2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Krumpir i bukovače jedni su od najpovoljnijih proizvoda koje si svatko može priuštiti. Najbolji dio je što su dostupni u supermarketima tijekom cijele godine. A ako svladate kuhanje bukovača u pećnici s krumpirom (i također se opskrbite raznim receptima), tada vaši najmiliji nikada neće ostati gladni. I neće kriviti nedostatak i ograničen jelovnik.
Jednostavno, ali ukusno
Najelementarniji način kuhanja bukovača s krumpirom u pećnici, osim dva osnovna sastojka, zahtijevat će samo par luka, malo biljnog ulja, dvije žlice paste od rajčice i začine.
Isperite oko pola kilograma gljiva i kuhajte deset minuta - ovaj korak je potreban da nogice omekšaju. Kilogram krumpira oguliti, oprati i narezati na tanke ploške. Oguljeni luk nasjeckajte na kolutove i dodajte krumpiru. Nakon dekantiranja vode, narežite gljive po želji.
Posudu za pečenje lagano namastite, stavite pripremljenu hranu, posolite, začinite lovorom, solju i mljevenim paprom. Zatim ulijte biljno ulje s pastom od rajčice plus pola čaše vode i promiješajte. Bukovače s krumpirom držite u pećnici ispod poklopca četrdesetak minuta. Prilikom posluživanja možete ukrasiti grančicama ili nasjeckanim peršinom.
Krumpir s gljivama bukovača u pećnici: recept s azijskim notama
Naravno, ne kineski sushi i rezanci, ali okus je dobar i jelo je zadovoljavajuće.
Skuhajte gljive, kao u prethodnom receptu. Oguljeni i oprani krumpir narežite na ploške otprilike debljine ženskog malog prsta. Spojite praznine, dodajte u njih hrpu sojinog umaka, žlicu suncokretovog ulja, mljeveni piment, sol, papriku i začin za krumpir. Promiješajte, prebacite u kalup, pokrijte folijom, napravite rupe (npr. čačkalicom) i stavite peći. Ovaj recept za bukovače s krumpirom u pećnici bi trebao trajati samo 25 minuta za kuhanje.
gurmansko jelo
Sastojci će trebati više, kao i troškovi rada. Ali vaš trud će visoko cijeniti svi članovi obitelji. Za predloženu verziju bukovača u pećnici s krumpirom, gomolji se uzimaju dvostruko više od gljiva. Osnovna količina je 800 i 400 grama; Večera je dovoljna za troje. Ako ima više jedača, povećajte udio hrane u skladu s tim.
Bukovače nije potrebno kuhati. Operite ih, narežite na srednje ploške i pržite do zlatne boje. Zatim gljivama dodajte tanke poluprstenovedvije žarulje. Držite na vatri dok luk ne postane proziran. Ne zaboravite promiješati.
Krumpir se nasumično reže i pomiješa s majonezom, soli, paprom. Pripremljene komponente rasporedite u podmazani oblik u slojevima: prvo - pola krumpira, zatim gljive s lukom (sol!), Na kraju preostali krumpir. Napunite "konstrukciju" naribanim sirom. Vaša poslastica će se peći oko pola sata. Ukrasite svježim začinskim biljem kada ste spremni.
Kremasta tepsija
A ovo jelo utjelovljuje duh sunčane Italije. A svakako se isplati probati svima koji nisu lijeni, vole kuhati i romantično raspoloženi.
Zagrijte malo biljnog ulja. Možete suncokret, ali idealno - povrće. U njemu popržite četiri sitno nasjeckana češnja češnjaka i kolutiće male čili papričice (bolje je izvaditi sjemenke ako niste ljubitelj super ljutih jela). Za okus preporuča se prženju dodati grančicu ružmarina. Zatim unesite tanke poluprstenove od dva luka i držite masu u tavi dok ne porumene. Zatim dodajte 600 grama nasjeckanih bukovača koje treba pržiti dok gljive ne dobiju koricu. U ovom trenutku proizvode treba posoliti i popapriti.
Uporedo skuhajte šest krumpira “u ljusci”, ogulite ih i narežite na krugove. Također ćete morati umutiti nekoliko jaja s čašom nemasnog vrhnja i 150 grama ribanog tvrdog sira.
Ostaje samo prikupiti tepsiju. Pržene gljive stavite na dno namašćene forme i prekrijte tankim kriškama mozzarelle. Odozgo rasporedite krumpir ne pregusto, a odozgo prelijte pripremljenim umakom. Na kraju, da se napravi korica, pospite naribanim sirom. U pećnici će krumpir s bukovačama provesti 25 minuta na temperaturi od oko 180 stupnjeva Celzija.
Lonci ne škode
Mnogima nisu dovoljni samo krumpir i gljive, ja bih i meso. Za takve pojedince - recept za bukovače s krumpirom u pećnici s dodatkom mesa. Može biti bilo što: piletina, svinjetina, puretina, teletina. Jedina stvar koju treba uzeti u obzir: ako koristite govedinu, produžite prethodno kuhanje mesa.
Prvo ispržite oprano i nasjeckano meso na bilo kojem biljnom ulju, a zatim ga prebacite u veliku zdjelu za miješanje. Krumpir narežite na velike kocke ili ploške i također dinstajte dok ne porumeni u tavi. Zatim, grubo nasjeckane gljive podliježu prženju; morat ćete ih polako vaditi, pažljivo procijediti višak ulja. Posljednju pasirajte krupno naribanu ili narezanu mrkvu. Poluprstenovi luka i tanki režnjevi češnjaka ne trebaju prethodnu pripremu.
Pomiješajte sve sastojke, papar, sol, začinite mrvicama lovorovog lista i promiješajte. Masu rasporedite u lonce, dodajte vruću vodu, pokrijte poklopcima i ostavite u pećnici do kuhanja.
Preporučeni:
Pšenični rezanci: primamljivi recepti. Pšenični rezanci s piletinom i povrćem
Ljudi tjesteninu doživljavaju kao nešto obično što se priprema kada nema vremena za nešto zanimljivije. U međuvremenu, pšenični rezanci mogu postati osnova za egzotična i vrlo ukusna jela, ako koristite prave recepte i niste lijeni da ih implementirate. Njima su najbogatije azijska i talijanska kuhinja. Među njihovim prijedlozima nalaze se složena jela koja zahtijevaju zamršene sastojke, te sasvim jednostavna koja ne zahtijevaju traženje rijetkih sastojaka
Kako skuhati zeca s krumpirom. Recept: Pečeni zec s krumpirom
Zecje meso ne smatra se uzalud dijetalnim. Mogu ga koristiti i osobe koje imaju velike probleme s crijevima ili želucem. Propisuje se onima koji su oslabljeni dugom ozbiljnom bolešću ili su nedavno bili podvrgnuti operaciji - meso kunića se izvrsno probavlja i brzo vraća snagu. U takvim slučajevima, naravno, odgovara i pileće meso, ali ono zdravo – bijelo – prilično je žilavo i suho. A meso kunića je sočno, nježno i mekano
Pecite meso s krumpirom u pećnici. Pečeni krumpir s mesom. Kako ispeći ukusno meso u pećnici
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i blagdanom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i iznimno ukusno. Pečeni krumpir s mesom - izvrstan primjer za to
Pohana pileća prsa: neki primamljivi recepti
Peradski filet je dijetalno i pristupačno meso. Međutim, mnogi na to gledaju s neodobravanjem. Prvo, grudi obično ispadnu prilično suhe. Drugo, nema jak okus. Dakle, ljudi više vole štetnije, ali sočnije noge. I to samo zato što ne znaju koliko pohana pileća prsa mogu biti nježna! Pokušajte svoje nepovjerenje nadvladati predrasudama i skuhajte jelo po nekom od naših recepata
Irski koktel: razni primamljivi recepti. Koktel "Irski Martini"
Irska je duhom jako bliska našim ljudima: i oni tamo vole piti i znaju kako se to radi. Istina, često stanovnici ove zemlje i dalje preferiraju miješana pića. S druge strane, gotovo svaki irski koktel je snažna mješavina, koju si ne može priuštiti svaki Europljanin. Ova pića posebno su prikladna 17. ožujka, na dan zaštitnika otoka, svetog Patrika. Ali na drugim praznicima sasvim je moguće odati počast ovim koktelima
