Kako napraviti koktel s "Riškim balzamom"?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

"Riški crni balzam" popularan je i tražen proizvod među turistima koji posjećuju Latviju. Sudeći po brojnim recenzijama, ovo piće nije samo vrlo ukusno i zdravo, već je i suvenir dobrodošlice. Melem spada u kategoriju gorčine, a prvenstveno je namijenjen u ljekovite svrhe. Osim toga, na bazi balzama iz Rige dobivaju se prilično dobri kokteli. Unatoč činjenici da se piće može konzumirati u čistom obliku kao tonik, mnogi ga dodaju kavi, čaju i sladoledu. O tome koji recepti za koktele s riškim balzamom postoje saznat ćete iz ovog članka.

Predstavljamo piće

Prema stručnjacima, od svih grenki koje se danas proizvode u Europi, "Riški crni balzam" je najstariji. Prema dokumentima koji opisuju njegovu recepturu, može se zaključiti da je konzumiran već 1752. godine. Sastav uključujesljedeći sastojci:

• med;
• razno ljekovito bilje;
• brezovi pupoljci;
• lipovi cvjetovi;
• karamela;
• matica;
• ulje mente;
• muškatni oraščić;
• đumbir s rakijom.

Jačina pića je 30 i 45 stupnjeva. Sudeći po recenzijama, melem kao lijek može pomoći onima koji imaju prehladu, kronični umor, depresiju i žučno-kamensku bolest. Za muškarce, doza je ograničena na 30 ml, za žene - 20 ml. U nastavku ćemo vam reći koje koktele možete napraviti s riškim crnim balzamom.

Element crnog balzama

Sudeći po recenzijama, za izradu ovog koktela s riškim balzamom nisu potrebni posebni sastojci. Nije teško napraviti piće. Da biste to učinili, osim 40 ml same gorčice, trebat će vam i kriška naranče, 120 ml soka od nara i zdrobljeni led. Najprije se u visoku čašu ulije led. Zatim se highball puni melisom i sokom od nara. Zatim se sadržaj temeljito promiješa. Prilikom posluživanja koktela Riga Balsam, čaša je ukrašena kriškom naranče.

Noćna plesačica

Koktel s "Riškim balzamom" priprema se od sljedećih sastojaka:

• 10 ml sirupa od kupina;
• 40 ml Coca-Cole;
• 5 ml limunova soka;
• 20ml balzam;
• drobljeni led;
• koktel trešnja.

Prije svega, uz pomoć shakera, umutiti sirup od kupina, limunov sok, led i gorčinu. Zatim se sadržaj ulijeva kroz cjedilohighball, dodajte Coca-Colu. Ukrasite višnjom na vrhu.

Voćno ljeto

Riga Balsam koktel sastoji se od sljedećih sastojaka:

• 40 ml gorčice s crnim ribizlom;
• 100 ml limunade od đumbira;
• pola limuna i naranče;
• drobljeni led.

Napravite koktel na sljedeći način. Prvo se iz limuna i naranče iscijedi sok. Protrese se zajedno s limunadom u shakeru. Zatim se velika čaša napuni ledom i balzamom od ribizla. Tu se ulijeva i sadržaj shakera.

Kissberry

Za piće će vam trebati: melem (40 ml), sok od breskve, karamel sirup i svježe cijeđeni sok od limuna. Ove komponente se temeljito miješaju. Sudeći po brojnim recenzijama, ljepota ovog koktela je u tome što je teško izračunati sve sastojke u istim omjerima. Kao rezultat toga, sa svakom novom pripremom, piće ispada s novim okusom. Međutim, koktel je osvježavajući i vrlo ugodan za piće.

Što još mogu kuhati?

U želji da sebe i svoje najmilije razmazite koktelom, možete preporučiti još nekoliko recepata:

1. Crni strijelac. Piće se sastoji od riškog balzama i soka od breskve 1:1. Prvo se čaša napuni sokom. Zatim se uz pomoć noža, odnosno ravnog dijela oštrice, gorko ulijeva u highball.
2. vrući crni ribiz. Koktel je predstavljen vrućim sokom i balzamom od crnog ribiza, pomiješanim 1:4. Neki ljubitelji koktela preporučuju aromatiziranje gustim slatko-kiselim sirupom.grenadin.
3. Doctor B. Koktel se sastoji od 30 g balzama Riga, sirupa od brusnice i soka od brusnice u omjeru 1:5:4. Neki znalci umjesto balzama koktel pune tinkturom od brusnice ili nekom vrstom likera. U ovom slučaju možete bez sirupa.
4. Nevini balzam. Ako želite napraviti piće, nabavite Riga Balsam, liker od breskve, sok od breskve i sladoled. Poželjno je da bude bijelo i da ne sadrži aditive. Ovi sastojci se miješaju u omjeru 1:0, 5:3:3. Zatim se sadržaj umuti u šejkeru i ulije u veliku čašu. Trebat će vam i kriške breskve. Koktel ukrašen njima izgledat će vrlo impresivno.

Što stručnjaci preporučuju?

Riga Balsam Cocktail bit će jako dobar ako je gorak pravi, a ne lažan. Kako ne biste postali vlasnik lažnog, tijekom kupnje obratite pozornost na neke nijanse. Na primjer, materijal za originalnu bocu je spaljena glina.

Ako je posuda staklena ili metalna, možete biti sigurni da je lažnjak. Na dnu bi trebale biti odsutne bilo kakve identifikacijske oznake i konveksni elementi. U ovom proizvodu pluta se praktički ne razlikuje od konjaka. Na vratu boce i čepu mora biti markirani film. Kupac također treba provjeriti kontrolnu naljepnicu, koja označava latvijski kod zemlje - 475.