Gin marke: popis, imena, fotografije i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnogi ljudi poznaju gin kao votku od smreke. Ovo plemenito piće potomak je rustičnog i slatkog jenevera. Na tržištu alkohola možete pronaći dosta njegovih vrsta i marki. Gin uživa dobru popularnost u europskim zemljama, u SAD-u, kao i među našim sunarodnjacima. Ovo piće ima dugu povijest koja je započela u Engleskoj još u 18. stoljeću.

Od tada su se pojavile mnoge tvrtke koje ga proizvode, a ujedno i veliki izbor marki. Džinsko piće ne prodaju samo poznate marke, već i one malo poznate, pa je početnicima ponekad teško snaći se kada stoje ispred pulta. Pokušat ćemo ublažiti poteškoće pri odabiru i posložiti sve na policama.

Iz našeg članka saznat ćete koje su popularne marke gina i zašto su izvanredne. Za vizualniju sliku, popis pića bit će predstavljen u formatu ocjene, sastavljen uzimajući u obzir mišljenja specijaliziranih časopisa i recenzije potrošača.

Popis robnih marki gina:

1. Gordon's.
2. Beefeater.
3. Bombay Sapphire.
4. Tanqueray.
5. Booth's.
6. Gilbey's.
7. Plymouth.
8. Greenall's.

Razmotrimo svako piće zasebno.

Gordon's

Prema Britancima, Gordon's je najbolja marka džina. Marka čvrsto drži prve pozicije u tematskim ocjenama i omiljeno je piće ne samo za stanovnike Foggy Albiona, već i za cijelu Europu već gotovo stotinu godina.

Kumom ove marke džina (fotografija iznad) smatra se Alexander Gordon. Nakon godina potrage za savršenim alkoholnim pićem, do tada malo poznati Škot konačno je dobio svoj legendarni recept, koji se još uvijek čuva u najstrožoj tajnosti.

Samo 12 ljudi zna za sve kemijske detalje proizvodnje ove marke gina. No neki sastojci recepta ipak su se pojavili. Poznato je da se u piće dodaju limun, narančina kora, korijander, kleka, sladić i anđelika.

Destilacija ove marke gina traje oko 10 dana. Piće ne sadrži šećer i bilo kakve moderne sintetičke nečistoće. Sudeći po povratnim informacijama potrošača, Gordonov okus je toliko dobar da ga ne treba maskirati kako bi se sakrili nedostaci, kao što to čine manje uspješni proizvođači ove vrste alkohola.

Beefeater

Ovo je još jedan engleski brend gina s dugom poviješću. Davne 1862. godine, poduzetnik James Barrow, već dobro poznat u svojim krugovima, predstavio je svoj prvi Beefeater. Do 1994. robna marka gina, zajedno s tvrtkom, pripadala je potomcima poslovnog čovjeka, no kasnije je veliki alkoholni koncern Pernod Ricard kupio kontrolni paket i javno objaviotajni recept, odnosno korišteni sastojci.

Na službenom izvoru tvrtke, sastav je detaljno opisan. Uključuje smreku, sladić, pahuljice limuna, anđeliku, ljubičicu, naranču i druge sastojke. Jedino što nije navedeno su proporcije, koje su, zapravo, glavna komponenta u kuhanju.

Svi aditivi su propisno natopljeni prije postupka destilacije, a opet prema vlasničkom receptu, što vam omogućuje da dobijete izvorni okus. Potrošači u svojim recenzijama napominju da je okus što je moguće dublji i bogatiji. Džin se puni u Škotskoj i odatle se već šalje diljem svijeta.

Još jedna prepoznatljiva karakteristika "Beefeatera" je drugačija tvrđava. Gotovo cijela Europa pije 40% gina, dok Sjedinjene Države preferiraju jači gin od 47%.

Bombay Sapphire

Marka džina, iako nas upućuje na vrijeme East India Company, proizvodi se samo 30+ godina - od 1987. Brend je u potpunom vlasništvu Bacardi Corporation. Ona je također razvila recept za ovo piće.

Osim 100% alkohola od žitarica, gin uključuje bademe, kleku, kasiju, anđeliku, ljubičicu, sladić i druge sastojke. Postupak za destilaciju pića ne izvodi se u uobičajenim bakrenim posudama, već u markiranim Caterhead kockama. Začini i začinsko bilje stavljaju se u posebne mrežaste košare kako bi alkohol bio zasićen dodatnim okusima.

Potrošači napuštaju forume o alkoholusamo pozitivne kritike o ovoj marki gina. Piće ima originalan i lagan set cvjetnih buketa, a specifičnu aromu vrlo je teško pobrkati s bilo kojom drugom markom.

Tanqueray

"Tanqueray" je istaknuti predstavnik alkoholnih pića Foggy Albiona, ali, začudo, marka je bila uspješna i prepoznata je ne u Starom, već u Novom svijetu - u Sjedinjenim Državama. Sudeći po recenzijama, Britanci ne kupuju tako često ovaj gin, za razliku od Amerikanaca koji za njim luduju i smatraju ga božanstvenim i iznimno profinjenim.

Piće, kao i Gordonovo, dobilo je ime po svom tvorcu Charlesu Tanquerayu. Poduzetnik je započeo s malom proizvodnjom u londonskom Bloomburyju davne 1830. godine. Nakon što je dobio recept i javno odobrenje, brend je započeo svoj put do Visokog društva.

Piće se dobiva dvostrukom destilacijom, gdje se dodaju markirani začini i začinsko bilje. Koji su sastojci uključeni u sastav još uvijek nije poznato, ali sommelieri u njemu identificiraju anđeliku, kleku, korijander i sladić.

Gin marke "Tanqueray", ovisno o tržištima, može se razlikovati u jačini, ali ne pada ispod 40% i ne raste iznad 47,3%.

Booth's

Ovo je jedna od najstarijih marki džina, čija je receptura preživjela do danas. Sudeći po brodskim dokumentima tog doba, izvoz "Čizma" počeo se uspostavljati 1740. godine. Otac ove marke, Philip Booth, nije se bavio samo proizvodnjom alkohola, već je bio i putnik.

Štoviše, financirao je ekspedicije prihodima od pothvata. Po njemu su nazvani Buta Bay, Felix Harbour i drugi toponimi. Jedna od glavnih značajki ovog brenda je odležavanje pića u posebno obrađenim hrastovim bačvama, u kojima se prethodno čuvao šeri.

Zahvaljujući ovoj miješanoj tehnologiji, piće nije obezbojeno, već zlatno žuto. Potrošači u svojim recenzijama primjećuju profinjen i bogat okus džina, koji je vrlo teško pomiješati s drugom markom.

Gilbey's

Još jedan prepoznatljiv brend gina koji svoje ime duguje Sir W alteru Gilbeyu. Mladi aristokrat, vraćajući se iz Krimskog rata 1857. godine, zajedno sa svojim bratom Alfredom organizirao je malu proizvodnju vina, a potom i marketing. Nešto kasnije, 1872. godine, braća su već imala na raspolaganju veliku destileriju u kojoj se, između ostalih pića, proizvodio i gin.

Gilbis recept se i dalje čuva u tajnosti, čak se ni sastojci ne otkrivaju. Recenzije o piću su samo pozitivne. Ima bogatu aromu, čiji se buket ne može pomiješati s drugim markama. Gin "Gilbis" stekao je posebnu popularnost u Sjevernoj Americi i na Filipinima.

Plymouth

Povijest gina započela je u kasnom 18. stoljeću u dominikanskom samostanu. Isprva se "Plymouth" zvao svaki gin koji je došao iz vinarije u engleskom gradu Plymouth. Marka nije bila marka, pa nije bila zaštićena imenom, već podrijetlom.

Ali prijeDanas je preživjela samo jedna biljka - Black Friars. Također je uredno formalizirao prava na marku koju je 1996. prodao koncernu Pernod Ricard. Ovaj džin je lako prepoznatljiv po svojoj robnoj marki, gdje se na svakoj boci nalazi monah u mantiji iz 18. stoljeća.

Plymouth brend je nešto slađi od ostalih "londonskih suhih" pića i ima "zemljasti" okus. Takav izvorni okus postiže se zbog visokog sadržaja korijena raznih biljaka. Sudeći po recenzijama, ovu marku preferiraju uglavnom žene, smatrajući je najugodnijim i ne tako oporim kao druga slična pića.

Greenall's

Sredinom 18. stoljeća Thomas Greenall je imao vlastitu pivovaru i počeo je pokušavati razvijati recepte za jača pića. Zajedno s Thomasom Dakinom, koji je također imao vlastitu proizvodnju, počeli su shvaćati vinarski zanat. Rezultat toga bilo je ujedinjenje poduzeća, a 1870. brand Greenalls ugledao je svjetlo dana.

Ni sama receptura ni tehnologija proizvodnje pića nisu se promijenili od tada i do nas su došli u izvornom obliku. Naravno, tvrtka drži sve detalje izrade gina u najstrožem povjerenju. Poznato je samo da se odabrano začinsko bilje natopi alkoholom od žitarica radi suptilnijeg prijenosa okusa i mirisa pića. Sudeći po recenzijama potrošača, ispada da je bogat, ugodan i jedinstven.