Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakaa u prahu

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Znate li napraviti kakao od kakaa u prahu? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati. Također ćete naučiti u koje svrhe se spomenuti proizvod još uvijek može koristiti, osim za pripremu ukusnog i slatkog napitka.

Pregled proizvoda

Prije nego što vam kažemo kako napraviti kakao od kakao praha, trebali biste reći što je ovaj proizvod.

Kakao u prahu se suši, a zatim drobi kakao kolač. Potonji ostaje od naribanog kakaa nakon jakog cijeđenja ulja, što ide u proizvodnju klasične čvrste čokolade. Ovaj prah je izvrsna baza za razne napitke, uključujući i toplu čokoladu.

Cijena za ovaj proizvod može varirati. Ovisi o mjestu proizvodnje, glavnoj sirovini, proizvođaču i ostalima.

Detalji o tome kako napraviti kakao od kakao praha

Postoji mnogo načina da se napravi ukusan čokoladni napitak. Mi ćemo vam predstaviti samo klasične opcije koje čaktinejdžer.

Dakle, prije nego što napravite kakao od kakao praha, trebate uzeti sljedeće:

• bijeli granulirani šećer - jedna i pol desertna žlica (malo više ili manje, po ukusu);
• punomasno mlijeko srednje masnoće - oko 350 g;
• prah - 2 ili 3 desertne žlice (po ukusu).

Proces kuhanja

Kako napraviti kakao od kakao praha? Fotografija ovog ukusnog pića predstavljena je u ovom članku. Za izradu možete koristiti džezvu za kavu ili običnu zdjelu s ručkom. U to se ulije punomasno mlijeko srednje masnoće, a zatim se doda prah i bijeli granulirani šećer. Sve sastojke dobro izmiješamo velikom žlicom, a zatim stavimo na laganu vatru.

Polagano zagrijavajući proizvode dovode se do ključanja. U tom stanju čokoladni napitak kuha se oko 2-3 minute, a zatim se makne sa štednjaka.

Kako se poslužuje?

Nakon prokuhanja mlijeka, procijedi se kroz fino cjedilo (ako je potrebno) i ulije u duboku šalicu. Takav se napitak poslužuje samo u vrućem stanju, uz lepinju ili kroasan. Po potrebi dodajte još malo šećera ili slatkog sljeza.

Kako napraviti kakao od kakao praha bez mlijeka?

Malo ljudi zna, ali se čokoladni napitak može pripremiti i bez upotrebe mlijeka. U pravilu ovaj recept koriste samo osobe koje su alergične na laktozu.

Dakle, za pripremu ukusnog napitka potrebno nam je:

• šećerbijeli pijesak - jedna i pol žlica za desert;
• pijenje obične vode - oko 350 g;
• prah - 2 ili 3 desertne žlice (po ukusu).

Način kuhanja

O tome kako napraviti kakao od kakao praha s vodom, malo ljudi zna. Uostalom, većina nas je navikla praviti čokoladni napitak od mlijeka. Ali ako ne podnosite ovaj proizvod, preporučujemo korištenje ovog recepta.

Princip pravljenja kakao napitka s vodom praktički se ne razlikuje od principa stvaranja napitka s mlijekom. Ipak, treba napomenuti da takav kakao nije potrebno kuhati na štednjaku, jer se prah savršeno otapa u običnoj kipućoj vodi.

Pa kako od njega napraviti kakao prah, odnosno piće? Da biste to učinili, obična voda za piće stavlja se u metalnu zdjelu i stavlja na vatru. Tekućina se drži na štednjaku dok ne počne jako ključati. U međuvremenu, uzmite duboku šalicu i umiješajte u nju rastresite sastojke kao što su granulirani šećer i kakao prah. Zatim se prelije kipućom vodom i snažno miješa žlicom. Kao rezultat takvih radnji, dobiva se prilično jako čokoladno piće s nenadmašnom aromom.

Kako se poslužuje?

Ako ste za čokoladni napitak koristili ne baš kvalitetan prah, u njemu može ostati neugodan talog. Da biste ga se riješili, preporuča gotovi kakao procijediti kroz jako fino sito. Nakon toga, topli napitak može se sigurno prezentirati kućanstvima.uz lepinju, lepinju ili kroasan.

Koje piće ima bolji okus?

Sigurno nitko neće raspravljati s činjenicom da je čokoladni napitak napravljen od mlijeka puno ukusniji i bogatiji od onog za koji se koristila obična voda za piće. Inače, neki ljubitelji kakaa ga rade u kombiniranom obliku. Drugim riječima, oni otapaju prah ne u vodi ili, obrnuto, u mlijeku, već u obje tekućine u isto vrijeme. Takav napitak ispada vrlo ukusan i zdrav.

Što još možete napraviti s čokoladom u prahu?

Čokoladni napitak nije jedini proizvod napravljen od kakaa u prahu. Koristeći ovaj sastojak mnoge domaćice pripremaju i glazuru tzv. Koristi se za oblaganje raznih kolača i kolača, kao i za redovitu upotrebu uz kruh ili lepinju.

Kako napraviti glazuru od kakaa u prahu? Za to su nam potrebni sljedeći proizvodi:

• maslac (ali ne margarin) - oko 5-7 g;
• punomasno mlijeko srednje masnoće - oko 2 velike žlice;
• prašak - oko 30 g;
• bijeli granulirani šećer - 3 male žlice.

Kuhanje čokoladne glazure kod kuće

Ovaj proces će vam oduzeti oko pet minuta slobodnog vremena. Stoga takvu poslasticu možete napraviti barem svaki dan. Da biste to učinili, uzmite metal dubokog i debelog zidazdjelu, u nju stavite kakao prah, granulirani šećer, nakon čega se doda nekoliko žlica punomasnog mlijeka. U ovom sastavu, sastojci se temeljito izmiješaju i stave na vrlo laganu vatru. Postupno zagrijavajući proizvode premažite malom količinom maslaca. Redovitim miješanjem komponenti dobiva se homogena čokoladna masa bez grudica i ugodne karakteristične arome.

Kako koristiti?

Nakon što je čokoladna glazura u prahu pripremljena, odmah se koristi za predviđenu namjenu. To je zbog činjenice da ako se ovaj proizvod drži po strani neko vrijeme, može se stvrdnuti i postati neprikladan za ukrašavanje slastica.

Tako se gotova vruća glazura pažljivo prelije i razmazuje po površini torte ili kolača. Također, proizvod se često dodaje raznim kremama, čineći ih bogatijim i ukusnijim.

Uz čokoladnu glazuru, za ukrašavanje slastica često se koristi i suhi kakao prah. Posipaju površine domaćih delicija ili motaju razne "slatkiše" u obliku kolača ili slatkiša.

Također, u tijesto se ponekad sipa suhi kakao prah. Ovaj proces doprinosi dobivanju čokolade i vrlo ukusnih kolača.