2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Bilo koji svečani događaj nije potpun bez takvog jela kao što je salata. I to nije iznenađujuće. Uostalom, salate su zdrava, ukusna i zadovoljavajuća kreacija.
Na svečanim stolovima možete pronaći razne salate: povrtne, gljive, mesne, voćne i tako dalje. Svaka domaćica ima svoje originalne recepte. Važno je da sastojci koji se koriste za izradu salata budu svježi i kvalitetni.
Salate su hladno jelo. Svaka salata se sastoji od najmanje dva sastojka, zalivena ili suncokretovim uljem, ili majonezom, ili kiselim vrhnjem. Voćno začinjeno jogurtom. Odabir preljeva ovisi o tome kakvo jelo želite dobiti: krepko ili lagano.
Salate su predjela. U ovom članku razmotrit ćemo recepte za pripremu salate s gljivama i rajčicama i sirom.
Pokretanje procesa
Svi proizvodi moraju biti svježi. Bit će posebno sjajno akoKorišteno povrće skuplja se iz vlastitog vrta, gljive se beru ručno s ekološki čistih mjesta, sirevi i meso su s vlastitog gospodarstva. Tada će se jelo pokazati kao ekološki prihvatljivo i sigurno.
Kako bi salata bila ukusna i lijepa, vrlo je važno pravilno i lijepo rezanje sastojaka. U trgovinama možete kupiti posebne kovrčave noževe koji vam omogućuju rezanje povrća u obliku cvijeća i drugih oblika. Pravilno posluživanje salata je 70% uspjeha.
Sve potrebne sastojke temeljito operite, ogulite i nasjeckajte. Meso za mesne salate obično je narezano na kockice, kobasice, povrće i voće - na trakice ili kockice.
Jako volimo rajčice i gljive
Salata s gljivama i rajčicama, te sirom, naravno, mnogima je omiljeno jelo. Pogledajmo pobliže kako se to radi.
Ova salata se može napraviti u slojevima ili miješati.
Gljive će odgovarati svim: vrganji, vrganji, lisičarke, šampinjoni. Dobro operite i narežite na kockice. Neki ih radije naribaju. Zatim se luk oguli, sitno nasjecka i prži u tavi do lijepe zlatne boje. Na luk se stavljaju gljive. Sve zajedno pržiti desetak minuta. Prazan za jedan sloj je spreman.
Rajčicu treba birati tvrdo. Ako su mekani, tada će salata ispasti vodenasta. Odabrane rajčice oprati i narezati na kockice.
Za ovu salatu možete dodati dimljenu kobasicu, narezanu na trakice. Ako salata nije lisnata, već miješana, onda možete dodatikonzervirani kukuruz.
Sir mora biti tvrdih sorti. Potrebno ga je naribati na krupno ribanje.
Dalje se formiraju slojevi zelene salate: prvi - gljive s lukom, drugi - rajčice. Zaliven majonezom. Treći sloj je dimljena kobasica, na vrhu majoneza. Zatim, ribani sir i začinsko bilje (kopar, peršin). Salata s gljivama i rajčicama i sirom je spremna. Minimum sastojaka, maksimalno uživanje.
Piletina je ukusan sastojak za salatu
Svako meso prisutno u salati dodaje zanimljiv okus i aromu jelu. Pogotovo ako se radi o najnježnijem pilećem mesu.
Salata s piletinom, gljivama, rajčicama i sirom bit će vrlo ukusna i zasitna. Štoviše, lako se priprema. Kao i u prethodnom receptu, prvo se pripremaju svi sastojci: povrće i gljive se opere, oguli i nareže. Sir se utrlja na rende. Pileće meso se prvo mora skuhati, a kada je gotovo narezati na kockice ili rukama trgati na vlakna (oko 1 cm x 1 cm).
Przite luk i gljive. Ovo je prvi sloj salate.
Drugi sloj - rajčica i majoneza.
Treći sloj je pileće meso.
Četvrti sloj - kiseli krastavci, narezani na male kockice. Sve je začinjeno majonezom.
Slijedi sir i začinsko bilje.
Slana salata s piletinom, gljivama, rajčicama i sirom nije obavezna. Budući da jelo sadrži majonezu, kisele krastavce i sir. A juhu u kojoj se kuhalo meso trebalo je posoliti.
blagdanska salata"Isabella"
Svima omiljena salata "Isabella" sigurno će se pojaviti na svakoj gozbi. Zato što je i zadovoljavajuće i zdravo, i lako se priprema, a jednostavno je ukusno.
Potrebni sastojci za salatu: piletina, gljive, rajčice, sir, jaja. Rajčice (3 komada) mogu se uzeti i jednostavne i trešnje. S potonjim će salata biti ljepša. Narežite ih na četvrtine. Gljive (300 grama) izrezati po dužini. Preporučljivo je uzimati gljive. Pržite s lukom (1-2 kom.). Kuhano pileće meso (300 grama) podijelite na vlakna. Jaja (3 komada) skuhajte i nasjeckajte. Ova salata koristi sir mozzarella koji je izrezan na velike kocke.
Sastojci su spremni. Salatu s piletinom, gljivama, rajčicama i sirom možete polagati u slojevima (u ovom slučaju možete koristiti drugi ribani sir). Sve sastojke pomiješamo i začinimo maslinovim uljem (ili biljnim). Sol, papar i začini se dodaju po ukusu.
Salata od dimljene piletine, gljiva, sira i rajčice
Iako se čini da su u mnogim salatama sastojci isti, ali to nije sasvim točno. Vrijedno je promijeniti jedan sastojak drugim, a dobijete potpuno drugačiju salatu drugačijeg okusa i mirisa. Na primjer, ako se u gornjoj salati od gljiva, sira, jaja, rajčice i piletine, umjesto kuhane piletine, koristi dimljeno meso, tada će se okus buduće salate značajno promijeniti..
Važno je odabrati pravo dimljeno meso. Pa ako je to domaći proizvod. Ali nemaju svi priliku zadržati svoje farme. Takomeso možete kupiti u trgovinama. Srećom, možete ga pronaći u bilo kojem supermarketu. Za salatu, dimljeno meso se može, kao i kuhano meso, podijeliti na vlakna, ili se može narezati na trakice. Svi ostali sastojci se režu na isti način kao u prethodnim receptima. Za pikantnost možete dodati korejsku mrkvu. Omogućit će vam promjenu okusa i boje jela. Zelena salata se može slagati ili prelijevati uljem.
Slojevi se raspoređuju na sljedeći način: prvi - gljive pržene s lukom (vrganji, šampinjoni); drugi je rajčica; treći je dimljeno meso; četvrti je mrkva na korejskom. Svi slojevi su premazani majonezom. Po vrhu se posipa ribani sir. Cijelo jelo ukrašeno je listom peršina ili bosiljka.
Salatni savjeti
Svaka domaćica ima svoje tajne pripreme ukusne, zdrave, zasitne, pa čak i lijepe salate. Razmotrite neke od njih:
- Da bi izrezani sastojci bili ujednačeni i lijepi, istog oblika, trebate koristiti kovrčave noževe ili poseban rezač povrća.
- Povrće se može koristiti i kuhano i sirovo.
- Poslužite salate u posebnim zdjelicama za salatu. Ako se to radi u običnom tanjuru, ispast će ne baš lijepo i ukusno.
- Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem.
- Rajčice je poželjno začiniti limunovim sokom, a ne octom.
- Jaja treba kuhati najmanje deset minuta.
Pogovor
Salata s gljivama i rajčicama, te sirom na stolu svidjet će se svim gostima. Uostalom, nije samo ukusno, već ilijepa, korisna. Svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci. Kao dodatne sastojke u salatu možete dodati krutone, grašak iz konzerve, korejsku mrkvu, grah i tako dalje. Stoga bih želio savjetovati da svi na stolu postanu česti gost.
Preporučeni:
Salata s rajčicama, krastavcima i sirom: recepti za kuhanje
Sir je vrlo drevni kiseli sir, koji se dobiva od ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Slani specifičan okus, dobra kompatibilnost s mnogim proizvodima, dostupnost feta sira po cijeni čine ga popularnom komponentom mnogih jela. Kombinacija s rajčicama i krastavcima smatra se klasičnom i često se nalazi u salatama. U nekim je zemljama ova salata nacionalno jelo
Pita sa sirom i rajčicama od lisnatog i običnog kvasnog tijesta
Pita od sira i rajčica najosjetljivije je i nevjerojatno ukusno pecivo koje će se svidjeti svim članovima obitelji. Jeste li ga već pripremili? Vrijeme je da se ispravi ovaj nesporazum. Nudimo najjednostavnije recepte za pite čiji su glavni sastojci sir i rajčica. Želimo vam puno sreće u vašim kulinarskim nastojanjima
Francusko meso s gljivama i rajčicama - ruski odgovor na francuske delicije
Nekoć je francuski kuhar za grofa Orlova kuhao nježnu teletinu s povrćem poznatim Rusima - krumpirom i lukom. Kompozicija je zalivena najdelikatnijim bešamel umakom, a na stol je servirano originalno jelo nazvano “Francusko meso”. S gljivama i rajčicama ovo remek-djelo kuhalo se već u domovini slavnog grofa. Ali kao? Tajna je otkrivena u nastavku
Pileći rolat s gljivama i sirom: recept sa fotografijom. Kako kuhati pileći rolat s gljivama i sirom u foliji u pećnici?
Članak govori kako pravilno kuhati pileći rolat s gljivama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez iznimke
Salata s gljivama i sirom: recepti i izbor sastojaka
Nijedna gozba nije potpuna bez ukusnih predjela i zanimljivih salata. Ako ste već umorni od kombinacije "krastavac-rajčica", onda vam savjetujemo da obratite pozornost na salate s gljivama i sirom. Ova dva sastojka ne samo da se međusobno savršeno spajaju, već u svoje društvo unose i mnoge druge proizvode, čineći tako izvrsne kulinarske kompozicije
