Münchensko pivo. Najbolji pivski restorani u Münchenu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Odavno je poznato da je München grad prepoznat kao prijestolnica piva. Dolaskom ovdje možete kušati najbolje sorte piva koje se kuhaju po tradicionalnim njemačkim receptima, od kojih mnogi postoje već stotinama godina. Pogledajmo popis najboljih piva u Münchenu, kao i neka mjesta na kojima ga možete kušati.

Löwenbräu

Nakon posjeta Oktoberfestu 2018., pivo Löwenbräu morate probati, koje se od svog uvođenja na tržište etabliralo kao najbolje pivo u cijeloj Njemačkoj. Poznato je da se po ovom receptu pivo kuha jako dugo – od 14. stoljeća, a u pubovima se prodaje od 1383. godine. Izvan Bavarske, Löwenbräu je također postao hit - strancima se posebno svidio.

Paulaner

Münchensko blijedo pivo "Paulaner" se kuha od 1630. godine. Komentari koje ostavljaju ljubitelji ovog pića govore da sva piva proizvedena pod ovim brendom imaju poseban ibogat okus, zahvaljujući kojem je piće nevjerojatno cijenjeno na tržištu. Recenzije piva Paulaner također govore da svako pivo ima poseban duh Oktoberfesta.

Treba napomenuti da Paulaner svoje proizvode prodaje i u Rusiji. Konkretno, na policama pivnica u Rusiji možete pronaći svijetlo lager, klasično i tamno pšenično pivo, Oktoberfest pivo, pšenično bezalkoholno pivo.

Posebnost Paulaner piva je da se sve njegove vrste proizvode isključivo u Njemačkoj, u tvornici u Münchenu. Njegove su kvalitete okusa postojane i prepoznatljive, zahvaljujući čemu piće posebno cijene pravi gurmani.

Pod robnom markom Paulaner kuha se posebna vrsta piva - Oktoberfest. Ovo piće ima kratak rok trajanja, dizajnirano za cijelo razdoblje istoimenog festivala.

Spaten-Franziskaner-Bräu

S opće liste minhenskih piva, među popularnim proizvodima su Spaten i Franziskaner svjetski poznatog proizvođača Bräu. Razmotrite dalje svaku od predstavljenih sorti zasebno.

Kad smo već kod pića pod nazivom Spaten, treba napomenuti da ova vrsta piva spada u kategoriju laganih. Proizvodi se isključivo u Münchenu. Prema većini ruskih gurmana, ovo piće je najpristupačnije za lokalnog kupca - njegova cijena je oko 100 rubalja za bocu od 0,5 litara. Štoviše, predmetni proizvod ima bogat okus pšenice, štoprivlači prave gurmane piva.

Franziskaner se kuha u weissber stilu, na bazi pšenice. Piće je također prilično pristupačno za ruskog potrošača, što ga čini prilično popularnim ne samo u Münchenu, već iu Rusiji. Franziskaner pivo ima nevjerojatan okus, koji privlači mnogo obožavatelja.

Hacker-Pschorr

Piće proizvedeno pod ovim imenom možete kušati samo u pubovima u Münchenu ili u luksuznim zanatskim trgovinama u Rusiji. Njegova cijena je prilično visoka - oko 250 rubalja za bocu od 0,5 litara.

Ovo piće se proizvodi samo u Münchenu, u zasebnom pogonu. Proizvod je nevjerojatno popularan ne samo među njemačkim gurmanima - jako ga vole i Rusi. Cijena mu je prilično visoka, ali to ne čini proizvod manje popularnim - većina njegovih obožavatelja tvrdi da je cijena postavljena za bocu pjenastog pića Hacker-Pschorr u potpunosti u skladu s njegovim okusom.

Recenzije proizvođača kažu da, nakon što ste bili u Münchenu, svakako biste trebali probati helles pivo od Hacker-Pschorra, kao i poseban jantarni lager (kellerbier) i pšenični weissbier.

Altbier

Altbier je još jedno popularno pivo u Münchenu. Ova tvrtka proizvodi pjenasto piće po najboljim starim receptima koji su izmišljeni mnogo prije izuma tehnologije za pravljenje popularnog lagera.

Altbier proizvodi pivo koje ima okus poput meda i čiste teksture. Gurmani primjećuju da je ugodanokus ječmenog slada, kao i činjenica da piće ima debeli pjenasti čep kada se toči.

Sami Nijemci tvrde da su prema ovom receptu ale kuhali stari Kelti, prije oko 3000 godina. Trenutno je recept za pivo znatno poboljšan. Piće spravljeno po ovom receptu ima ugodnu jačinu - oko 4,7-4,9%.

Krombacher

Proizvođač piva Krombacher tretira se s posebnim poštovanjem u Münchenu. Nijemci napominju da piće proizvedeno pod logotipom ove pivovare ima svijetli okus, kao i prosječnu snagu. Recenzije ostavljene za ovu marku govore da su najupečatljiviji Krombacher proizvodi tablete, weisen i pakao. Krombacher također proizvodi izvrsno jako minhensko pivo - tamno (filtrirano).

Tvornica Krombacher radi jako dugo - od 1803.

Oettinger

Oettinger je jedno od najpopularnijih njemačkih piva. Tvornica tvrtke nalazi se u Münchenu. Od samog otvaranja Oettingera 1731. godine pivovara je počela proizvoditi nekoliko sorti münchenskog piva – u kratkom su vremenu postale vrlo popularne. Trenutno je dotični proizvođač u prva tri po prodaji pića. Štoviše, pjenasti napitak, objavljen pod logom Oettinger, stalni je sudionik Oktoberfesta. Godine 2018. postao je najprodavaniji na svjetski poznatom festivalu.

Kad smo već kod najboljih sorti proizvedenih pod logotipomOettinger, treba istaknuti lagani i prilično jaki (5,2%) Premium Lager, dvostruka strana Optimatora (7,2%), München Dunkel, kao i jedinstveno piće koje privlači pažnju većine pivskih gurmana kako u Njemačkoj a u Rusiji Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel, tamno pivo s crvenom nijansom.

Popularna piva

Kao što praksa pokazuje, u Münchenu se proizvodi mnogo piva koje se kuha pod imenom raznih marki. Koji su od njih najpopularniji i najtraženiji?

Među Nijemcima ima dosta ljubitelja alea, koji ima ugodna svojstva, ali i blag okus i suptilnu aromu pšenice. Ova vrsta piva proizvodi se u velikom broju sorti, od kojih su najpoznatije Altbier, Doppelsticke, Berliner Weisse, Dampfbier. Lager se smatra ne manje popularnom sortom. Münchenske pivovare također proizvode široku paletu piva, od kojih su najpoznatija Helles, Kellerbier, Dunkel, Bockbier.

Što se tiče tamnih sorti minhenskog piva, među njima su već nekoliko godina posebno popularni Eisbier i Eisbock. Uz njih, ljubitelji piva vole Dinkelbier i Emmerbier.

Dunkel pivo se smatra najpopularnijim među tamnim sortama, koje je svojevrsni simbol Njemačke, a posebno Münchena. Temelji se na tri vrste slada: München, Caramel i Pilsner.

Gdje u Münchenu možete kušatinajbolja piva? U recenzijama ruskih turista koji su posjetili München često se napominje da se najukusnije vrste pjenastog pića mogu kušati u restoranima i barovima stvorenim na području tvornica, kao iu vrhunskim zanatskim restoranima. Pogledajmo popis najboljih od njih.

Hofbräuhaus

Jedan od najpopularnijih pubova u Münchenu je "Hofbräuhaus" - institucija koja se nalazi u zgradi istoimene pivovare.

Kao što je navedeno u brojnim komentarima posjetitelja ovog restorana, dolaskom ovdje možete odmah osjetiti cijelu atmosferu kaosa koja vlada unutar zidova restorana. Ovdje svakodnevno sjede stotine posjetitelja koji su istinski ljubitelji pjenastog pića, a pivo spravljeno po najboljim tradicionalnim receptima teče poput vode. Između drvenih klupa i masivnih stolova ovdje neumorno trče konobari, uslužujući goste na najbolji mogući način. Svaki dan u ustanovi svira tim glazbenika koji zadivljuju posjetitelje vješto reproduciranim skladbama. U recenzijama koje ostavljaju ruski turisti, često se kaže da je, nakon što su ih pomirisali, teško suzdržati se da ne počnete plesati.

Ovaj objekt služi ne samo nevjerojatnim pivom spravljenim po starim receptima, već i izvrsnim zalogajima koji mu odgovaraju. Govoreći o najboljim pivima koje se ovdje poslužuju, treba napomenuti da se u njih ubrajaju pića kao što su pšenično fermentirano Münchner Weiße, tamni HofbräuDunkel i svjetlo Hofbräu Original. Što se grickalica tiče, najpopularnije su kobasice sa kupusom, kao i svinjska koljenica, čija je veličina namijenjena velikom društvu.

Ljubitelji piva tvrde da, ulaskom u restoran Hofbräuhaus, možete sjesti s bilo kim, zauzimajući bilo koje slobodno mjesto na klupi. Ovaj objekt se sastoji od dva kata, međutim, obilazeći ga, pokušajte se skrasiti na prvom, jer ovdje, prema riječima iskusnih posjetitelja, vrije prava zabava i život.

Govoreći o cjenovnoj politici institucije, mnogi iskusni putnici napominju da je ona na prilično prihvatljivoj razini. Konkretno, večer provedena zajedno u pivskom vrtu "Hofbräuhaus" obično košta oko 45 eura (otprilike 3000-3500 rubalja).

Predmetna institucija nalazi se na adresi: Platzl 9, koja je na pješačkoj udaljenosti od trga Marienplatz, koji se nalazi u središnjem dijelu Münchena. Ovaj restoran možete posjetiti svaki dan u tjednu, od 9:00 do 23:00.

Augustiner

Kao što znate, jedan od najpopularnijih brendova koji proizvode visokokvalitetne pivarske proizvode je "Augustiner". Unutar zidina ove tvornice, smještene na adresi Landsbergerstr 19, nalazi se veliki i vrlo ugodan restoran, uređen u najboljoj tradiciji bavarskog stila.

Recenzije o ovom restoranu vrlo često govore da upravo u njegovim zidovima posjetitelji mogu kušati najbolje vrste pjenastih pića, kao i specijalitete spremljene u stilu domaće kuhinje. Cjenovna politika institucije je vrlo niska - večera za dvoje košta oko 17-20 eura, što je ekvivalentno 1000-1500 rubalja.

Treba napomenuti da je ova münchenska taverna poznata po nevjerojatnoj usluzi, kao i po domaćoj atmosferi koju stvaraju jedinstveni interijer i nevjerojatna hrana. Za sve one koji planiraju posjetiti ovdje, iskusni putnici preporučuju probati dva prepoznatljiva i posebno ukusna jela na meniju - tradicionalne bavarske kobasice, kao i juhu od gulaša.

Ratskeller

Ratskeller se nalazi na lako dostupnoj lokaciji u središtu Münchena, u blizini Marientplatza i Nove gradske vijećnice. Ova ustanova spada u kategoriju starih, jer je otvorena u 19. stoljeću, a radi i danas.

Kao i mnogi drugi popularni pivski restorani u pivskoj prijestolnici, Ratskeller ima vrlo veliku površinu, broj sjedala na kojoj je predviđen za 2000 posjetitelja. Podijeljen je u nekoliko dvorana, opremljenih u najboljoj tradiciji bavarskog stila. Budući da su ovdje, većina posjetitelja primjećuje da unutar Ratskellera vlada ugodna atmosfera, upotpunjena visokokvalitetnom uslugom, kao i hranom koju karakteriziraju jedinstvene kvalitete okusa. Mnogi gosti također obraćaju pažnju na činjenicu da je u hodnicima Ratskellera postavljen starinski namještaj, dajući poseban ugođaj cjelokupnoj slici unutarnjeg uređenja restorana.

Institucija služi izvrsno pivo izvrsnog okusa. Iz cijelog asortimanaLowenbrau pjenasti napitak ovdje je posebno popularan. Što se tiče hrane, meni dostupan u ustanovi sastoji se uglavnom od njemačkih jela. Mnogi posjetitelji restorana u svojim recenzijama domaćih jela preporučuju da novi gosti objekta svakako probaju domaću štrudlu od jabuka koja se poslužuje uz kuglicu sladoleda.

Pivo u muzeju Oktoberfest

Gotovo svi znaju da München ima muzej posvećen godišnjem festivalu piva Oktoberfest, ali ne znaju svi da ima mali objekt koji poslužuje izvrsno pjenasto piće, kao i zalogaje ispod njega, izvrsnog okusa. Ova ustanova nastala je 2005. godine i od svog osnutka iznimno je popularna među gostima grada, ali i lokalnog stanovništva.

Unutrašnjost objekta ispunjena je atmosferom pivskog podruma. Puno je stolova postavljenih na velikim bačvama piva. Zidovi glavne dvorane ukrašeni su prirodnom crvenom ciglom i zidanjem, a po cijelom njenom prostoru može se vidjeti mnoštvo elemenata koji predstavljaju pivske potrepštine.

Pub Muzej Oktoberfest služi jeftino pivo kuhano po jednostavnim receptima. Cijena pića koje se ovdje poslužuje varira oko 2 eura po čaši (150 rubalja). Ustanova se nalazi na adresi: Sterneckerstrasse, 2.

Zum Spockmeier

Najbolji pivski restorani u Münchenu, smješteni na središnjem trgu, uključuju veliki iprilično popularno mjesto Zum Spockmeier, gdje se, prema mnogim turistima, može kušati najukusniji Paulander, kao i druga jednako ukusna münchenska točena piva.

Ustanova je poznata po pružanju kvalitetne usluge unutar svojih zidina, kao i stalnom puštanju glazbe i ugodnoj, prijateljskoj atmosferi ispunjenoj stalnom zabavom. Najpopularniji pivski zalogaj ovdje su bijele minhenske kobasice koje se pripremaju prilično brzo, kao i sva druga naručena jela. Također, u recenzijama restorana, njegovi posjetitelji često primjećuju karakteristike okusa tradicionalnih bavarskih kobasica i gulaš juhe, u kojoj, prema riječima turista, ima puno više mesa nego tekuće baze.

Kada ste posjetili dotičnu instituciju, ako je moguće, trebali biste sjesti ili blizu prozora ili na otvorenom prostoru s prekrasnim pogledom na gradsku vijećnicu.

Restoran se nalazi na adresi: Rosenstrasse, 9. Možete ga posjetiti od 9 ujutro do kasno u noć.

Seehaus

Najbolje sorte njemačkog piva možete kušati posjetom popularnom restoranu Seehaus čija je glavna karakteristika to što se nalazi na otvorenom, na području Engleskog vrta. Posjetitelji ustanove mogu uživati ne samo u izvrsnom okusu domaćeg piva, već iu ljepoti okolne prirode i jezera, na čijoj se obali nalazi vrt. Kada planirate posjet ovom objektu na otvorenom, morate imati na umu da je njegova kuhinja samo otvorenado 19 sati, kasnije se ovdje može kupiti samo pjenasti napitak. Inače, upravo u ovom objektu možete kušati originalno Pilsner pivo koje se proizvodi u tvornici koja se nalazi nedaleko od Engleskog vrta.

Politika cijena Seehaus je, prema mišljenju većine putnika, na prihvatljivoj razini. Prosječna cijena ručka, koji će uključivati ne samo pivo, već i grickalice (uključujući markirane kobasice), iznosi oko 20 eura, što je ekvivalentno 1.500 rubalja.

Königlicher Hirschgarten

Königlicher Hirschgarten je pravi klasik Njemačke, a to je veliki restoran na čijem mjestu se stanovnici Münchena i gosti grada najradije okupljaju s cijelim obiteljima ili bučnim prijateljskim tvrtkama.

Königlicher Hirschgarten nudi širok izbor najboljih piva u Münchenu, a najpopularnija su piva Lagerbier Hell i Augustiner. Štoviše, na jelovniku restorana nalazi se širok izbor originalnih zalogaja, među kojima su pladnjevi s kobasicama vodeći. Gosti mogu donijeti vlastitu hranu ako žele. Nakon što popije pjenasto piće, svaki posjetitelj mora oprati šalicu za sobom - to se smatra glavnom odgovornošću svakog posjetitelja.

Treba napomenuti da Königlicher Hirschgarten nije samo restoran, već i odlično mjesto za zabavu. Na prostranom prostoru dotičnog restorana nalazi se veliko igralište za djecu, kao i mjesto gdje žive pravi jeleni, posjetitelji ih vole hraniti.