"Kremlj" ulje: proizvođač, sastav, struktura ulja, pakiranje, prednosti i nedostaci upotrebe, recenzije kupaca

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ne vole svi maslac, ali svi znaju za njegova korisna svojstva. Uvršten je na popis proizvoda koji se redovito kupuju. Police dućana pune su raznih lijepih ambalaža i poznatih i ugodnih naziva. Kada pogledate ulje Kremlevskoye, odmah možete vidjeti da u marketinškom odjelu proizvodnog pogona rade stručnjaci visoke razine. Ali kupac prvenstveno ne plaća za ambalažu, već za robu. Da biste razumjeli koliko lijepi omot odgovara kvaliteti, morate razumjeti o kakvoj se vrsti proizvoda radi, kakav je njegov sastav i po čemu se razlikuje od sličnih proizvoda.

Zaštitni znak "Kremlj"

U 2001. godini, jedno od najstarijih poduzeća u prehrambenoj industriji - Nižnji Novgorod tvornica mesa i masti (osnovana 1893.) - lansiralo je novi proizvod na tržište. Pripadao je maslacu, ali je imao neke razlike, kako je otvoreno rečeno u reklamnom sloganu. U videutvrdio da uobičajeni proizvod sadrži neobično malo kolesterola.

Proizvođač ulja Kremlevskoye ne pretjeruje niti uljepšava. Prehrambeni proizvod je mješavina mlijeka i biljnih masti. Proizvod je zamjena za maslac. Ako pažljivije pogledate ambalažu robe, nigdje se ne pojavljuje riječ "ulje". Ali to nije uvijek bio slučaj, a do 2003. godine "Kremlevskoye" je bilo na popisu kao lako ulje. Ove godine uveden je novi međudržavni standard za takve proizvode pod nazivom "Namazi i otopljene smjese" (GOST R 52100-2003).

Proizvod je u potpunosti usklađen s utvrđenim standardom. No, proizvođač na poleđini pakiranja malim slovima označava riječ "spread". Iako je ova radnja pravno ispravna, neki kupci vjeruju da je to nepošteno prema njima.

Kremljsko ulje: sastojci

Namaz od biljne masti ima mnogo obožavatelja. Proizvod je zaslužio takvu popularnost upravo zbog svog sastava.

• Deodorizirano ulje je ulje dobiveno od biljnih sirovina, koje je podvrgnuto vakuumskoj obradi suhom parom visoke temperature. Komponenta nije navedena u kvantitativnom smislu, ali je na prvom mjestu, što implicira da je barem osnova.
• Surutka u prahu je tekućina osušena do praškastog stanja, koja ostaje nakon sirenja i filtriranja mlijeka. Dodatni je proizvod u proizvodnji sira, svježeg sira.
• E471 emulgator, koji se najviše koristi u prehrambenoj industriji. Onpotrebno za stabilizaciju konzistencije.
• Konzervansi. Natrijev benzoat E211 se dodaje kako bi se produžio rok trajanja. U stanju je inhibirati rast i razvoj kvasaca i plijesni. Kalijev sorbat (E202) također pomaže u inhibiciji rasta mikroorganizama.

Namaz sa udjelom masti od 72,5% ima energetsku vrijednost od 2738 J.

U nastavku je fotografija ulja "Kremlj".

Koji je namaz?

Riječ Spread u prijevodu s engleskog znači "razmazivanje". Takozvani proizvodi, čija su osnova biljne i mliječne masti. Dopušteno je dodavati vitamine, aditive za okus, arome u proizvod. Proizvod je odavno poznat potrošačima, ali riječ "ulje" bila je prisutna u njegovom nazivu, što je bilo zabludu.

Namazi su podijeljeni u 3 podvrste:

• Kremasto-povrće najsličnije su maslacu. Sadrže preko 50% mliječne masti.
• Povrće-kremasto. Sadržaj mliječne masti u ovoj podvrsti kreće se od 15 do 49%. Upravo ovoj podvrsti pripada takozvani maslac "Kremlj". Namaz sadrži 13,05% mliječne masti.
• Biljne masti. Oni zapravo ne sadrže životinjske masti. Imaju puno zajedničkog s margarinom. No, za razliku od margarina, upotreba hidrogeniranih masti i transmasnih kiselina ograničena je u namazu.

Kako razlikovati namaz od maslaca

Da biste razumjeli razliku, morate biti dobrizamislite kakav je svaki od uspoređenih proizvoda. Ali nemaju svi tehnološku pozadinu. No, svatko će moći izvesti niz jednostavnih koraka koji vam omogućuju da s apsolutnom točnošću odredite kakav se proizvod krije pod nazivom "ulje".

• Ako je sadržaj masti naveden u sastavu iznad 60%, onda je ovo maslac.
• Sadržaj kolesterola u namazu - 0%. Obično se prodavač usredotočuje na to kao na pozitivnu osobinu.
• Nakon kupnje, potrebno je malo odrezati od proizvoda i ostaviti ga na stolu sat vremena. Nakon tog vremena, maslac će se jednostavno otopiti, a namaz će se raširiti po jelima.
• Ako proizvod stavite u mikrovalnu pećnicu i zatvorite poklopac, nakon 10 sekundi namaz će “pucati” i maslac će se jednostavno tiho otopiti.
• Ulje u vrućoj tavi će se ravnomjerno rasporediti, formirajući žutu mrlju, a namaz će se pretvoriti u tekućinu s masnim mrljama.

Prednosti korištenja kremaljskog ulja

Ako proizvođač proizvodi proizvod, onda ga netko treba. Unatoč skeptičnim i neprijateljskim izjavama, veliki broj ljudi kupuje namaz. A njihova djela ne diktiraju samo niska cijena robe.

Kremljovo ulje ili, ispravno rečeno, namaz ima razne nagrade. Za njih se bore mnogi brendovi, ne kupuju se, nego zasluženo. Proizvod je nagrađen nagradom "Zdravi proizvod". Potrošači su cijenili odsutnost kolesterola u namazu i uravnotežen sadržaj masti. To može bitikonzumirajte svaki dan, čak i dok ste na dijeti.

Proizvod s niskim udjelom mliječne masti mogu konzumirati osobe koje su netolerantne na laktozu i alergične na mlijeko i mliječne proizvode.

Surogat maslaca nije toliko masnoća, ali sadrži vitamine D i A u istoj količini. Student će vjerojatnije jesti namaz nego maslac.

Nedostaci "Kremlja"

Spread, kao i svaki drugi proizvod, ima svoje nedostatke. Prilikom odabira proizvoda potrebno ih je također uzeti u obzir.

• Mliječna mast, koja je dio kremaljskog ulja, sadrži vrlo malo linolne kiseline. Njegova koncentracija je samo 1-4%. Štiti krvne žile, sudjeluje u endokrinim procesima.
• Beskrupulozni proizvođači koriste palmino ili drugo ulje niske kvalitete kako bi smanjili cijenu robe. Takvi proizvodi imaju negativan učinak na tijelo.
• Proizvod je niskokaloričan u odnosu na ulje, stoga nije prikladan za kompletnu prehranu, posebno za tijelo ili u periodu rehabilitacije nakon liječenja ne baš ozbiljnih bolesti.

Recenzije o nafti "Kremlj"

Mišljenja o proizvodu su potpuno različita. Broj pozitivnih i negativnih je otprilike isti.

U većini slučajeva, oni koji još uvijek smatraju da se ulje "Kremlinskoye" ne širi, govore negativno. Ljudi čekaju okus mliječnog proizvoda i razočarani su kada ga ne dobiju.

Žene koje dobro razumiju razliku češće uzimaju namaz za pečenje. Praktičkisvi su zadovoljni rezultatom. Pozitivno reagiraju i ljudi koji vole ulje, ali kojima liječnik iz zdravstvenih razloga oštro ograničava njegovu konzumaciju. Tvrde da je proizvod jednako dobrog okusa, ali se može konzumirati bez straha.