Kava "Lavazza": vrste i opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnogi vjeruju da se, kušajući mirisnu pizzu ili poznatu tjesteninu barem jednom, može suditi o nacionalnoj kuhinji Italije. No ovaj dojam ne bi bio potpun bez Lavazza kave. Vrste i brojni načini pripreme drevnog pića pomoći će vam da bolje shvatite ovu prekrasnu zemlju.

Bogata raznolikost

Ne možete posjetiti Italiju, a ne posjetiti barem jedan od bezbrojnih kafića i barova koji se mogu naći u bilo kojem gradu na gotovo svakom uglu. Ovdje, prije svega, konobari nude uživanje u jedinstvenoj domaćoj Lavazza kavi, čije vrste i načini kuhanja zadivljuju svojom raznolikošću.

Kao i svaki drugi proizvod ove vrste, i ovaj je napravljen od mješavine dviju najpoznatijih sorti - Arabice i Robuste - u različitim omjerima.

Lavazza asortiman kave

n/n	Omjer komponenti: Arabica/Robusta, %	Naziv proizvoda
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Najviša klasa
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Svako od navedenih pića ima karakterističan okus i miris koji je gotovo nemoguće pomiješati. Svi su oni svijetli predstavnici Lavazza kave. Vrste su razvili stručnjaci tvrtke na način da svatko može pronaći onu za sebe. A različite metode kuhanja samo pomažu u donošenju ovog teškog izbora.

Metode kuhanja

Talijani jako vole kavu, pa je piju puno i često. Čak imaju i svoj način posluživanja pića. U kafićima se obično toči u male porculanske šalice s debelim stijenkama zapremine 75 mililitara. Ali sama kava bi trebala biti od 25 do 50 mililitara, ne više. Ovaj omjer omogućuje najbolje otkrivanje okusa Lavazza kave. Vrste kuhanja pića u ovoj zemlji vrijedne su posebne pažnje. Espresso je ovdje najpopularniji. No, njegovi talijanski gurmani uspijevaju ga kuhati na različite načine. Među brojnim vrstama također se mogu razlikovati:

1. Cappuccino. Prepoznaje se po bujnoj mliječnoj pjeni prelivenoj naribanom čokoladom i kakaom u prahu.

2. Lungo. Jači je, jer se za kuhanje uzima duplo više vode. Kao rezultat, dulje dolazi u kontakt s mljevenom kavom.

3. Latte, gdje se mlijeko dodaje gotovom piću.

4. Mocha (ili mochachino) je složena kompozicija u kojoj je 1/3 dijela "espresso", a ostatak mješavina vruće čokolade, šlaga i mlijeka.

5. Americano se priprema u klasičnom električnom aparatu za kavu i poslužuje se u velikom čajniku.

6. Macchiato se ponekad naziva "mramoriranom" kavom jer sadrži vrlo malo mlijeka.

7. Coretto je običan espresso s alkoholom.

8. Romano ima potpuno izvanredan okus koji se dobiva dodavanjem limunovog soka u espresso.

9. Glace poštuju ljubitelji svih vrsta slastica. To je ¾ espressa i ¼ sladoleda.

Mnoge od ovih opcija privukle su se turistima iz drugih zemalja. Tako je umjetnost talijanskog barista postala vlasništvo cijelog svijeta.

Ukratko o glavnim stvarima

Lavazza je odavno registrirala svoj brend i isporučuje mirisnu robu u mnoge strane zemlje. Inače, Lavazza kava se smatra jednom od najboljih na europskom tržištu kave.

Vrste i opisi njegovih najboljih predstavnika zaslužuju posebnu pažnju:

1. Lavazza klub. 100 posto je sastavljena od poznate sorte Arabica. Stručnjaci korporacije razvili su jedinstvenu tehnologiju za preradu i pečenje graha. Nakon njega proizvod dobiva poseban okus, a kava koja se od njega pravi zaista se može nazvati "okrepljujućim pićem".

2. "Lavazza Oro"ne može se zamijeniti ni s jednom drugom vrstom. Proizveden je od određenih sorti Arabice koje se uzgajaju u Latinskoj Americi. Nakon kuhanja, ova kava ima blagi efekt kiselkastog okusa.

3. "Lavazza Rosso" je vrlo uspješna mješavina dviju različitih sorti. Arabica gotovom napitku daje ugodan okus i iznimnu lakoću, dok ga Robusta, pak, čini intenzivnijim, s nježnom aromom čokolade.

Trebalo je desetljećima da se razviju sve ove vrste. Ali vrijedi priznati da je vrijeme dobro potrošeno.

Kava za kuhanje

Najčešće možete vidjeti mljevenu Lavazza kavu u prodaji. Njegove se vrste u ovom slučaju razlikuju po stupnju pročišćenosti zrna. Kao i svaka druga, ova kava dolazi u grubom, srednjem i finom mljevenju. Ovaj čimbenik uvelike utječe na način primjene i karakteristike pripreme gotovog pića. Na primjer, fino mljevena kava, kao što je Lavazza Espresso, može se skuhati čak i u običnoj džezvi. U kratkom vremenu zagrijavanja uspijeva otkriti sva svoja svojstva. Ali Lavazza Crema e Gusto proizvod je grublje obrade. Bolje je za aparat za kavu. Samo ona može otkriti njegov neobično jak i bogat okus s blago primjetnom gorčinom. Inače, mješavinu za ovu sortu razvio je sam sinjor Luigi Lavazza. Ali među svom raznolikošću postoje sorte koje se mogu pripremiti na gotovo bilo koji način. Čak i jednostavan kućni aparat za filter kavu može prenijeti klasični okus kave od zrna uzgojenih na plantažama na različitim kontinentima. Ovo je -Lavazza Oro i Lavazza Club. Šalica takvog napitka lako će vas razveseliti i napuniti neiscrpnom snagom za cijeli dan.

Koliko košta zadovoljstvo

Sada Lavazza kavu možete pronaći u prodajnim mjestima u gotovo svim zemljama. Vrste, cijena i asortiman, naravno, mogu varirati. Ali to ovisi samo o konačnom prodavaču. Sva talijanska kava za izvoz je u pravilu dvije vrste: mljevena i u zrnu. Kod nas je prilično jeftin.

Cijene Lavazza kave

n/n	Naziv proizvoda	Vrsta obrade	Pakiranje	Težina, kilogrami	Cijena, rublje
1	Crema e Aroma	grah	paket	1, 0	1264
2	Gold Selection	grah	paket	1, 0	1599
3	Grand Espresso	grah	paket	1, 0	1347
4	Oro	grah	paket	1, 0	1437
5	Pienaroma	grah	paket	1, 0	1633
6	Rosso	grah	paket	1, 0	1173
7	Super Crema	grah	paket	1, 0	1398
8	Najviša klasa	grah	paket	1,0	1515
9	Espresso	grah	paket	0, 250	399
10	Oro	grah	paket	0, 250	399
11	Crema Gusto	zemlja	meko, vakuum	0, 250	183
12	Crema Gusto	zemlja	u konzervi	0, 250	345
13	Decaffeinato	zemlja	u konzervi	0, 250	451
14	Espresso	zemlja	meko, vakuum	0, 250	290
15	Espresso	zemlja	u konzervi	0, 250	445
16	Oro	zemlja	paket	0, 250	376
17	Oro	zemlja	u konzervi	0, 250	432
18	Rosso	zemlja	meko, vakuum	0, 250	199
19	Rosso	zemlja	u konzervi	0, 250	389

Prije odlaska u trgovinu proučite ovu tablicu i tek onda odlučite o izboru.

Što kupci misle?

Prema statistici, vrlo malo ljudi u našoj zemlji zna za Lavazza kavu. Pregledi (recenzije o svakom proizvodu, usput rečeno, jednostavno su divne) mogunavedite samo one koji su barem jednom posjetili Italiju. Tamo se ova kava nalazi doslovno u svakoj kući, kafiću ili baru. Za nas je to samo jedna od vrsta koje nude trgovačka poduzeća. Ali oni od znatiželjnih kupaca koji su se ipak odvažili probati malo poznatu kavu, moći će s povjerenjem reći da su to učinili s razlogom.

Dubok bogat okus svježe pripremljenog pića nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Kuhati ga je čisti užitak. Prostoriju odmah ispuni prekrasna aroma koja osvaja svojom savršenošću. U svakom gutljaju osjeća se mekoća i potpuni sklad okusa. Mnogi ljudi primjećuju da nakon toga u ustima ostaje dugi karakteristični okus. “Lavazza” se zaista može nazvati vrhunskim pićem i – u punom smislu riječi – pravom kavom. Na ljestvici od pet stupnjeva, ova kreacija talijanskih majstora zaslužuje ocjenu "5" od gotovo svih kupaca.