Restoran "Khash" u Jekaterinburgu: adresa, radno vrijeme i uzorak menija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Khash restoran u Jekaterinburgu spreman je ugoditi posjetiteljima najboljim jelima kavkaske kuhinje. Svoje ime duguje bogatoj, vrućoj juhi od telećih nogu, koja je popularna u ovoj kulturi. U ovom članku ćemo vam reći gdje se restoran nalazi, kako radi, koja jela možete pronaći na jelovniku.

Obilježja institucije

Khash restoran u Jekaterinburgu pozicionira se kao institucija u kojoj će posjetitelji susresti duh istinskog gostoprimstva. Ovdje se to osjeti odmah, čim kupci prijeđu prag.

Vrijedi napomenuti da se sam restoran Khash u Jekaterinburgu nalazi na području bučnog i velikog trgovačkog centra. Ali čim se nađete u instituciji, odmah se osjećate kao da ste u minijaturnoj ulici Tbilisija. Oko popločanih staza, otvorenih balkona, zidova kuća s brojevima.

Unutrašnjost ustanove rekreirana je prema fotografijama kavkaskih gradova. Možda je zato ispalo tako toplo, emotivno iugodno.

Potpisno jelo

Restoran "Khash" u "Greenwichu" u Jekaterinburgu predstavlja autentična jela kavkaske kuhinje. Supa s potpisom smatra se onom koja je mjestu dala ime.

Na Kavkazu se često jede ujutro. Toliko je kaloričan i zadovoljavajući da vas može natjerati da zaboravite na glad za cijeli dan. Osim toga, učinkovito ublažava mamurluk.

Tradicionalno se dodaje puno zelenila, a jede se s ribanim rotkvicama i pita kruhom. Ispada da je jelo snažno i mirisno, stoga se u početku smatra isključivo muškim.

Međutim, u restoranu "Khash" u Jekaterinburgu postoji alternativna opcija za lijepu polovicu čovječanstva - ovo je autorov recept za istoimeno jelo. Poslužuje se kao kremasta juha.

Adresa

Restoran se nalazi u trgovačkom i zabavnom centru Greenwich u ulici 8th March 46, treća faza, treći nivo.

Ustanova je otvorena svaki dan od 11 ujutro do ponoći.

Moskovskaya ulica i Kuibyshev ulica su u blizini. Sam trgovački centar nalazi se uz Dendrološki park, Dječju filharmoniju i rijeku Iset. Mogu djelovati kao dobri vodiči.

Usluge

Možete naručiti dostavu iz restorana "Khash" u Jekaterinburgu. Popularni su i klasični kavkaski banketi.

Postoje dvije dvorane za obiteljske i korporativne proslave. Jedan za veliku tvrtku za maksimalno 16 ljudi, drugi se izrađujeorijentalni stil s tepisima na zidovima. Može primiti 50 gostiju.

kavkaska kuhinja

Jelovnik restorana "Khash" u "Greenwichu" u Jekaterinburgu predstavlja kavkasku kuhinju. Mnoge goste privlači klasični orijentalni okus.

Među prvim jelima, osim poznatog khasha, postoje mnoge druge juhe koje se vole u Gruziji i drugim zemljama. Ovo je kharcho, bogata janjeća juha, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, gruzijski mješanac, armenske toplice, piće na azerbejdžanski način.

Širok izbor toplih kavkaskih jela:

• Mingrelian kupaty;
• khinkali sa svinjetinom i govedinom;
• tapaka od piletine s pečenim mini krumpirima;
• kuchmachi od janjeće utrobe;
• pečena janjeća rebra u umaku od luka s mirisnim začinima i svježim začinskim biljem;
• chakhokhbili;
• goveđi jezik na žaru sa ciklom i sirom;
• pečeni goveđi jezik s krumpirom;
• kharcho s orasima;
• chkmer piletina u umaku od vrhnja i češnjaka;
• tapaka od prepelice;
• stara armenska piletina;
• prženi pohani cipl s lukom;
• iverak na žaru ili na tavi;
• bakalar u jerevanskom stilu;
• prženi cipal;
• tapaka svinja pečena s tradicionalnim gruzijskim začinima.

Naravno, nijedna kavkaska kuhinja nije potpuna bez roštilja i ćevapa. U jelovniku restorana "Khash" uJekaterinburg ima ogroman izbor opcija od kojih možete kuhati ova jela. Ovdje možete probati roštilj:

• goveđi jezik sa slatko-kiselim umakom;
• janjeći jezici s umakom od drijena;
• ovčetina;
• janje na kosti;
• janjeća srca, jetrica ili testisi;
• teleća pulpa;
• pureća pulpa;
• svinjski vrat;
• pileća pulpa;
• losos;
• pastrva;
• dorada;
• brancin;
• povrće (kukuruz, patlidžan, tikvice, paprika, rajčica).

Kao hladna predjela spremni smo ponuditi satsivi od piletine, patlidžana ili ribe, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli. Mnogo toplih predjela neobičnih za europsku kuhinju:

• tradicionalni lobio od crvenog graha s lukom, korijenom celera, začinskim biljem;
• suluguni sir prženi na ketsiju;
• suluguni sir s umakom od meda u listovima grožđa;
• ananuri;
• ajapsandal s mentom i matsonijem;
• dolma od svinjskog i goveđeg mesa s kiselim umakom od češnjaka;
• dolma od povrća s umakom od vrhnja i češnjaka.

Naravno, klasični proizvodi od kavkaskog brašna su široko zastupljeni na jelovniku. To su khachapuri (adžarski, imeretski, megrelski, gorski), kubdari, čebureci, pita Mkhlavana, gruzijski i armenski lavaš, kutab s mesom, sirom ili zelenilom.

Razne osetske pite: s krumpirom i gljivama, mesom, kupusom i mesom, kupusom, krumpirom i sirom.

Deserti

Kao desert, bit će vam ponuđeni poznati kavkaski i klasični europski slatkiši. Od originalnih orijentalnih poslastica možete probati baklavu, domaću churchkhelu, prhko tijesto sa smokvama i suhim marelicama, matsoni s medom ili pekmezom od duda.

Ako želite nešto tradicionalnije, obratite pažnju na čokoladnu tortu s tartufima, sladoled od oraha, eklere od čokolade i vanilije, tortu Esterhazy.

Recenzije

Gosti ostavljaju puno pozitivnih povratnih informacija o restoranu "Khash" u Jekaterinburgu. Oni visoko cijene originalan i nevjerojatan interijer, šareno okruženje. Konobari i administratori su uvijek nasmijani i susretljivi.

Posebnu pohvalu zaslužuju kuhari koji kuhaju u potpunosti po orijentalnim receptima. U isto vrijeme, cijene su najprihvatljivije. Pripremljeno od svježih sastojaka.

Mnogi ljudi radije ovdje provode romantične večeri kako bi proslavili važne i značajne događaje za svoje obitelji. Za to postoje mjesta posebno opremljena pelerinama kako bi se ljubavnici mogli povući od znatiželjnih očiju.

Gosti priznaju da više vole boraviti na drugom katu restorana, jer se s njega pruža atraktivniji pogled na interijer, uređen u nacionalnom stilu. Namještaj je solidan - velike klupe i stolovi, na kojima je ugodno sjediti i uživati u miru i opuštanju. U "Khashu" je uvijek ugodna i ugodna atmosfera, ovdje se želite vraćati uvijek iznova.

Negativne kritike o ovoj ustanovi praktički nema. Osim ako neki gosti ne priznaju da se kolači ponekad poslužuju ne prve svježine. Ali to malo utječe na cjelokupni ugodan i pozitivan dojam restorana u cjelini.

Onima koji su bili u Khashu svakako se savjetuje da posjete ovo mjesto čim stignete u Jekaterinburg. Ovo je jedan od najboljih objekata u gradu gdje možete uživati.