DIY dekoracija blagdanskog stola: fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Bilo koji praznik ili događaj nije potpun bez svečanog stola. I jako je važno da bude svijetlo, lijepo, ukusno i nezaboravno.

Prilikom ukrašavanja svečanog stola, svaka domaćica pokušava iznenaditi goste originalnim ukrasom jela, raznim zalogajima i delicijama. Ovaj će članak pogledati kako ukrasiti stol i jela.

Ispravan dizajn

Prilikom pripreme svečanog stola treba uzeti u obzir osnovne zahtjeve.

1. Propisno rasporedite stolove. Odnosno, trebaju stajati tako da svi mogu udobno i udobno sjediti. Obično se za velike proslave stolovi postavljaju u obliku slova U ili T. Ili spoje dva stola, za kojima će sjediti 8-12 ljudi. Na velikim proslavama uvijek ima voditelja. Važno je da ih svi koji sjede mogu vidjeti i čuti.
2. Suđe treba rasporediti tako da svatko može doći do svakog od njih. Stoga se isto jelo postavlja na nekoliko mjesta.
3. Posuđe treba biti isto i čisto. Ljudima se ne bi smjelo dopustiti da imaju tanjure različitih boja. Izgledat će ružno i neetično. To se može dopustiti samo akookupili su se vrlo bliski ljudi.
4. Ako se uzmu u obzir svi osnovni zahtjevi, možete početi s ukrašavanjem jela. To je učinjeno tako da izgledaju lijepo i ukusno. Svaka domaćica ima svoj način ukrašavanja stola. Ako se radi o tematskoj zabavi, tada možete ukrasiti jela u određenom stilu.

tema dekoracije jela

Puno je svečanih događaja. Ovo je i Nova godina, i rođendani, i godišnjice, i profesionalni praznici, i tako dalje. Svaki od njih ima svoju temu, svoj simbol. Na primjer, Nova godina je Djed Mraz i Snjeguljica, božićno drvce i snijeg. 8. ožujka - cvijeće, 23. veljače - vojnici, vojna oprema.

Prema temi blagdana možete ukrasiti i stol. Na primjer, u Novoj godini možete napraviti salate ukrašene u obliku božićnog drvca ili snjegovića. Osmi mart - jelo na koje možete staviti cvijeće od maslina i tako dalje.

Svaka domaćica pokušava napraviti nešto originalno, originalno. Dekoriranje jela vlastitim rukama, bez sumnje, zadovoljit će sve pozvane goste.

Jela na svečanom stolu

Kako bi iznenadile svoje goste, hostese ostaju u kuhinji satima. Pripremaju slatka jela, deserte, nekoliko vrsta salata, jela od mesa i ribe, razna peciva. Na stolu mora biti svježe i čisto oprano povrće i voće. Svako jelo može biti dizajnirano na način da gosti dođu u stanje čuđenja i oduševljenja.

Vrlo je važno da je na stolutu su bile salvete koje se također mogu kreativno dizajnirati u obliku cvijeća, životinja i drugih oblika.

Za ukrašavanje jela (ovo je jasno vidljivo na fotografiji), svakako će vam trebati posebni alati za izradu jednog ili drugog oblika.

Kanape - nova vrsta grickalica

Postalo je vrlo moderno izlagati razne vrste kanapea na svečanim stolovima. To su svojevrsni zalogaji od različitih proizvoda koji se stavljaju na ražnjiće. Obično su proizvodi izrezani u ispravan kvadratni ili okrugli oblik. To je učinjeno tako da ukras svečanog stola vlastitim rukama izgleda nevjerojatno i ukusno.

Stanje na ražnjiće je sljedeće: prvo se uzme kvadrat (ili krug) jednog proizvoda i stavi na štapić, zatim drugi proizvod i tako nekoliko sastojaka. Proces pripreme kanapea je jednostavan, a rezultat će oduševiti sve goste. Recepti za kanape mogu se naći s velikom raznolikošću. Na primjer, opcija kobasica, sira, limuna i maslina smatra se prilično popularnim zalogajem. Možete koristiti i ribu (konzerviranu ili svježe prženu), rajčice, masline, razne vrste sireva, svježe ili kisele krastavce, baguette s maslacem, crni kruh, šunku, razne vrste kobasica, dimljenu piletinu, škampe, gljive i tako dalje. Izbor proizvoda ovisi o mašti i umijeću domaćice ili gostujućeg kuhara.

Ah, ovo vjenčanje, vjenčanje, vjenčanje…

Za sve ljude, takav praznik kao što je vjenčanje je dugo očekivan i nezaboravan. Stoga ne čudi da će ovaj dan zauvijek ostati u sjećanju i mladih i gostiju proslave.

Na današnji dan priređuje se veliki svečani stol koji će "prsnuti" raznim luksuznim jelima i poslasticama. Roditelji mladenke i mladoženja pripremaju šik gozbu kako se ne bi "osramotili" pred gostima.

Uređenje jela za svečane stolove obično se povjerava kuharima koji su pripremali jela za mnoge blagdane. Ali ako roditelji mladih i rođaci imaju bogatu maštu i dobri su u kulinarskim vještinama, kuhar možda neće biti potreban. U tom slučaju novac će biti ušteđen u korist buduće obitelji.

Važan atribut svadbenog stola je, naravno, svadbena torta. Ukrašavanje svečanog jela (torte), u ovom slučaju, mora se povjeriti stručnjaku. Ovo je vrlo naporan i dug proces.

Svadbene torte se obično rade u više slojeva (dva, tri ili čak više). Donji sloj je najveći (obično okrugli, možda četvrtasti), gornji je najmanji. Boja buduće torte bira se pojedinačno. U većini slučajeva je bijela, ali neki biraju grimizne, ružičaste ili plave tonove. Tu su i neočekivane boje: jarko crvena, plava, čak i crna. Ali to ovisi o ukusu i načinu života mladih.

Kada je sama torta gotova potrebno ju je ukrasiti. Za to se koriste različiti oblici cvijeća, napravljeni od jestivih i nejestivih proizvoda. Mogu se razlikovati u boji i obliku. Osim cvijeća, figurice mladenke i mladoženja, dvije golubice ili labuda (kao simbol zaljubljenih srca), razneperle, srca, leptiri, mašne i tako dalje. Možete napraviti neobične lijepe uzorke, a na vrhu napisati imena ljubavnika i čestitke. U ovom slučaju bit će vrlo lijepo koristiti boje zlatne ili biserne boje.

Ništa manje važan je lijep dizajn ostalih jela na stolu.

Na primjer, možete napraviti tartlete s različitim nadjevima kao grickalice. Ovo jelo jedno je od najpoželjnijih na svakom blagdanskom stolu. Svakako će ih svaki gost probati. Razlog je taj što tartleti izgledaju prekrasno i imaju nevjerojatan okus. Punjenje tartleta može biti rajčica, sirevi, kobasice, meso, krastavci, škampi, gljive i tako dalje. Odozgo su ukrašene začinskim biljem, maslinama, kavijarom ili bobicama.

Salate su također sastavni dio svadbenog stola. Svi gosti će s divljenjem cijeniti lijepo oblikovano rezanje salatnih proizvoda. Isto vrijedi i za voće. Samo oprano i narezano voće izgleda dosadno. A ako od njih napravite različite figure (na primjer, cvijeće), bit će jednostavno božanstveno.

Riblje i mesne poslastice su obavezne na svadbenom stolu. Fantazija će vam pomoći da ih ukrasite na originalan način. Možete staviti veliku pasminu jesetra u cijelosti na veliki tanjur. To će stolu dati šik, lijep izgled. Ribu možete ukrasiti začinskim biljem, kriškama limuna i maslinama.

Ukusni zalogaji

Dekoracija stolova jelima raznih vrsta govori o majstorstvu domaćice u kulinarstvu. Obično je na stolu puno različitih alkoholnih i bezalkoholnih pića. Dolaze s mnogo različitih grickalica.

Takozvane "snježne grudve" postale su posebno popularne u posljednje vrijeme. Njihovo kuhanje nije teško i ne oduzima puno vremena. Glavni sastojci su pileći file (kuhan), svježi sir u granulama i feta sir. Svi sastojci se uzimaju oko 200 grama. U vrhnje (4 žlice) stavljaju se naznačeni sastojci, malo oraha (sjeckanog), sitno nasjeckane paprike (bugarske) i 3 češnja češnjaka. Sve se temeljito izmiješa. Od dobivene mase formiraju se kuglice, veličine velike trešnje. Završni dodir bit će ukras jela. Da biste to učinili, kuglice se uvaljaju ili u zelje (dobro je prikladan fini kopar), ili u papriku, ili u sjemenke sezama. Razne "snježne grudve" oduševit će goste.

Postoji i grickalica koja se zove "kraljevska". Vrlo je laka za pripremu. Prvo se kuhaju jaja. Poklopac se pažljivo odreže, a žumanjak se izvadi. Morate pokušati ne razbiti samo jaje. Zatim se žumanjci utrljaju i pomiješaju s majonezom, paprikom i senfom. Možete koristiti svoje omiljene začine i začinsko bilje. Dobivena smjesa je punjena proteinima. Na vrh se stavljaju paprike s kavijarom. Za ukrašavanje jela vlastitim rukama koristi se zelje, sjemenke sezama i kriške cherry rajčice.

Prilikom pripreme raznih jela morate voditi računa o tome da se nekim gostima možda neće svidjeti ova ili ona poslastica. Razlog tome mogu biti alergije, godine, određene životne pozicije. Na primjer, nepoželjno je stavljati mesna jela na stol za kojim sjede samo vegetarijanci. Ili muslimanu ne treba ponuditi svinjetinu. Inačeumjesto da se dobro zabavite, možete dobiti samo pokvareno raspoloženje.

Voće, povrće, deserti

Posebna pažnja posvećuje se ukrašavanju jela od povrća ili voća. Obavezni su na svakom stolu. Voće na stolu donosi egzotičnu svježinu. Vrlo je važno pravilno ih rezati. Neobično izgledaju jabuke izrezane u košarice u koje možete staviti razne vrste bobičastog voća, grožđa, orašastih plodova.

U posljednje vrijeme neki su ovisni o ovoj vrsti rukotvorina, poput rezbarenja. Uz pomoć određenih alata iz voća i povrća izrezuju se zanimljivo cvijeće, buketi cvijeća, izrezane figure. Od banane, na primjer, možete napraviti dupina.

Od voća i povrća mogu se napraviti kanapei. Samo trebate odabrati pravu kombinaciju okusa. Zanimljiv okus dobiva se kombiniranjem ananasa iz konzerve s bananom. Od kruške možete napraviti šarmantne ježeve. Da biste to učinili, pričvrstite crni ribiz na oštar nos, a na stražnju stranu umetnite čačkalice na koje ćete nasjeckati grožđe.

Kreativno jelo možete dobiti i od povrća. Cvjetove možete rezati od mrkve, prethodno pripremite latice oštrim nožem.

Cvjetovi rajčice su vrlo lijepi. Najvažnije je odabrati čvrste sorte. Ali slatka paprika je savršena za izradu velikih cvjetova od nje. Postoji tako jednostavan recept za doručak (ne nužno za svečani stol), kada se cvijeće pravi od papra. Zatim se polože u tavu, unutra se ulije jaje. svipržiti dok jaja ne budu gotova. Ovaj recept je prikladan za ukrašavanje dječjih jela. Nije tajna da su mnoga djeca hirovita, da ne žele jesti. Ovi recepti će se sigurno svidjeti maloj djeci.

Krastavce možete rezati u obliku lepeze ili perja za svečani stol. Možete ga izrezati na tanku dugu traku i uviti u spiralu, ili u obliku latica ili stošca. Stavite li lijepo nasjeckano povrće na listove salate, to će također povećati vaš apetit i oduševiti goste.

Dekoracija posuđa vlastitim rukama (fotografije su predstavljene u članku) je osebujan, dugotrajan, ali fascinantan proces. Svatko ima svoj ukus i svoju verziju.

Deserti, poput voća i povrća, obavezni su na stolu. Ovo je torta, i slatkiši, i torta. Naravno, možete ih kupiti u trgovini. Ali možete kuhati i sami. Dekoracija jela (fotografije su predstavljene u članku) domaćih jela više se vjeruje nego kupovana u trgovini. Uostalom, tada će se koristiti voće i bobice iz njihovog vrta. U proizvodnji krema za tortu - vlastito mlijeko i kiselo vrhnje. Proizvodi će biti zdraviji i ukusniji.

Definitivno morate napraviti lagane deserte. Na primjer, mliječni žele (panna cotta). Za njegovu pripremu koristi se želatina, mlijeko i šećer. Svi sastojci se temeljito izmiješaju. Dobiveni žele je ukrašen bobicama.

ukusna pića

Stol je ukrašen ne samo poslasticama, već i pićima. Ne treba ih posluživati u običnim šalicama i šalicama, već u posebnim čašama i čašama za vino.

Pića se također mogu ukrasiti. Naravno, ako je ovo čaša votke, onda je nećete ukrasiti. Iako je mogućedodajte led i krišku limuna. No, ako je ovo neobičan voćni koktel, možete mu dodati komadiće voća i bobičastog voća i poslužiti uz slamku. Obično se voće fiksira na rub čaše, a na cijev se stavlja kišobran.

blagdansko ukrašavanje jela vlastitim rukama

Svaki roditelj voli svoje dijete i trudi se da mu život učini ugodnim, poput bajke. Stoga ne čudi što mnoga djeca rođendan provode u šik kafićima i restoranima. A njihov je odmor jednako zabavan kao i odraslima.

Roditelji se trude učiniti praznik što nezaboravnijim.

Sama atmosfera ustanove u kojoj se održava djetetov rođendan pomno je ukrašena balonima, natpisima, zastavama. Zanimljive dječje igre sigurno će biti organizirane.

Posebna pažnja posvećena je ukrašavanju jela za rođendane.

Od različitih proizvoda možete napraviti neobične životinje, figure. Ovo će se sigurno svidjeti djeci. Na primjer, možete napraviti muharice koristeći rajčice i jaja. Od tri jaja možete napraviti snjegovića.

Voće se može rasporediti ovako: napravite deblo palme na tanjuru nasjeckanih banana. Izrežite listove kivija.

Salate se mogu slagati u obliku čistine, gdje je mrkva cvijeće, grašak sredina cvijeta i tako dalje. U dizajnu praznika, glavna stvar je fantazija.

Zaključak

Svaka gozba je potpuna bez mesa. Može se poslužiti narezan na ploške ili cijeli. Od davnina se na stol u sredinu stavljao cijeli pečeni odojak. Bio je tako rumen iukusno da ga nije trebalo nečim drugim ukrasiti.

Trenutno mnogi peku veličanstvenu gusku ili mirisnu puricu (piletinu). Obično se kuhaju s jabukama, narančama i suhim šljivama. Daju jedinstven okus i miris. Prilikom posluživanja možete ukrasiti začinskim biljem, grančicom ružmarina ili bosiljka.

Obično se prvo jelo ukrašava zelenilom (peršin, luk, cilantro). Za drugu će pristajati grančica zelja, kiseli kupus, polukrugovi rotkvice ili zeleni grašak.

Medenjak u obliku božićnog drvca, kućice ili čizme, preliven bijelom ili čokoladnom glazurom, izgleda vrlo zanimljivo na novogodišnjoj gozbi.

Prilikom ukrašavanja jela važno je da namirnice za ukrašavanje odgovaraju glavnom jelu.

Učiniti jelo još ljepšim i ukusnijim prava je umjetnost. Svaka osoba treba težiti tome i ne bojati se stvarati. Uostalom, važno je i potrebno, prije svega, za sebe. Kad znaš raditi tako nevjerojatne stvari, ugodno je i sebi i onima oko tebe i voljenima.