Crvena krimska luka Massandra: opis mirisa i okusa, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kada spomenete izraz "crveno vino", mašta odmah nacrta slikovitu sliku: elegantna čaša s bogatim pićem, elitnim sirom, grozdom krupnog grožđa i laganim razgovorom kraj kamina. A ako se prisjetite vječnih sporova znanstvenika o dobrobiti crnog vina, odmah se nameće pomisao da svoje zalihe dopunite s nekoliko boca mirisnog sadržaja.

Koja je korist od vina?

Ako se dvoumite kakvo piće odabrati kako bi, osim što uživate u njegovom izvrsnom okusu, koristilo i tijelu, onda treba obratiti pažnju na neka svojstva crnog vina. Prije svega, sadrži antioksidanse koji blagotvorno djeluju na organizam. Smatra se da upotreba prirodnog crnog vina u malim količinama ima blagotvoran učinak i usporava proces starenja. Vodeći stručnjaci vinarija tvrde da sadrži i flavonoide,što dovodi do niže razine lošeg kolesterola u krvi.

Dobro crno vino povećava razinu hemoglobina, opušta živčani sustav i dovodi do normalnog rada srca. Time se smanjuje napetost, poboljšava se ten, raspoloženje i opće stanje organizma.

Kako koristiti vino za dobrobit?

Treba imati na umu da za blagotvorno djelovanje napitka na ljudski organizam morate:

• uvjerite se da nema medicinskih kontraindikacija;
• konzumirajte umjerenu količinu alkohola (ne više od 50 ml dnevno);
• dajte prednost samo prirodnim vinima proizvedenim bez upotrebe stabilizatora, aroma, bojila i drugih štetnih nečistoća.

Odnosno, da bi vino bilo dobro za organizam, potrebno je odabrati visokokvalitetna crvena vina od prirodnog grožđa. Ogroman broj vina proizvedenih u krimskim poduzećima ispunjava zahtjeve. Možete probati Crimean Red Port Massandra, Cahors South Coast ili Cabernet Alushta. Svako piće ima posebna svojstva, ima svoju snagu, određeni sadržaj šećera, svoj jedinstveni buket i aromu. Izbor vrste vina ovisi isključivo o preferencijama i ukusima kupca, jer vinari proizvode pića za gotovo svaki ukus i proračun.

Koju vrstu vina biste preferirali?

Vinarije nude ogroman broj različitih vrsta ovogapiće. Pritom se koriste brojne sorte grožđa, razne posude za čuvanje vina. Također može sadržavati bilo koje aditive (šećer, etanol) i imati različita razdoblja starenja. Svatko tko je ikada odabrao bocu vina zna da ovo piće ima mnogo varijanti, od kojih svaku karakterizira niz sljedećih parametara:

• snaga (postotak alkohola);
• slatkoća (sadržaj šećera);
• izlaganje (vrijeme tijekom kojeg je piće bilo u vinskim bačvama: obično, berba, kolekcionarsko vino);
• boja (ovisno o sorti grožđa od koje se piće proizvodi: bijelo, crveno ili rose vino);
• raznolikost (suho, polusuho, slatko, poluslatko, desert, stolno, ojačano, liker, pjenušavo);
• bouquet (miris koji ispušta piće može varirati ovisno o sorti i mjestu grožđa, kao i o vremenu odležavanja vina).

Krimski "Red Port Massandra" je prilično jako piće napravljeno od crvene sorte grožđa Mourvedre. Grozde takvog grožđa koriste se za proizvodnju vina s visokim udjelom alkohola. Međutim, mogu imati prekrasan okus kupine, a njihov buket ima nježnu aromu bilja i kože.

Karakteristike porta

Portuljak je često najjače vino, ali je prilično slatko, što ga čini užitkom piti bez okusa alkohola. Odnosno, ova vrsta vina je lako piti, ali može dovesti doteška intoksikacija. Krimsko "Lučko vino crveno Massandra" odlikuje se tamnocrvenom bojom, skladnog okusa, sadrži 18,5% alkohola i 6,0% šećera. Port vino se u hrastovim posudama natapa najmanje tri godine, kombinira se s gotovo svim jelima, a poznavatelji ga koriste i kao aperitiv i za digestiv (poslužuje se nakon jela i pomaže probavi). Za proizvodnju ove vrste vina koristi se grožđe koje se uzgaja na južnoj obali Krima.

Vinska poduzeća na Krimu

Uzgojem grožđa i proizvodnjom vina na području poluotoka Krima bavili su se stari Grci. Klima Tauride je povoljna za rast pojedinih sorti grožđa. Veliki broj toplih, sunčanih dana, glinena i pješčana tla, pomorska klima omogućuju aktivan razvoj vinarstva na Krimu. Sada ovdje postoji veliki broj vinarija, od kojih su najpoznatije:

• GC NPAO "Massandra";
• Proizvodnja vina "Zolotaya Balka";
• Tvornica vintage vina i konjaka "Koktebel";
• Tvornica šampanjca "Novi svijet";
• JSC "Feodosijska tvornica konjaka i vina" (zaštitni znak "Oreanda");
• Inkermanska tvornica vintage vina;
• Institut za vinovu lozu i vino "Magarach".

Svako od ovih poduzeća ima svoje vinograde i proizvodne pogone, a najveći od njih je pogon Massandra. Zbirka vina Massandra broji oko 1.000.000 bocai uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda. Legendarna vina Massandre osvojila su ogroman broj medalja i nagrada na raznim međunarodnim natjecanjima.

Jako piće s karakterom s obronaka Krimskih planina

Vinogradi vinarije Massandra protežu se dugim kilometrima duž južne obale Krima, na njima do kasne jeseni dozrijeva grožđe i dobiva slatkoću potrebnu za proizvodnju jakih vina. Za proizvodnju krimske "Port Red Massandra" koriste se odabrani grozdovi sorte Mourvedre, koji sadrže najmanje 20% šećera. Do kasne jeseni bobice sazrijevaju na suncu i poprimaju ukusnu slatkoću potrebnu za proizvodnju ojačanih i desertnih vina.

Lučko vino odležava u hrastovim bačvama za vino koje su sigurno skrivene od sunčeve svjetlosti i topline u podrumima tvornice Massandra. Zatim se tekućina alkoholizira i ulije nekoliko puta. Prije nego što se napuni za vino, odležat će u bačvama najmanje tri godine i dobiti karakterističnu aromu i hladovinu. S udjelom alkohola od 18,5% ovo snažno vino osvojilo je nekoliko međunarodnih medalja, a svojom slatkoćom i dubokom bojom rubina zarobile su srca kušača iz cijelog svijeta.

Koje vrste portova ima biljka Massandra

Crimean Red Port Wine Massandra daleko je od toga da je jedino jako piće koje proizvodi tvornica Massandra. Također je vrijedno napomenuti takve vrste crvenog porta kao:

• Južna obala (18,0% alkohola);
• "Alushta" (17, 0% alkohola);
• Livadia (18,5% alkohola).

Također tvornica Massandra proizvodi veliki broj desertnih likerskih vina, koja zaslužuju da zauzmu ponosno mjesto u srcima potrošača. Sherry Massandra (jako bijelo vino od četiri sorte grožđa, složenog bukea, sa 19,5% alkohola), koje je osvojilo ogroman broj počasnih medalja i postalo svojevrsna tvornica posjetnica.

Kako i s čime piju porto

Prije odčepljivanja boce vina za daljnje ispijanje, treba je staviti u okomit položaj najmanje 1 dan, a prije izravne upotrebe ohladiti na 12°C i napitak preliti u dekanter. To će omogućiti da se buket vina potpuno otvori.

Crveni port može se poslužiti uz gotovo sva jela. Ako se koristi kao aperitiv, onda će mu izvrstan dodatak biti hladna mesna predjela, sirevi raznih vrsta, jela od morskih plodova. Ako se uz desert poslužuje vino, treba ga sljubiti sa slatkim voćem, orašastim plodovima, kandiranim voćem i čokoladom.

Ljubiteljima vina savjetujemo da ga piju bez grickalica, što će okusnim pupoljcima omogućiti da osjete pravi okus pića. S obzirom da je za neke goste (osobito za žene) porto vino možda prejako, preporuča se na stol staviti bocu negazirane mineralne vode. Potrebno jetako da gosti mogu po želji smanjiti jačinu vina razrjeđivanjem s malo vode.

Gdje mogu kupiti Massandra vina?

Vina Massandra možete kupiti u gotovo svakoj specijaliziranoj prodavaonici vina. Proizvodi tvornice su traženi i prilično su uobičajeni u zemljama ZND-a. Istodobno, najveći asortiman pića ovog proizvođača predstavljen je u robnim trgovinama Grupe tvrtki NPAO Massandra, koje se uglavnom nalaze na južnoj obali Krima. Duž obale Crnog mora, od Alupke do Sudaka, nalazi se oko 20 brendiranih trgovina koje nude veliki izbor vina Massandra.

Pravi ljubitelji vinarstva trebali bi pogledati izravno u trgovinu koja se nalazi na teritoriju vinarije, ovdje ne samo da možete kupiti rijetke kolekcionarske boce vina, već i vlastitim očima vidjeti proces pravljenja pića, idite spustite se u ogromne trezore vinarije i poslušajte priču vodiča o zaslugama krimskih vinara. Tijekom obilaska imate priliku sudjelovati u degustaciji vina koje proizvodi pogon, te se sami uvjeriti u izvrsnu kvalitetu ponuđenih proizvoda.

Što poznavatelji kažu o portovcu Massandra?

Prije kupnje određene vrste vina, neki potrošači žele dobiti grubu predodžbu o tome kako drugi percipiraju njegov okus. Većina ljubitelja portoka smatra da je “Massandra Red Port Wine” muško piće punog i bogatog okusa. U svom buketuuhvatiti note kupine i miris hrastove ambalaže. Porto svojom jačinom podsjeća na konjak pa će izvrsno ugrijati goste u kišnim jesenskim i zimskim večerima. Rubinska boja vina izgleda odlično pri točenju, a pri mućenju vina u čaši, zbog svoje guste konzistencije ostavlja blagi trag ružičaste nijanse na stijenkama.

Jedna od neospornih prednosti krimske "Port Red Massandra" (prema recenzijama kupaca) je korištenje prirodnog grožđa u njegovoj proizvodnji. Nakon što ste kupili bocu crvenog žestokog pića i pročitali informacije na etiketi, možete biti sigurni da se u njegovoj proizvodnji ne koriste vinski materijal i mješavine praha. Kupci primjećuju njegov bogat prirodni okus, složenu, zrelu aromu i preporučuju bar jednom probati ovo plemenito jako piće.

Ovisno o cjenovnoj politici tržišta alkohola, cijena krimskog odležanog "Lučkog vina Crvene Masandre" može se kretati od 550 do 700 ruskih rubalja. Može se kupiti jeftinije u robnim trgovinama vinarije Massandra smještenim na južnoj obali Krima, budući da posljednjih godina tvornica aktivno poduzima mjere za smanjenje cijene alkoholnih pića vlastite proizvodnje na Krimu.