2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Povrće na žaru možete kuhati na roštilju, u pećnici ili u posebnoj tavi. Ovo jelo je izvrsno predjelo ili prilog, ne zahtijeva složene kulinarske vještine, osim toga, radi se vrlo brzo. S obzirom na to, povrće s roštilja postaje sve popularnije, ali mora se reći da ga ne znaju svi kuhati.
Patlidžan, tikvice i tikvice idealni su za kuhanje ovog jela. Također možete uzeti paprike i rajčice (ne sočne, već mesnate).
Povrće treba oprati, zatim odrezati peteljke, pa osušiti ručnikom. Zatim narežite na kolutiće ili tanjure. Ako planirate kuhati povrće na grill tavi, prije toga svaki komad treba namazati uljem.
Ako govorimo isključivo o tavama, one dolaze u različitim veličinama i oblicima. Razlikuju se i cijene pa svatko po svim kriterijima može odabrati za sebe najprikladniji model.
Povrće na žaru ima izvrstan okus i miris, no važno je zapamtiti da se prije kuhanja ne smije soliti. Ono što treba učiniti je malo ih osušiti.
Moramo reći da vrijeme za koje možete dobiti gotovo jelo ovisi o vrsti povrća imetode kuhanja. Kada koristite grill tavu, dovoljno je da se svaki komad prži po 3 minute sa svake strane. Za one koji vole malo sirovo povrće s roštilja dovoljna je minuta. Na primjer, sami patlidžani su mekani i nakon nekoliko minuta na tanjuru i dalje postaju mekani. Mogu se poslužiti s majonezom, a ako više volite tikvice, onda ih je bolje jesti s kiselim vrhnjem, iako sve ovisi o individualnom ukusu.
Povrće na žaru kod kuće lako je kuhati u pećnici, ali pod uvjetom da ima odgovarajuću funkciju. Prije nego počnete pržiti, pleh pećnice mora biti prekriven folijom, prethodno podmazan uljem. Tek nakon toga možete slagati povrće koje treba izrezati na srednje ili čak velike komade.
Po želji se prilikom pripreme povrća na žaru može koristiti poseban umak. Da biste to učinili, pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, soja umak, ocat, kao i sol, papar po ukusu, a zatim prelijte povrće dobivenom otopinom i stavite u pećnicu.
Za zadovoljavajući obrok možete koristiti sljedeći recept.
Uzmite jedan krumpir i tikvicu srednje veličine, sve narežite na ploške i pecite 20 minuta u pećnici. Posebno popržite luk, narezan na kolutiće. Miješati Art. l. maslinovo ulje i balzamiko ocat (2 žlice), pola žličice limuna i žlice. l. med i mljeveni češanj češnjaka.
Dobiveni umak preliti preko povrća, začiniti solju i paprom, kao i svježom kaduljom(može se zamijeniti bilo kojim povrćem koje volite). Sve pomiješajte, stavite u slojeve na foliju, na vrh stavite kolutiće luka, sve čvrsto zamotajte. Pecite na 150°C oko 40 minuta. Jelo je spremno kada krumpir omekša.
Prema ovom receptu, povrće na žaru možete kuhati ne samo u pećnici, već i na roštilju. Pritom ih nije potrebno prethodno pržiti, možete ih jednostavno ukiseliti u umaku.
Preporučeni:
Ne znate kuhati povrće? Povrće pirjano sa svinjetinom – prste ćete polizati
Odavno nije tajna da se sva hrana koju čovjek konzumira može uvjetno podijeliti na korisnu i ne baš. U ovom članku ćemo govoriti o najkorisnijim namirnicama - povrću
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? Recept za smrznuto povrće s rižom u sporu kuhaču
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? O tome će se raspravljati u članku. Navedeni su primjeri recepata, nakon kojih ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Tražite ukusno i zdravo povrće za svoj dijetalni jelovnik? Saznajte koliko kalorija ima kuhana cikla, a ovo povrće zasigurno će postati omiljeno u svakoj dijeti
Ukusno, jeftino, pa čak i pomaže u održavanju figure u savršenom stanju - ovo je tako divna kultura cikle. Može se konzumirati sirovo i, naravno, pečeno. Znate li koliko kalorija ima kuhana cikla? Vrlo malo, pa jedite za zdravlje, pa čak i obogatite tijelo vitaminima i mineralima
Kako ukusno kuhati povrće? Recepti jela od povrća. Povrće na žaru
Nutricionisti preporučuju jesti više povrća. Sadrže puno vitamina i minerala koji pomažu održavanju imunološkog sustava u dobrom stanju. Ljudi koji redovito konzumiraju povrće manje su skloni svim vrstama bolesti. Mnogi ne znaju kako ukusno kuhati povrće, a uobičajena jela odavno su umorna. U našem članku želimo dati dobre recepte koji će pomoći diverzificirati asortiman jela za domaćice početnike
Recept za škampe na žaru. Škampi: recepti na žaru, fotografije
Kako skuhati savršeno jelo za piknik ili djevojačku večer u kratkom vremenu? Recept za škampe na žaru vrlo je jednostavan, ali ga svaki put možete promijeniti po svom ukusu. Upotpunite poslasticu novim začinima i začinima, koristite različite sastojke i umake
