Koje voće možete jesti kod čira na želucu: popis dopuštenih, pozitivan učinak na želudac i približan jelovnik za čir

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Koje voće možete jesti kod čira na želucu? Koje su potpuno kontraindicirane? Sve što iznutra konzumiramo zasićuje nas energijom. To se posebno odnosi na povrće, voće i bobičasto voće u ljetnoj sezoni. Ljeti i jeseni moramo se cijelu zimu hraniti vitaminima. Ali što je s nekim tko ima čireve i neka hrana, poput grožđa, uzrokuje jaku bol?

Dakle, shvatimo koje voće i bobice su korisne za sluznicu na određenoj razini kiselosti, a koje će donijeti novo pogoršanje?

Uzroci čira na želucu i dvanaesniku

Nepažljiv odnos prema prehrani, učestalo pušenje, navika da se noću jede prevruće i prženo, a danju hladne hrenovke sa senfom, sve su to nepovoljni čimbenici koji dovode do želučanih tegoba. Konkretno, do gastritisa, a zatim do čira. Bakterije Helicobacter pogoršavaju upalu sluznice. Ali najčešće nisu osnovni uzrok bolesti,uostalom, u želucu potpuno zdravih ljudi koji se nikada ne žale na bolove, nalazi se i bakterija. Ali ona im ne šteti.

Ulkus se već liječi u bolnici. Bolovi ulceracije zaštitne sluznice vrlo su stilski. Pacijent je praktički nesposoban za rad. Nakon liječenja u bolnici, osoba se šalje kući. Ali prvo ih obavještavaju o potrebi poštivanja posebnih pravila prehrane.

Propisana je dijeta pod nazivom "Stol br. 1" - štedljiva prehrana za čir na želucu i dvanaesniku. Posebna pažnja u ovoj prehrani posvećena je svježem voću i povrću. Međutim, oni se također moraju pametno koristiti.

niska i visoka želučana kiselina

Voće i povrće s čirom na želucu treba jesti nasjeckano. Svako voće ima svoj skup korisnih komponenti. Za neke pacijente oni su korisni, za druge - ne toliko. Oni koji imaju atrofični gastritis s niskom kiselošću - vlastitu prehranu, za pacijente s čestim proljevom - drugačiju prehranu. A za one koji imaju visoku kiselost - treći.

Koje voće možete jesti kod čira na želucu s obzirom na kiselost? To je ono o čemu ćemo raspravljati.

Tablica broj 1 za čireve. Pravila prehrane

Pravila prehrane treba se strogo pridržavati. Ne možete nepažljivo liječiti čir. Postoji veliki rizik da će se rane razviti u rak želuca. Želučana sluznica se potpuno obnavlja za nekoliko dana. Stoga, ako dobro prihvatite tretman, želudac se može izliječiti.

Ali dnevni jelovnik ima ogroman utjecaj. Mnogo voća za čir na želucu iulkus dvanaesnika se ne preporuča jesti. Drugi su, naprotiv, zbog svog sastava lijek za upaljenu sluznicu.

Kako jesti? Prvo, važno je ne piti nakon jela barem pola sata. Bolje je jesti 5-6 puta dnevno, u malim porcijama, kako ne biste preopteretili želudac. Prehranu treba odabrati hranjivu, tako da sadrži puno mikronutrijenata, ali manje masti. Sva hrana treba biti pravilno obrađena i umjereno zagrijana. Bolje je smanjiti količinu soli u prehrani. Najbolja dijeta za oboljelog od čira je dijetalna hrana broj 1, gdje ima mjesta za zdrave žitarice, juhe, povrće i voće, ali nema mjesta za prženu i masnu hranu.

U našem članku ćemo raspravljati o prednostima i štetnostima najpopularnijeg i najomiljenijeg voća za želučanu sluznicu i dvanaesnik.

Je li moguće voće s čirom na želucu

Prehrana se bira pojedinačno za svakog pacijenta koji se žali na bolove u želucu. Ako se nakon analize jasno utvrdi da pacijent nema samo upalu, već ima i čireve, tada će mnoga voća biti kontraindicirana sve dok rane ne zacijele.

Ako imate čir na želucu, možete jesti samo voće koje ne sadrži nadražujuću sluznu kiselinu. Neki plodovi smatraju se relativno sigurnima za sluznicu. Druge su vrlo nepoželjne, dok su treće, na primjer naranče, potpuno zabranjene.

Pacijent će morati detaljno proučiti svoju bolest: kolika je kiselost, gdje se nalazi čir, je li jedan ili ih ima više; atada trebate proučiti sastav proizvoda. Važno je stalno procjenjivati svoje stanje nakon jela - je li ono što se jede prikladno za želudac, ili uzrokuje bolna stanja - podrigivanje, bol, fermentaciju, pucanje itd.?

Sada je jasno - voće za čir na želucu i gastritis treba birati pojedinačno.

Zdravo voće i bobice za sluznicu

Razgovarat ćemo o svim nijansama ispravne upotrebe voća. Voće s čirom na želucu je barem malo potrebno. Zašto tijelo dobiva vitamine? Uostalom, glavna prehrana u razdoblju akutne boli su ribane juhe i žitarice. Koje voće se može jesti s čirom na želucu? Koja je prava korist za želudac od nekog voća? Bit će korisno:

• dunja;
• šljive;
• banane;
• jabuke;
• avokado;
• kruške;
• persimmon.

Huj, kao i banana, vrlo je pozitivno voće u smislu gotovo potpunog odsustva kiselina. Ali sadrži željezo, karoten i druge elemente koji poboljšavaju opće stanje.

Ovo voće ne oštećuje želudac, jer ne sadrži kiselinu. Slatko voće zasićuje tijelo korisnim tvarima, ali ne uništava sluznicu svojim kiselinama.

Voće i povrće. Kako kuhati

Svo povrće i voće s bolešću kao što je čir, važno je obraditi. Velika količina vlakana je problematična za preradu želuca.

Voćem i povrćem treba postupati na poseban način kada se konzumira. Jabuke, na primjer, treba naribati, bundevu zapeći u pećnici, avokado i dunju narezati na sitno. Ako postoji mjesečnicapogoršanja, to više morate biti oprezni. Zatim se kora ploda oguli i zgnječi, kao za jednogodišnje dijete. Možete kuhati smoothije, sokove, voćne kompote kako biste diverzificirali svoju prehranu.

Ljubice je bolje praviti od dunje, jer je sirov proizvod previše opor. Svaki žele, od raznog voća, bit će izvrsna hrana za bolesnu, upaljenu želučanu sluznicu. Oni savršeno zasićuju i istovremeno obavijaju zidove želuca, osjećate se puno bolje nakon takvog obroka. Ali u ovom slučaju gube se svi vitamini i mikroelementi.

Ipak, sirovo voće također treba konzumirati malo po malo. Svaka osoba treba 30-50 g vlakana dnevno. Možete ga dobiti iz crnog kruha, ali kruh neće pružiti mnogo mikronutrijenata.

Koje voće se ne smije jesti

Apsolutno je poznato da je voće koje sadrži kiselinu štetno samo za erozivna oštećenja sluznice. Preporuča se samo slatko voće.

Popis zabranjenih slatkiša je sljedeći:

• granat;
• narančasta;
• grejp;
• breskva;
• kiwi;
• ananas;
• dinje;
• figs.

Navedene proizvode najbolje je ostaviti na polici trgovine. Citrusi su kontraindicirani za bilo kakvu kiselost: i visoku i nisku. Također je zabranjeno jesti dinju, čak i kada se bolesnik dobro osjeća. Ovo voće nije tako lako probavljivo kao što se čini.

Korisne bobice za čireve

Što još možete jesti u remisiji? U ovom trenutku možete proširiti svoju prehranu. Voće i bobičasto voće za čir na želucu iduodenal se može jesti sirov, ali je puno bolje usitnjen u blenderu.

Za što je bobičasto voće dobro? Ljeti je vrlo korisno bobičasto voće poput malina, jagoda, crnog ribizla. Ali crveni ribiz i ogrozd su previše kiseli. Ne treba ih jesti sirove. S trešnjama i trešnjama bolje je biti oprezan. Lubenice se mogu koristiti samo tijekom razdoblja stabilne remisije - ne više od 2 kriške dnevno.

Prednosti banana za one koji pate od gastritisa i čira

Ipak, koje voće možete jesti s čirom na želucu? Za čireve su najkorisnije zrele slatke banane. Liječnici ih preporučuju i za kronični gastritis i za čireve. Imaju sposobnost zacjeljivanja sluznice. Stoga jednu bananu treba pojesti 30 minuta prije ručka (ali ne ujutro natašte). Ovo tropsko voće sadrži natrij, fosfor, magnezij i puno kalija. Vitamini uključuju B1, B2, B9, vitamin A i C.

Banane reguliraju acidobaznu ravnotežu u tijelu, pomažu u radu crijeva, podižu razinu hormona sreće i poboljšavaju rad srca. Osim toga, banane poboljšavaju rad živčanog sustava. Možete ih jesti i svježe i pire. Za osobe s niskom kiselošću ovo je općenito nezamjenjiv proizvod – trebaju jesti 2-3 voća dnevno. Ali s visokom kiselošću - bolje je ne više od 1 dnevno. I tek nakon jela.

Bit će jako dobro za želudac ako mikserom napravite koktel od banane-bobica ili banane-metvice.

Jabuke i kruške za čireve

Ništa manje korisne od banana, naših redovitihjabuke. Vlakna koje sadrže nazivaju se pektin. Takva vlakna ne štete želucu. A čim pogoršanje prođe, odmah možete i trebate početi jesti jabuke, na početku zgnječene kao pire. A onda, ako remisija potraje dugo, jedite cijele jabuke.

Jabuke se jedu s mrkvom i vrhnjem. Možete napraviti voćne napitke, žele i peći u pećnici. Ali postoji jedno pravilo. Bolje je jesti sirove jabuke slatkih sorti. Kisele zelene jabuke i dalje će ozlijediti sluznicu svojim iritirajućim djelovanjem.

Jabuke su posebno potrebne onima koji imaju čireve koje krvare. Tko gubi hemoglobin krvlju. Uostalom, kao što znate, jabuke jače od drugog voća podižu razinu hemoglobina. Ali ne morate poboljšati krv narom, jer šipak sadrži puno vitamina C.

Kruške su također potpuno sigurne za želudac. Također imaju ogromnu količinu vitamina: postoji vitamin A, PP (nikotinska kiselina), K i riboflavin - vitamin B2. Ovo je izvrstan način da dobijete potreban kompleks vitamina i minerala, bez straha od komplikacija. Međutim, sa sušenim kruškama morate biti oprezni i paziti na dobrobit.

Limenka grožđa

Objasnili smo koje voće se smije, a koje ne smije jesti kod čira na želucu. Grožđe je zabranjena hrana. I tamne i svijetle sorte su kontraindicirane. Iako je izuzetno koristan za tijelo, za oboljele od čira najbolje je pronaći sve njegove korisne elemente u drugoj hrani ili dodacima prehrani.

Poznato je da grožđe uzrokuje neugodne simptome -nadutost, žgaravica, kolike. Grožđe izaziva fermentaciju, ulazi u kiselu sredinu, a to je vrlo štetno i bolno za one koji pate od bolova u želucu. Čak i mala količina soka uzrokuje nelagodu kod pacijenata. Štoviše, ne možete piti vino. Ali možete jesti grožđice, sušeno grožđe, umjereno.

Masline u prehrani

Koje su prednosti maslina? Masline povoljno utječu na rad cijelog sustava – na crijeva, želudac, gušteraču. Maslinovo ulje preporuča se piti svaki dan 1 žlicu. žlicu prije doručka, ručka i večere. Otprilike 20-30 minuta prije jela.

Ovaj proizvod, kao i jabuke, sadrži pektin. Ova tvar uklanja toksine iz tijela.

Je li dopušteno sušeno voće

Sušeno voće je na mnogo načina opasno za bolesnike s čirom. Kada ste na strogoj dijeti, nemojte riskirati da odstupite od nutritivnih smjernica koje vam je dao vaš gastroenterolog.

Ali tijekom remisije možete pojesti nekoliko sušenih komadića vašeg omiljenog voća. Vrlo mala količina suhih marelica neće štetiti. Baš kao i nekoliko grožđa, vaš čir neće odmah narasti. Ako jako volite npr. suhe marelice, grožđice, suhe smokve, onda si dva puta mjesečno (ako vas ne boli želudac) možete priuštiti jesti. U svakom slučaju, puno je zdravije od cigareta ili slatkih peciva. Osušeno voće zadržava korisne elemente, za razliku od voća koje je termički obrađeno.

Preporuča se praviti kompote odsušeno voće. Njihovu korist teško je precijeniti za pacijente s niskom kiselošću. Ali ne treba pretjerivati s konzumacijom kompota ili želea od sušenog voća.

Primjer menija

Kao što je gore navedeno, dan s bolovima u želucu treba jesti 5 puta. Što je uključeno u dnevnu prehranu? Koje voće se može jesti s čirom na želucu? Prvo testirano ili zgnječeno.

Pa evo primjera.

• Ujutro. Skuta s medom. Biljni čaj. I kruh s džemom od dunja.
• Zatim juha pire s nasjeckanim sastojcima.
• Za ručak, pire krumpir i riba na pari. Kompot ili voćni napitak od bobičastog voća.
• kisel od jabuke i kruške.
• Za večer. Kiselo mlijeko ili fermentirano pečeno mlijeko s raženim kruhom.

Jelovnik za tjedan najbolje je uskladiti s profesionalnim nutricionistom. Ako imate čir na želucu, jogurtu se može dodati voće.

Zaključak

Da biste održali zdravlje i vitalnost, morate se hraniti odmjereno i pravilno. Svaka osoba treba i proteine, i masti, i ugljikohidrate, i mnoge druge hranjive tvari. Stoga voće i povrće s čirom ili gastritisom treba konzumirati u velikim količinama, ali u izlizanom obliku. Voće i povrće s čirom na želucu ne samo da je moguće, već je i potrebno jesti u dovoljnim količinama. Ali svakako se posavjetujte s liječnikom. Saznajte koje je voće nepoželjno u vašem slučaju.

Ako vas zanima koje će voće biti korisne kod čira na želucu, odgovor je jednostavan - to su sve one voće koje imaju slatkast okus i ne sadrže kiseline koje su destruktivne za sluznicu.