2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Praktički svi vole slatkiše. Na policama trgovina nalazi se veliki izbor raznih peciva, torti, lepinja i slastica. Nažalost, njihova se kvaliteta posljednjih godina pogoršala. Stoga vam savjetujemo da slatkiše kuhate kod kuće. Ispadaju puno ukusnije. Izvrsna opcija bi bili kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom. Pečenje na zraku bit će savršen dodatak i obiteljskoj čajanki i svečanom stolu.
Ukusna poslastica
Kroasani su ukusna peciva od lisnatog tijesta. Prvi su ih pripremili francuski slastičari. Od tada su postali jedan od glavnih simbola Francuske. Doručak Francuza uvijek je počinjao takvom lepinjom i šalicom tople čokolade. Malo ljudi zna, ali austrijski kuhari osmislili su izvorni oblik kroasana. Istina, jesubili su nepunjeni i korišteno tijesto od kvasca.
Austrijski kroasani ne bi se mogli nazvati nježnim i prozračnim. Ovo pecivo brzo je postalo popularno u Europi, a potom i u Rusiji. Kroasani su se počeli praviti s čokoladnim punjenjem, kuhanim kondenziranim mlijekom i džemom. Domaćice su ih počele kuhati kod kuće kako bi zadovoljile članove obitelji ukusnom poslasticom. Sada, da biste doručkovali s kroasanom od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom, nije potrebno ići u kafić ili restoran. Uostalom, recept za njihovu pripremu je prilično jednostavan i ne oduzima puno vremena.
Obavezni sastojci
Ne treba vam puno proizvoda da napravite kroasane od lisnatog tijesta s kondenziranim mlijekom. To će značajno uštedjeti vaš proračun. A provedba recepta neće vam oduzeti puno vremena. Dakle, trebat će vam:
- Lisnato tijesto - 1 pak. Pažljivo provjerite rok trajanja proizvoda u trgovini. Uostalom, tijesto je glavni sastojak jela. O tome ovisi okus gotovih kroasana.
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 konzerva. Ako ga ne možete pronaći, uzmite obični i kuhajte ga u malom loncu nekoliko sati.
- Pileća jaja - 1 kom. Oni će kroasane učiniti prozračnijima. Možete koristiti i prepelice. Uzmi samo 4 komada.
- Šećer - 1 žlica. l.. Može se zamijeniti šećerom u prahu. Ako strogo slijedite svoju figuru, onda možete bez nje. Kuhano kondenzirano mlijeko je dosta slatko i bez dodanog šećera.
kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom: recept
BPrilikom pečenja vrlo je važno dosljedno slijediti sve točke u receptu. Tada će kroasani ispasti fantastično ukusni, u najboljoj tradiciji francuskih slastičara. Gosti će biti oduševljeni i pitat će za recept.
- Prvo odmrznite tijesto. Možete ga kupiti u trgovini ili napraviti sami. Tek tada će vam trebati više vremena da skuhate kroasane od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom. Razvaljajte tijesto i izrežite ga na male trokute iste veličine.
- Sada rasporedite nadjev. Približno 1,5 žličice kuhanog kondenziranog mlijeka. Pazite da nema previše nadjeva, inače će iscuriti na lim za pečenje. Rolice čvrsto zarolajte. Lim za pečenje mora biti podmazan biljnim uljem kako peciva ne bi izgorjela. Postavite kroasane na maloj udaljenosti jedan od drugog.
- Uzmite jaja i umutite ih pjenjačom dok ne postanu glatka. Dobivenom smjesom namažite kroasane. Tada će proizvodi nakon pečenja postati lijepe zlatne boje.
- Zagrijte pećnicu. Stavite u lim za pečenje s kroasanima. Pecite na 180 stupnjeva 25 minuta. Dok tijesto ne porumeni. Gotove kroasane izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na kuhinjskom stolu. Nakon 10 minuta možete poslužiti. Nevjerojatni kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom su spremni. Možete početi piti čaj.
Tajne kuhanja
- Ne zaboravite prethodno odmrznuti lisnato tijesto. Inače vam kroasani neće ispasti pahuljasti. Ako sami radite tijesto, ondane morate ga odmrzavati.
- Kako bi kroasani ispali kao u slastičarnicama, jako pažljivo zamotajte nadjev. Jednom rukom rastegnite uski dio trokuta, a drugom uvrnite. Tako će gotovi proizvodi biti višeslojni.
- Kroasani će biti još ukusniji ako ih pospite orasima i šećerom u prahu. Orasi, bademi, indijski oraščići i obični kikiriki će dobro doći. Orahe nasjeckajte i pomiješajte sa šećerom u prahu. Kao što vidite, ništa komplicirano.
Preporučeni:
Koji ispeći tortu od lisnatog tijesta? Snack kolači, "Napoleon", torta od lisnatog tijesta
U ovom članku ćemo govoriti o tome što se sve može pripremiti od lisnatog tijesta. Moram reći da od toga ne izlaze samo izvrsni kolači. Ništa manje ukusne nisu ni košarice, vol-au-vents, kroasani, grickalice sa svim vrstama nadjeva, a ne samo slatkim
Zalogaji od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Pozornosti hostesa donosimo zanimljive recepte za pripremu najrazličitijih zalogaja od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Orašasti plodovi s kondenziranim mlijekom: klasičan recept. Orašasti plodovi s kondenziranim mlijekom u lješnjacima
Najomiljenija poslastica dolazi iz djetinjstva - orasi s kondenziranim mlijekom. Bile su, jesu i bit će prekrasan ukras kako za svečano, tako i za svakodnevno večernje čajanke. Naravno, ovaj ukusni se može kupiti u trgovini. Ali okus je daleko od onih koje imaju domaći kolači. Stoga predlažemo da orašaste plodove kuhate s kondenziranim mlijekom kod kuće. Klasični recept o kojem će biti riječi prilično je jednostavan
Banane od lisnatog tijesta: recept sa fotografijom. Banane od lisnatog tijesta
Banane od lisnatog tijesta jednostavno su i ukusno pecivo koje svatko može lako napraviti. Obilne lepinje mogu se pripremiti za doručak, za večernji čaj, pa čak i za svečani stol. A danas vam želimo ponuditi nekoliko jednostavnih recepata za originalnu poslasticu
Koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i lisnatog tijesta s kvascem?
Ako volite peciva, u zamrzivaču se uvijek nalazi paket lisnatog tijesta. Nevjerojatan, nježan i bestežinski, brzo se peče i daje čitav niz nevjerojatnih okusa. Danas čitatelju želimo reći koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i kvasnog lisnatog tijesta