2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Teško je zamisliti svakodnevni život bez kave. Macchiato, espresso, cappuccino i druge vrste ovog pića čvrsto su ušle u naše živote. Kava je postala popularna diljem svijeta kao svestrano piće, savršeno za jutra, razgovore i upoznavanje novih prijatelja. Tijekom godina, ljudi su otkrili bezbroj načina uživanja u svježem napitku, od trenutnog dodavanja mljevenih žitarica vodi, do složenih, zanatskih okusa i mliječnih kombinacija.
Među najpopularnijim pićima od kave danas je mješavina nježnog pjenastog mlijeka i jake gorke kave. Skromni cappuccino danas je poznat kao najbolji jutarnji napitak za one koji žele jaku kavu s okusom omekšanog mlijeka. Danas možete jednostavno napraviti cappuccino kod kuće u aparatu za kavu.
Odakle ime?
Mnogi izrazi za napitke od kave posuđeni su iz talijanskog. Dakle, espresso znači "prešano", što objašnjava kako se pravi ova vrsta kave. Macchiato se može prevesti kao "kava s mrljom".jesti s mlijekom. Ali pojam "cappuccino" jedinstven je na svoj način. Dolazi od talijanske riječi koja se ne odnosi na kavu, već na redovnike kapucine. Objašnjenje je jednostavno: boja espressa pomiješanog s pjenastim mlijekom slična je boji njihovih haljina. Ovaj naziv pića posuđen je na engleski u kasnim 1800-im, a zatim se brzo proširio svijetom.
Kako napraviti cappuccino kod kuće u aparatu za kavu?
Koliko dobro možete napraviti cappuccino ovisi o dvije stvari: vašem iskustvu i aparatu koji obično koristite. Na primjer, ako ste profesionalni kuhar sa specijaliziranom izobrazbom u Italiji, bit ćete bolji u ovom zadatku od većine ljudi. S druge strane, ako imate profesionalni aparat za kavu koji radi odličan posao, možete napraviti dobar cappuccino i bez puno iskustva. U nastavku je korak po korak vodič za pripremu ovog pića. Kako napraviti cappuccino u aparatu za kavu - pročitajte u nastavku. Također biste trebali saznati koje je mlijeko najbolje za ovo piće i mogu li mu se dodati drugi sastojci.
Odaberite pravi aparat za kavu
Kako napraviti cappuccino u aparatu za kavu? Neke vrste opreme za kuhanje kave dizajnirane su samo za pripremu dobrog espressa. Takav aparat za kavu neće napraviti baš dobar cappuccino. Potrebna vam je svestrana tehnika koja može napraviti razna pića.
Pripremite stroj ispravno
Priprema aparata za kavu je važnakorak koji pomaže napraviti piće dobrog okusa. Također pomaže provjeriti je li sve u redu i spriječit će prolijevanje do kojeg može doći tijekom pripreme cappuccina. Srećom, svoj aparat za kavu možete pripremiti za manje od jedne minute. Samo napunite spremnik čistom hladnom vodom. Stavite praznu šalicu na drugi kraj izljeva i uključite stroj. Ako to učinite kako treba, možete očekivati da će ostatak kave koju ste skuhali zadnji put izaći s vodom. Ako se radi o novom aparatu, očistite ga i uklonite sav miris koji bi mogao pokvariti okus pića. Tek tada biste trebali početi pripremati recept za cappuccino u aparatu za kavu.
Napravi espresso
Da, espresso je važan sastojak cappuccina. Idealno ako ga kuhate bez preostalih komponenti (pjenasto mlijeko i šećer). Srećom, priprema espressa je jednostavna kada imate pravilno postavljen aparat za kavu i zrna kave. Potonje je bolje samljeti unaprijed za pripremu cappuccina. To je zato što prašak brže prolazi kroz mehanizam i daje više okusa.
Kako napraviti cappuccino u aparatu za kavu da napitak bude bogat? Nakon što popijete mljevenu kavu, odmjerite je ovisno o količini espressa koju namjeravate napraviti. Za jednu osobu obično je dovoljno 7 grama praha. Za dvije ili više osoba dodajte kavu koliko želite. Nakon toga proučite upute za pripremu espressa za svojestrojeve i bacite se na posao. Trebat će manje od trideset sekundi (za jednu šalicu pića). Ako je napravljen ispravno, espresso bi trebao imati zlatnu pjenu na površini.
Pripremite aparat za cappuccino
Druga komponenta cappuccina je mlijeko. Kako pjeniti mlijeko za cappuccino? Trebali biste ga pripremiti pomoću parne cijevi aparata za kavu. Ovdje mlijeko prolazi kroz niz promjena, nakon čega postaje lagano i "prozračno". Zatim prebacite aparat na postavku za cappuccino. Odmah ćete vidjeti da se temperatura vode povećava i stvara se para. Uključite kontrolnu slavinu da izbacite višak.
Pripremi mlijeko
Cappuccino pjena definitivno dolazi od pjenastog mlijeka. Ali kako to učiniti? Kako pjeniti mlijeko za cappuccino? U spremnik dodajte željenu količinu zagrijanog mlijeka. Uključite parnu cijev stroja i pokrenite je za bolje pjenjenje. U pravilu treba promatrati stvaranje mjehurića na površini mlijeka, dok će se ono povećati u volumenu. Pustite da se pjenjenje nastavi dok ne budete potpuno zadovoljni konzistencijom. Imajte na umu da mlijeko može doseći točku vrenja i prestati rasti u volumenu. Zato pokušajte to spriječiti.
Ako ne možete pripremiti cappuccino pjenu u aparatu za kavu, jer vaš kuhinjski uređaj nema takvu dodatnu funkciju, učinite to zasebno tijekompravljenje espressa. To se može učiniti s vanjskim električnim pjenilom mlijeka.
Mlijeko pomiješajte s kavom i šećerom
Kako napraviti cappuccino u aparatu za kavu kada su svi sastojci već pripremljeni? U prethodno pripremljeni espresso dodajte pjenasto mlijeko. Možete ih pomiješati u jednakim omjerima ili možete izračunati bilo koji drugi iznos.
U ovoj fazi kuhanja dodajte šećer po ukusu. Ako volite gorki cappuccino, onda se možete odlučiti za kombinaciju espressa i mješavine toplog mlijeka. Ali ako svom napitku želite dodati malo slatkoće, nekoliko žličica šećera izgledat će sjajno.
Neki ljudi također vole dodati kavu u prahu, čokoladni sirup ili drugu slatku mješavinu u svoje piće. Ovisno o vašim željama, svi ovi dodaci mogu se koristiti zajedno za izradu savršenog cappuccina. Zapamtite, međutim, da prava ljepota ovog napitka od kave leži u njegovoj jednostavnosti i promišljenoj kombinaciji dva ključna sastojka.
Ako želite ukrasiti svoj cappuccino, na vrh možete dodati kakao prah. Međutim, budite oprezni - to može sakriti izvorni okus pića. Kada pjenasto mlijeko prelijete preko espressa, učinite to kružnim pokretima. To će vam omogućiti da napravite prilagođeni oblik ili dizajn na vrhu pića.
Kako odabrati mlijeko za piće?
Koje je mlijeko najbolje za cappuccino u aparatu za kavu? Kako bi bolje tuklo, podesite parucijevi kako se povećava količina pjene. Međutim, budite mirni i pustite stroj da ga sam zapjeni. Koristite punomasno mlijeko za vrlo gustu i gustu pjenu. S druge strane, korištenje nemasne vrste stvara pjenu koja se brzo raspršuje.
Preporučeni:
Kako napraviti ukusnu kavu kod kuće: savjeti i originalni recepti
Kava je piće bez kojeg većina odrasle populacije ovog planeta ne može. A može se poslužiti i hladno i toplo. Ne samo da je kava izvrstan napitak sama za sebe, već se može koristiti i za pripremu koktela i raznih slastica. Ali postoji toliko mnogo recepata za njegovu pripremu da se i najsofisticiraniji gurmani mogu zbuniti u njihovoj raznolikosti
Kako skuhati kavu u aparatu za kavu u gejziru: recepti i savjeti
Vjerojatno mnogi već znaju skuhati kavu u gejzir aparatu za kavu, ali samo pravi poznavatelji ovog pića mogu savršeno pripremiti jedinstveni latte ili izvrstan cappuccino, vješto koristeći ovaj uređaj
Kako napraviti tursku kavu: recepti i savjeti
Ovaj članak govori o kuhanju turske kave. Ovdje možete dobiti sve potrebne informacije kako odabrati pravu kavu, saznati što je Turčin, što je, a također se upoznati s nekim receptima za pripremu okrepljujućeg napitka na sličan način
Aparat za jogurt: recepti. Kako napraviti jogurt u aparatu za jogurt: recepti
Prilično je teško održati svoje zdravlje u normi, ako se ne pridržavate ispravnog režima i prehrane. Zato stručnjaci preporučuju svakodnevno korištenje pravih fermentiranih mliječnih proizvoda koji pridonose izvrsnom radu probavnog trakta, povećavaju imunitet organizma, te jačaju zube i kosti
Kako pripremiti mljevenu kavu u turci, šalici ili aparatu za kavu. Pravila kuhanja i najbolji recepti
Neki ljudi ne vide razliku između instant kave i okrepljujućeg napitka napravljenog od mljevenih zrna. Jednostavno u šalicu sipaju par žlica liofiliziranih granula i preliju ih kipućom vodom. Ali pravi ljubitelji kave znaju mnogo o stvaranju mirisnog i okrepljujućeg napitka. U našem članku ćemo govoriti o tome kako napraviti mljevenu kavu pomoću džezve, aparata za kavu, mikrovalne pećnice, lonca ili najobičnije šalice. Zadržat ćemo se na ovim i drugim metodama detaljnije
