Voće koje snižava krvni tlak: popis, učinci na ljudski organizam, pravila kuhanja, recepti i recenzije liječnika

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Fitoterapija je dugi niz godina učinkovit način suzbijanja manifestacija arterijske hipertenzije. No, uz lijekove i bilje, za liječenje ove bolesti koristi se prehrana voćem i povrćem. Stoga bi osobe koje pate od hipertenzije trebale konzumirati voće koje snižava krvni tlak. Vrijedi se detaljnije upoznati s popisom takvih voća, kao i razmotriti koje su njihove dobrobiti za tijelo.

Prednosti voća i povrća

Glavni uzrok visokog krvnog tlaka je zadržavanje tekućine u ljudskom tijelu, kao i nedostatak kalijevih soli u prehrani. Prije nego se upustite u liječenje arterijske hipertenzije lijekovima, stručnjaci preporučuju prilagodbu prehrane. Prije svega, u prehranu treba uvrstiti voće koje snižava krvni tlak. Ako ih koristite svakodnevno, doživjet ćete sljedeće pozitivnodinamika:

• Kalij, koji se nalazi u voću za snižavanje krvnog tlaka, je diuretik i također izbacuje natrij iz tijela, što je zauzvrat glavni uzrok zadržavanja tekućine.
• Plovila na koje visoki krvni tlak negativno utječe, počinju se vraćati u normalu, a funkcija kardiovaskularnog sustava se poboljšava.
• Jedenje voća za snižavanje krvnog tlaka poboljšava rad bubrega.

Vrijedi obratiti pozornost i na činjenicu da je prekomjerna tjelesna težina važan čimbenik u razvoju hipertenzije. Budući da voće za snižavanje krvnog tlaka sadrži malo masti, ove su namirnice glavna komponenta prehrane koja se propisuje osobama s prekomjernom tjelesnom težinom.

Zbog visokog sadržaja vitamina i elemenata u tragovima u voću, blagotvorno djeluju na sve vitalne organe u tijelu.

Dnevna vrijednost

Ne poričite pozitivan utjecaj voća na ljudski organizam. Ako u njemu postoji nedostatak korisnih mikroelemenata i tvari, to će negativno utjecati na funkciju nekih organa. Ali prevelika količina takvih elemenata u tragovima je nepoželjna. Prije nego što odgovorimo na pitanje koje voće snižava krvni tlak, skrećemo pažnju na to da treba voditi računa o preporučenoj dnevnoj dozi kalija.

Za odraslo tijelo potrebno je oko tri grama kalijevih soli dnevno. Što se tiče normalne doze za djecu, ondaovisi o dobi i težini djeteta. Za izračun uzmite 15 mg kalijeve soli po kilogramu tjelesne težine. Na primjer, ako je težina djeteta 15 kg, tada bi dnevna norma ovog elementa trebala biti 0,4 g. Potrebno je povećati ovu normu samo u nekim slučajevima. To bi trebalo uključivati:

• intenzivna i česta tjelesna aktivnost;
• razdoblje trudnoće i dojenja;
• mentalni naporan rad.

Dnevni unos soli i kalija ovisit će o individualnim karakteristikama, kao io sadržaju natrija u ljudskom tijelu. Za održavanje optimalne ravnoteže i normalizaciju metabolizma potrebno je pridržavati se omjera natrijevih i kalijevih soli, koji bi inače trebao biti dva prema jedan.

Povrće, bobičasto voće, voće koje snižava krvni tlak

Za dobrobiti bobičastog i voćnog voća znamo još od dana škole i vrtića. Ali koje voće snižava krvni tlak? Prije nego što ove bobice i voće razmotrite zasebno, obratite pozornost na činjenicu da je njihova upotreba indicirana za one pacijente koji pate od kardiovaskularnih komplikacija i arterijske hipertenzije. Slijede bobičasto voće i voće koje treba oprezno konzumirati kod niskog krvnog tlaka.

Banane

Glavni faktor u korištenju ovog voća je visok sadržaj kalijevih soli u bananama. Nedostatak ove tvari može uzrokovati porast krvnog tlaka. Ako slijedite prehranu bogatu kalijevim solima, možete održati normalnu učinkovitost.krvni tlak. Znanstvenici su dokazali da ovo voće ima pozitivan učinak na ljudski organizam koji pati od hipertenzije. Sto grama banane sadrži dnevne potrebe kalijevih soli, koje su 345 mg.

citrusi

Govoreći o tome koje voće snižava krvni tlak i sadrži kalijeve soli, treba spomenuti agrume (limun, naranča, grejp, mandarine, citron itd.). Ovo voće sadrži sve hranjive tvari potrebne za održavanje pritiska. Paralelno s tim, agrumi su bogati vitaminom C, zbog čega se vraća elastičnost krvnih žila, smanjuje se količina lošeg kolesterola, a pokazatelji krvnog tlaka vraćaju se u normalu. Ako u tijelu postoji manjak askorbinske kiseline, arterijska hipertenzija može postati kronična.

Bobice

Neophodno je konzumirati ne samo voće koje snižava krvni tlak, već i bobičasto voće. To uključuje: borovnice, maline, jagode. Ove namirnice sadrže kalij, kao i vitamin C i složene ugljikohidrate, koji su učinkoviti u snižavanju krvnog tlaka. Sastav ovih bobica sadrži pigmentne tvari koje su dio skupine glikozida. Znanstvenici su otkrili da redovita (svakodnevna) konzumacija borovnica ili jagoda smanjuje rizik od hipertenzije za petnaest posto. A antocijanidini, koji se nalaze u bobicama, snižavaju pokazatelje krvnog tlaka, a istovremeno jačaju stijenke krvnih žila. Korištenje ovih bobica također doprinosisprječava nakupljanje lošeg kolesterola u ljudskom tijelu.

Aligator kruška

S obzirom na to koje voće snižava krvni tlak, avokado bi trebao biti na popisu. Ovo voće spada u one namirnice koje pozitivno djeluju na ljudski organizam kod povišenog krvnog tlaka. Stručnjaci preporučuju korištenje avokada onim ljudima koji su u opasnosti od razvoja arterijske hipertenzije i ateroskleroze. Avokado sadrži puno više kalijevih soli nego, na primjer, banane. A zbog sadržaja zasićenih kiselina, upotreba aligatorske kruške blagotvorno utječe na stanje kardiovaskularnog sustava, kao i na rad cijelog ljudskog tijela u cjelini. Liječnici preporučuju uključivanje avokada u svakodnevnu prehranu za sve osobe koje pate od hipertenzije.

lisnato povrće

Odgovarajući na pitanje koje povrće i voće snižava krvni tlak, treba spomenuti lisnato povrće. Rukola, kao i sve vrste špinata i kupusa, mogu se koristiti kao dijetalna hrana za osobe koje pate od hipertenzije. Ovo povrće bogato je kalijem i magnezijem. Blagotvorno utječu na rad srca i cijelog krvožilnog sustava te snižavaju krvni tlak. Karakteristična značajka magnezija je da ovaj mikroelement poboljšava apsorpciju kalijevih soli u ljudskom tijelu. Kalij, magnezij kao i kalcij elementi su odgovorni za nesmetan radsrca.

cikla

Popis povrća i voća koje snižava krvni tlak uključuje ciklu. Čaša svježe cijeđenog soka od povrća snižava krvni tlak. Pozitivan učinak može se postići unutar 3,5 sata nakon uporabe proizvoda. Cikla je u stanju zadržati svoja ljekovita svojstva tijekom cijelog dana. Oni minerali koji se nalaze u ovom povrću u stanju su regulirati pokazatelje krvnog tlaka, a imaju i vazodilatacijski učinak. Sastav ovog povrća sadrži i minerale koji su potrebni za pravilan rad srčanog mišića i održavanje normalnog pokazatelja tlaka. Takvi minerali, kao što je već spomenuto, uključuju magnezij, kalcij i kalij.

grah

Slanutak, grah i grašak također mogu sniziti krvni tlak. Protein koji je dio ovih proizvoda pomaže u borbi protiv hipertenzije, kao i uznapredovalog oblika nekih patoloških promjena u bubrezima. Takve su anomalije usko povezane, kronična bolest bubrega djeluje kao čimbenik koji pridonosi razvoju različitih patologija koje povećavaju krvni tlak. Disfunkcija bubrega može dovesti do zadržavanja otrovnih elemenata i tvari, kao i produkata raspadanja koji se izlučuju mokraćom. Mahunarke također sadrže elemente i spojeve neophodne za ljudski organizam: magnezij, kalijeve soli, kalcij. Osobe koje pate od hipertenzije moraju uravnotežiti unos tih elemenata u tragovima u tijelu, jer su u stanju napomoć uz podršku pokazatelja normalnog tlaka. Osim toga, smanjuju vjerojatnost od moždanog udara, ateroskleroze i infarkta miokarda.

grožđice, orasi, tvrdi sirevi

Ovi proizvodi također mogu ojačati srčani mišić, tonirati ljudski živčani sustav. Grožđice, orašasti plodovi i tvrdi sirevi učinkoviti su u borbi protiv takvih neugodnih simptoma arterijske hipertenzije kao što su jake glavobolje i prekomjerni rad.

Dodatni savjeti za stabilizaciju krvnog tlaka

Povrće, bobičasto voće i voće osnova su koja daje vitalnost i ljepotu ljudskom tijelu. Za snižavanje krvnog tlaka i smanjenje intenziteta simptoma hipertenzije neće biti dovoljno svakodnevno konzumirati povrće i voće. Paralelno s tim, potrebno je pridržavati se i preporuka stručnjaka.

Da biste imali koristi od prehrane voćem i povrćem za hipertenziju, morate slijediti neka pravila, koja su sljedeća:

• Morat ćemo potpuno napustiti masnu i prženu hranu, kao i onu hranu koja sadrži veliku količinu lošeg kolesterola.
• Morate svesti na minimum ili prestati pušiti i izbjegavati alkohol.
• U slučaju prekomjerne tjelesne težine potrebno je pridržavati se nježne toplinske obrade povrća i voća kako bi se u njima zadržalo više hranjivih tvari.
• Dnevna prehrana osobe koja boluje od hipertenzije trebala bi biti savršeno uravnotežena u smislu sadržaja korisnihelementi u tragovima i tvari.

Recepti za hipertenzivne bolesnike

Osobe koje pate od hipertenzije prisiljene su sebi pripremati obroke prema određenim receptima:

• Za prvo možete skuhati vegetarijansku juhu s knedlama. Za ovo jelo trebat će vam juha od povrća, krumpir, dva kokošja jaja, brašno, maslac, mlijeko, vrtno zelje. U juhu od povrća dodajte krumpir. Otopite maslac, dodajte jaje, mlijeko, sve dobro umutite, dodajte brašno da dobijete tijesto viskozne konzistencije. Dobivenu masu sakupite žličicom i pošaljite u kipuću juhu. Kuhajte okruglice deset minuta. Prije posluživanja juhu pospite začinskim biljem.
• Kao drugo jelo možete kuhati pileće kotlete. Za njih će vam trebati smeđe ili bijelo pileće meso, luk, bijeli kruh, 2 kokošja jaja, biljno ulje, mlijeko i brašno. Prvo morate napraviti mljeveno meso, dodati kruh namočen u mlijeko, jaja, nasjeckano zelje, luk. Zamijesite masu, od nje oblikujte kotlete, lagano uvaljajte u brašno, a zatim pošaljite da se peče u pećnici dok ne bude potpuno kuhano.
• Puding od riže i mrkve savršen je za desert. Za njegovu pripremu trebat će vam mrkva, jaje, riža, krušne mrvice, maslac, jogurt i prašak za pecivo. Rižu treba skuhati, mrkvu naribati, dinstati, pa joj dodati kuhane žitarice. Dobivenu smjesu propasirati kroz cjedilo. U gotovu masu dodati jaje, prašak za pecivo,otopljeni maslac, krušne mrvice. Sve dobro izmiješajte, stavite u posudu za pečenje i pecite u pećnici četrdesetak minuta. Prelijte desert jogurtom.

Recenzije liječnika

U recenzijama liječnici kažu da je arterijska hipertenzija vrlo opasna bolest ako se pokazatelji tlaka ne vrate u normalu. Da bi to učinili, preporučuju korištenje voća i povrća kao pomoćne metode borbe protiv bolesti. No, ako se opće stanje pogorša, potrebno je proći tečaj liječenja uz primjenu lijekova koji stabiliziraju tlak.