Milkshake recept sa sladoledom u blenderu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sada je milkshake izuzetno popularan. Recept za ovaj desert poznat je po jednostavnosti pripreme. Poslastica se poslužuje u kafićima, barovima ili restoranima. Štoviše, koktel se može pripremiti samostalno. Postoji nekoliko opcija za pripremu deserta – s mlijekom, sladoledom, s dodatkom voća i sl. U nekim slučajevima se koktelu dodaju čokolada, orašasti plodovi ili razni začini (cimet ili vanilin). Zbog činjenice da se ovo piće najčešće sastoji od hladnog mlijeka i sladoleda, a ponekad i od leda, posebno je popularno ljeti.

Malo povijesti

Prema nekim povjesničarima, Engleska je predak milkshakea. Prema dostupnim podacima, prvi put takav desert pripremljen je sredinom 19. stoljeća. Amerikanci su, s druge strane, brzo shvatili sve prednosti takvog pića, počeli kuhati iprodaj za praznike.

Glavne komponente milkshakea tog vremena bile su mlijeko, jaja i žestoka pića - viski ili rum. Zbog činjenice da su sastojci koktela bili prilično skupi, malo tko ga je mogao probati. Stoga su s vremenom skupi rum i viski zamijenjeni sirupima i sladoledom. Tako su se pojavili razni recepti za deserte - banane, jagode, čokolada, itd. A nakon izuma blendera (20-ih godina), pravljenje milkshakeova postalo je puno lakše.

Klasični recept za desert

U današnjem svijetu lako je napraviti milkshake. Recept za klasični desert kaže da piće ima dva bitna sastojka – mlijeko i sladoled. Za pripremu takve delicije, mlijeko se mora ohladiti na oko 6 ° C. Sastojke mikserom ili blenderom miješajte na najvećoj brzini, dok ne nastane pjena. Gotovu poslasticu treba odmah preliti u čaše i poslužiti uz slamku. Napitak možete ukrasiti po želji – pospite naribanim komadićima čokolade ili raznim začinima. Cijelo voće ili bobice izgledaju lijepo kao ukras.

Banana Ice Cream Milkshake (recept)

Za izradu milkshakea od banane trebat će vam sljedeći sastojci:

• litra mlijeka;
• vanilin po ukusu;
• dvije banane;
• 250g sladoleda.

Broj banana se može povećati zaintenzivnijeg okusa. Voće za koktel treba po mogućnosti biti vrlo zrelo.

Korak po korak recept za milkshake sa sladoledom u blenderu:

1. Prvo morate napraviti pire od banane. Voće se drobi mikserom. Ako nemate blender, možete ga pire vilicom.
2. Nakon pripreme pirea istucite ga s mlijekom i sladoledom do guste pjene.
3. Gotov koktel prelijte u čaše i ukrasite po želji.
4. Odrasli mogu u gotov desert dodati viski ili konjak.

Dakle, desert je spreman. Definitivno će se svidjeti i odraslima i djeci.

Ostali milkshake u blenderu (recepti)

Slijedi nekoliko prilično uobičajenih recepata za koktele. Na primjer, trebate uzeti sljedeće sastojke:

• litra mlijeka;
• četiri žlice kakaa;
• 250g sladoleda;
• dvije žlice šećera.

Ovi proizvodi će napraviti čokoladni milkshake, čiji je recept vrlo jednostavan - sve proizvode morate umutiti mikserom do jake pjene. Piće je ukrašeno po želji i spremno za piće.

Možete napraviti i desert s bobičastim voćem - trešnjama, malinama ili jagodama. Sastojci za koktel su isti: mlijeko, šećer, sladoled. Prvo morate napraviti voćni pire, a zatim ga istući s ostalim sastojcima.

Da biste napravili karamel milkshake potrebno vam je:

• 150g sladoleda;
• 0,5L mlijeka;
• četiri žlice šećera.

Proces pravljenja pića:

1. Prvo otopite šećer.
2. Kada postane zlatno, dodajte mu 5 žlica vode i napravite sirup.
3. Sljedeći korak je uliti toplo mlijeko i zakuhati dobivenu masu.
4. Kada se smjesa ohladi, umutite je sa sladoledom.

Piće je spremno za piće.

Sladoled za poslastice

Mnogi stručnjaci smatraju da je za desert najbolje odabrati običan sladoled - od vanilije ili klasični sladoled. Možete napraviti sami ili kupiti u trgovini i dodati u milkshake sa sladoledom. Recept za domaći sladoled je prilično jednostavan. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 600 g punomasnog (najmanje 30%) vrhnja;
• šest žumanjaka;
• šećer - jedna i pol čaša;
• vanilin.

Ova količina sastojaka izračunata je za otprilike 800 grama gotovog sladoleda.

1. Prvi korak je kuhati vrhnje.
2. Sljedeće je potrebno samljeti žumanjke sa šećerom i vanilijom, a zatim ovo pomiješati s vrućim vrhnjem.
3. Sljedeći korak je staviti masu na vatru i zagrijavati dok se ne zgusne. Ne smije se dopustiti da proključa.
4. Gotovu smjesu maknite s vatre, procijedite, ohladite i stavite u hladnjak na par sati.
5. Nakon nekog vremena se mora izvaditi iz hladnjaka, umutiti mikserom ili blenderom i staviti u zamrzivač.

Sladoled će biti pahuljastiji ako se istuče nekoliko puta. Kako se drugi okusi ne bi zalijepili za nju u zamrzivaču, smjesu možete prekriti prozirnom folijom.

Tajne kuhanja

Da bi milkshake, čiji je recept opisan, bio što ukusniji, postoji nekoliko tajni njegove pripreme:

1. Morate odabrati samo svježe proizvode.
2. Kao što je već spomenuto, bolje je odabrati sladoled bez punila i aditiva.
3. Ako se voće dodaje u koktel, bolje ga je pasirati nego baciti cijele.
4. Za zdraviji desert, bijeli šećer možete zamijeniti medom ili smeđim šećerom.
5. Koktel treba popiti odmah. Ne možete dugo čuvati piće.
6. Za bogatiji voćni okus, možete smanjiti količinu mlijeka i povećati količinu voća.
7. Kokteli se obično poslužuju u visokim čašama. Deliciju možete ukrasiti listićima mente ili raznim orašastim plodovima, bobičastim voćem, ribanom čokoladom.

Neke zanimljive činjenice

Neke zanimljive činjenice o milkshakeu:

• prvi desert izmišljen je 1885.;
• posebna priprema koktela razvijena je 1922.;
• Možda najčudniji, ali najučinkovitiji sastojak milkshakea je bundeva;
• 2000. godine New York je stvorio najveći milkshake naveden u KnjiziGuinnessova knjiga rekorda;
• Mnogi ljudi vjeruju da shake od banane i meda pomaže riješiti se mamurluka, a uz pomoć njega možete obnoviti hranjive tvari u tijelu.