Restoran "Rassolnik", Irkutsk: adresa, recenzije, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ovo mjesto mnogi smatraju oličenjem prave nostalgije za sovjetskim vremenima. Na ulazu u restoran "Rassolnik" u Irkutsku goste tradicionalno lijepom riječju i iskrenim osmijehom dočekuje ujak Vasya, u trenirci, "alkoholnoj" majici i papučama, dobro poznatim svim stalnim gostima lokala.. Čini se da detalji interijera vraćaju posjetitelje prije pola stoljeća. Restoran Rassolnik u Irkutsku (fotografija je predstavljena u članku) stiliziran je kao tipičan stan prosječne inteligentne sovjetske obitelji. Cijela atmosfera ustanove pogoduje vođenju iskrenih razgovora i veselih gozbi. Poznavatelji preporučuju dolazak ovdje onima kojima nedostaje prava domaća kuhinja. Možete večerati u Rassolniku dok uživate u nezaboravnim sovjetskim filmovima koji se prikazuju na velikom TV ekranu. A dok čekaju narudžbu posjetitelji se mogu uroniti u sjećanja iz djetinjstva - jesti sušilice ili karamelu, gledajući ekskluzivne elemente vintage interijera.

Uvod

Ustanova se nalazi u blizini Palače sporta (oktobarski okrug Irkutsk). Privlači goste ukusnom domaćom hranom i retro dekorom iz sovjetskog doba.

Kako posjetitelji ističu u svojim recenzijama, u restoranu Rassolnik u Irkutsku skladan spoj zanimljivog uređenja interijera, raznovrsne i ukusne hrane, pažljivog i iskrenog osoblja stvara posebnu atmosferu u kojoj se želite osjećati nostalgično i u isto vrijeme možete imati kvalitetan ručak i dobro se odmoriti.

Korisne informacije

Adresa restorana Rassolnik: Irkutsk, ul. 3. srpnja 3. Ustanova se nalazi u prizemlju zgrade. Stanica zemaljskog prijevoza Lenina (Philharmonia) udaljena je 400 metara.

Kapacitet - do 80 osoba. Ovdje gosti mogu naručiti jela ruske kuhinje. Prosječni iznos fakture: od 1500 rubalja. Otvoren restoran:

• nedjelja-četvrtak: od 12:00 do 24:00;
• petak i subota: od 12:00 do 02:00.

Plaćanje je prihvaćeno ovdje:

• karticama;
• gotovina;
• putem banke.

Značajke

U restoranu "Rassolnik" u Irkutsku od 12:00 do 16:00 sati gostima se nudi:

• poslovni ručkovi (cijena - od 280 rubalja);
• ruska kuhinja;
• vinska karta;
• jela za dječji i posni jelovnik;
• na uslugu za van;
• živa glazba;
• mogućnost rezervacije stolova.

Također u objektuodržano:

• banketi;
• pogrebne večere.

Posjetitelji restorana Rassolnik (Irkutsk) mogu koristiti:

• dječji kutak;
• plesni podij;
• Wi-Fi.

O usluzi dostave

Osim toga, restoran Rassolnik (Irkutsk) pruža uslugu dostave:

• poslovni ručkovi;
• vruća druga jela;
• desert;
• korporativni ručkovi.

Ustanova također dostavlja u domove i urede:

• juhe;
• salate;
• pite.

unutrašnjost

Restoran "Rassolnik" (Irkutsk) pozicionira se kao predstavnik nezaboravnih za mnoge sovjetske tradicije. Lijep dizajn interijera (neki posjetitelji ga nazivaju filmskim) maksimalno je stiliziran kako bi odgovarao atmosferi stana sovjetskih intelektualaca. Zidovi su uređeni u smeđim i svijetlim bojama i ukrašeni fotografijama iz prošlog stoljeća. Pozornost u prostoriji privlače posebne police na kojima su slikovito raspoređene staklenke s kiselim krastavcima. Mnogi detalji okoline podsjećaju na doba SSSR-a - poseban ugođaj u ustanovi stvara prisutnost kolaža kaseta na zidu, projektora na stropu, samovara, satova iz prošlog stoljeća, figurica i kristalne vaze, pisaći stroj, klavir, retro TV i "rijetki" hladnjak.

O jelovniku

Prema recenzijama, meni u restoranu Rassolnik (Irkutsk) je izuzetnojednostavnost. Ovdje su jela klasične sovjetske kuhinje koja se nude za lokalno stanovništvo i turiste - kiseli krastavci, boršč, kotleti, kiflice, palačinke i druge poslastice poznate "imigrantima iz SSSR-a".

Kvalitet hrane gosti opisuju kao natprosječnu, ali ne savršenu. Prvo mjesto po potražnji ovdje je, naravno, kiseli krastavci - klasična juha sa svinjskim rebrima, govedinom i dimljenim prsima. Upravo ovu poslasticu najčešće naručuju posjetitelji objekta.

Draniki su također vrlo popularni: s mesom, omulom ili jednostavno s kiselim vrhnjem. Uz to, restoran nudi bogat izbor salata, toplih mesnih jela i slastica, a za najmlađe je osiguran i poseban dječji meni.

Redovnici preporučuju početnicima da naruče ručak u Rassolniku, koji se sastoji od Tajga salate s govedinom, pinjolima i rajčicama, palačinki s lukom i omulom, svinjskih medaljona s umakom od brusnica. Za desert možete uživati u domaćem kolaču od meda i prepoznatljivom Bajkalskom čaju.

Odjeljci izbornika

Jelovnik Rassolnik podijeljen je u odjeljke:

• glavni izbornik;
• poljoprivreda;
• ručak;
• beba;
• banket.

U svakom od njih gosti mogu birati jela prema ukusu i sredstvima. Popis glavnog izbornika sastoji se od odjeljaka koji predstavljaju bogat izbor:

• hladni i topli zalogaji;
• salate;
• juhe;
• pelmeni;
• vruća jela od mesa i ribe;
• jela naroda SSSR-a;
• prilozi;
• pečenje;
• desert;
• Bakini podrumski proizvodi.

Cijene s jelovnika

Cijena porcije hladnih predjela u Rassolniku:

• Domaća mesna gastronomija (od kuhane svinjetine, telećeg jezika, purećeg rolada, pečene junetine, senfa, hrena) - 520 rubalja
• Domaći žele s govedinom po bakinom receptu - 250 rubalja
• Sagudaya od omula - 280 rubalja
• Fish Trio (slani omul, slana haringa, slani losos, kiseli luk, limun) - 480 rubalja
• Basturma izvrsna za pjenu - 280 rubalja
• Roflice od šunke punjene sirom - 280 rubalja
• Soljena slanina s votkom i češnjakom - 250 rubalja
• Roflice od patlidžana s mousseom od sira od češnjaka - 280 rubalja
• Stroganina iz muskuna - 280 rubalja
• Paleta sireva (sastoji se od sljedećih vrsta sireva: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmezan", "Mozzarella". Osim toga, jelo sadrži sljedeće sastojke: feta, grožđe, orasi i med) - 500 RUB
• Haringa sa salatom (krumpir) - 190 rubalja

Cijena porcije proizvoda iz "Bakinog podruma":

• Gljive s kiselim vrhnjem - 320 rubalja
• rajčica u vlastitom soku - 140 rubalja
• Kiseli kupus s borovnicama, kiselim rajčicama i hrskavim kiselim krastavcima - 240 rubalja
• Soljeni krastavci s češnjakom - 110 rubalja
• Začinjenokisela zelena paprika - 140 rubalja

Cijena porcije salata:

• "Lov" - 320 rubalja.
• "Haringe ispod bunde" (s crvenim kavijarom i borodinskim krutonima) - 320 rubalja
• Mimoza s dimljenim lososom - 335 RUB
• "Taiga" (od govedine, rajčice i pinjola) - 370 rubalja.
• Klasični vinaigrette - 220 rubalja

Dio jela naroda SSSR-a može se naručiti po cijeni:

• Litvanski luk bubica (sastoji se od goveđe fileke i kremastog umaka od luka) - 550 rubalja
• punjeni patlidžani na armenski (od patlidžana, mljevenog mesa, rajčice, sira) - 485 rubalja
• bjeloruski mačanki (od svinjskih rebara pirjanih u pavlaci, čvarci) - 440 rubalja
• Janjeća rebra na kirgiski način (od janjećih rebara, lisnatog tijesta, pavlake, rajčice) - 580 rubalja
• gruzijska ovčetina Chakhokhbili (od janjetine, rajčice, luka) - 545 rubalja
• Kijevski kotlet (pileća prsa, maslac, začinsko bilje, pire, kiselo vrhnje) - 360 rubalja
• uzbečki lagman (od govedine, kineskog kupusa, mrkve, češnjaka, luka, rajčice, domaćih rezanaca) - 270 rubalja

Porcija toplih jela (meso) može se naručiti po cijeni:

• Beef Stroganoff s pire krumpirom i gljivama - 445 rubalja
• Svinjski medaljoni s umakom od brusnica - 440 rubalja
• Svinjska rebra marinirana u začinima i crnom vinu - 440 rubalja
• Odrezak od divljači s adjikom - 475 rubalja
• Mesna pljeskavica punjena umakom od jaja i gljiva - 385 rubalja
• Svinjski escalope s kremastimumak od gljiva (od svinjetine, gljiva, rajčica, sira, vrhnja, štruce) - 475 rubalja
• Domaće sarmice - 350 rubalja

Iskustva gostiju

Posjetitelji nazivaju "Rassolnik" jednim od najboljih restorana u Irkutsku, koji "drži brend" dugi niz godina. Prema riječima autora recenzija, nije sramota preporučiti ovo mjesto gostima grada, prijateljima i poznanicima.

Mnogi gosti Rassolnika smatraju ga najdivnijim restoranom u gradu. Recenzenti vole ambijent. Kuhinja "Rassolnik" naziva se najukusnijom. Cijene u restoranu, prema riječima posjetitelja, prilično su visoke, ali za izvrsnu kvalitetu hrane, uvjeravaju gosti, potrebno je i platiti.

Svi koji prvi put uđu u ovu prekrasnu ustanovu, prije svega su fascinirani ujakom Vasjoom, koji ovdje već godinama dočekuje goste. Mnogi se dive ugodnom interijeru, napravljenom u stilu sovjetskog urbanog retroa, ugodnoj glazbi iz omiljenog domaćeg kina. Autori recenzija ovu ustanovu nazivaju izuzetno ugodnom i uvjerljivo je preporučuju za posjet svim ljubiteljima dobre hrane i provoda.