mu odgovara, ili u porcijama.

Salata kuhana u slojevima

Da bi se pripremila dalekoistočna salata s crvenom ribom u slojevima, obično uzimaju malo drugačije sastojke:

• dvije mrkve;
• četiri krumpira;
• dva kokošja jaja;
• 200 grama lagano slane crvene ribe;
• 150 grama majoneze;
• 150 grama tvrdog sira.

Koristite crveni i crni kavijar za dekoraciju.

Kuhanje slojevite salate

Prvo skuhajte krumpir u uniformama i mrkvu. Jaja moraju biti tvrdo kuhana. Mrkvu i krumpir naribamo na sitno ribanje, a jaja narežemo, žumanjke i bjelančevine posebno sameljemo na najmanju ribu.

Narežite crvenu ribu na male i uredne kockice. Sir je također tri na finom ribanju. Kako bi salata bila ujednačena, a bilo je prikladno širiti slojeve, preporuča se koristiti okruglu metalnu limenku. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom.

Prvo stavite krumpir na dno staklenke. Zapamtite da slojevi moraju biti dobro zbijeni, tako da možete koristiti oklagijom za održavanje oblika.

Drugi sloj je od crvene ribe, a sljedeći sloj je od mrkve. Samo nemojte sve iskoristiti, ostavite malo za ukras. Mrkvu pospite ribanim žumanjcima, zadnji sloj je od ribanog sira.

Sada možeteizvadite okrugli oblik i premažite rubove salate majonezom. Za ukrašavanje pospite ih bjelanjkom, od preostale mrkve pravimo originalne ukrase u obliku ribe s očima od jaja. Ispada originalno i vrlo svečano. Ovaj ukras za salatu sigurno će pamtiti vaši gosti i obitelj.

Salata će biti sočna i dobro natopljena, pa se može rezati kao kolač. Budite sigurni da će gosti tražiti više.

U mnogim objektima, dalekoistočna salata s crvenom ribom smatra se prepoznatljivim jelom. Pizza Blues nije iznimka. Tako je, na primjer, naziv popularne mreže ustanova u Astani i Ust-Kamenogorsku. Na njihovom jelovniku uvijek ćete pronaći ne samo ovu salatu, već i mnoga druga originalna jela od gurmanskih proizvoda.

U istom jelovniku uvijek ćete naći salate "Nomad" s govedinom, piletinom i kiselim krastavcima, "Šumska priča" s jezikom i gljivama, "Matador" s govedinom i šunkom, "Božić" s gljivama i piletinom, " Valentin" sa suluguni sirom, ananasom i grejpom, "Harbin" s lososom i funchose, "Odisej" s govedinom i rajčicama, "Moment" i drugi.

Jelovnik lanca je toliko bogat i raznolik da dalekoistočna salata neće biti jedina pozicija koja će vas ugodno iznenaditi.