Hrana - što je to? Značenje riječi "prehrana"
Hrana - što je to? Značenje riječi "prehrana"
Anonim

Mnoge riječi na ruskom imaju više značenja. Izraz "prehrana" nije iznimka i koristi se u raznim sferama javnog života u skladu sa svojim konotacijama. Dakle, što je prehrana?

Sinonim za hranu

Iako gramatička struktura pojma u početku podrazumijeva proces ili radnju (prehrana kao apsorpcija hrane), objašnjavajući rječnici ruskog jezika navode da je prehrana prvenstveno hrana, hrana. Najčešće se pojam u tom smislu koristi u tekstovima o medicinskim temama s pridjevima kao što su "poboljšan", "zdrav", "ispravan". To također uključuje izraz "hrana za bebe", koji označava kompleks specijaliziranih proizvoda prikladnih za hranjenje djece od djetinjstva do tri godine. Odrasli u pravilu ne konzumiraju mliječne formule za dojenčad, granulirane čajeve, pire od mesa i povrća, kao i fermentirane mliječne proizvode pripremljene po posebnim tehnologijama.

hrana je
hrana je

Sistemski pristup

U širem smislu, prehrana je sustav apsorpcije proizvoda s određenim pravilima, ograničenjima, rutinama. Odličan primjer je dijeta,što podrazumijeva postojanje strukturiranih principa za odabir, pripremu i konzumaciju hrane. Neke se dijete temelje na jednostavnom sustavu pravila: ograničite količinu slatkiša u prehrani, pijte manje alkohola, kuhajte uglavnom na pari i u pećnici. Druge dijete rasporede obroke na tjedan, mjesec ili čak na neodređeno vrijeme (sjajan primjer privremene neizvjesnosti je poznata Dukan dijeta). Postoje i sustavi koji zahtijevaju bezuvjetno poštivanje pravila tijekom života ili maksimalno moguće razdoblje. To uključuje vegetarijanstvo svih varijanti, veganstvo i prehranu sirovom hranom.

hrana za tjedan dana
hrana za tjedan dana

Organizacijski problem

Nemoguće je jednoznačno odgovoriti na pitanje što je prehrana, budući da se, osim navedenih značenja, pojam može odnositi i na organizaciju opskrbe hranom. Elementarni primjer je sintagma "javno ugostiteljstvo" koja se shvaća kao složena struktura mreža restorana, kafića, menza, pizzerija i drugih objekata koji podrazumijevaju apsorpciju hrane na njihovom teritoriju. Zanimljiv neologizam na ruskom jeziku je izraz "brza hrana" - ovo je gotovo doslovan prijevod engleskog izraza "brza hrana". Unutar logičkih kategorija javna i brza hrana se međusobno povezuju kao opće i privatno. Važno je napomenuti da se brza hrana s vremenom pretvara u zasebnu školu kuhanja: postoje jela koja se pripremaju samo u kafićima i restoranima brze hrane.

značenje riječi hrana
značenje riječi hrana

Kad nije u pitanju hrana

Značenjeriječ koja se razmatra nije samo izravna, već i figurativna. U specijaliziranom rječniku, hrana je energija ili gorivo na kojem oprema radi. Paralela između značenja je očita: kao što čovjek ne može normalno živjeti i funkcionirati bez hrane, tako ni kabel, motor ili bilo koji tehnički složen uređaj ne može funkcionirati bez hrane.

Različite točke gledišta

Nemaju svi znanstvenici isto razumijevanje značenja riječi "prehrana". Neki lingvisti i filolozi tvrde da se ova riječ može odnositi na bilo koje jestive proizvode, dok su drugi sigurni da samo gotova jela mogu "nahraniti" osobu, a ne sirovi sastojci, koji su teoretski također hrana. Štoviše, prava prehrana potrošaču treba dati maksimum korisnih tvari potrebnih za održavanje tijela u dobroj formi i za normalno funkcioniranje svih organa i sustava. Naravno, svako gledište ima pravo na postojanje; sasvim je moguće da će inovativni pristup značenju pojma uskoro biti uključen u tekstove objašnjavajućih rječnika ruskog jezika.

Preporučeni: