Okrepljujuća pića. Čaj, kava, energetska pića - što je bolje?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U životu gotovo svakoga od nas oni su nekako prisutni. Osnažujući napitci osmišljeni su kako bi okrepili tijelo ujutro ili kada izgubite snagu. I to je njihova glavna funkcija. No, energiju u sebi možete probuditi za daljnji radni dan ili ublažiti umor nakon njega raznim metodama, stoga, koji vas napitak osnažuje najbolje od svega, morat ćete sami odlučiti prema preporukama u našem članku.

Kava

Bez ovog mirisnog pića, većina svjetske populacije više neće moći. Šalica kave ujutro tradicija je koja se razvila stoljećima još od vremena kada su se zrna počela donositi u Europu. Prisjetimo se barem Petra Velikog, koji je žestoko usadio novu modu - piti kavu - među tadašnjim bojarima i savjetnicima. I mnogi su se tada usprotivili ovom zapadnom utjecaju. Danas, u shvaćanju većine okrepljujućih napitaka, naravno, započnite s jutarnjom kavom. Ili bolje rečeno, od kofeina koji se tu nalazi i koji nas okrepljujeorganizam.

Sorte i metode kuhanja

Postoji mnogo varijanti kave, ali za industrijsku proizvodnju koriste uglavnom Arabicu i Robustu (sve ostale vrste čine samo 2%). Način na koji se kuha kava također može biti drastično drugačiji.

• Mnogi gurmani radije skuhaju osvježavajuće piće u džezvi (orijentalni stil) - tako najviše otkriva svoj okus i miris.
• U Americi više vole aparate za kavu (tzv. droppers), gdje se kuhanje odvija po principu gravitacije: kipuća voda ulazi i kaplje u lijevak s mljevenim zrnom. Aparati za kavu tipa gejziri i aparati za espresso također su uobičajeni.
• French press (tikvica s posebnim klipom koji odvaja listove čaja) također može napraviti odlično piće.
• U najgorem slučaju, možete koristiti topiv: samo razrijedite prašak u kipućoj vodi.

Opće je prihvaćeno da kava u malim količinama (1-2 šalice dnevno) pojačava pažnju, sposobnost koncentracije, ublažava umor. Međutim, u velikim dozama kofein stvara ovisnost koja u blagom obliku podsjeća na alkohol. Također može uzrokovati visoki krvni tlak.

čaj

Ovo osvježavajuće piće poznato je čovječanstvu već tisućljećima. I danas, neki ljudi radije piju šalicu mirisnog čaja ujutro, a ne kavu. Vjeruje se da je čaj svakako zdrav i vrlo ukusan, pogotovo ako se skuha na pravi način. Usput, nemojpomislite da ga zakuhate kipućom vodom, kao što to sada rade mnoge domaćice, a još više dovedite ove okrepljujuće napitke do vrenja. Prema pravilima, potvrđenim tisućama godina prakse, piva bi se trebala odvijati u temperaturnom rasponu od 75 do 85 stupnjeva. A u drevnoj tradiciji, rastresiti čajevi potpuno su se tukli posebnom pjenjačom u toploj vodi iz potoka. Na primjer, u Japanu se preporuča koristiti temperaturu vode, konvencionalno nazvanu "oči rakova": veliki mjehurići počinju plutati na površini, nalikujući očima ovog člankonožaca.

Što čaj sadrži

Zbog čega se tijelo okrepljuje kad pijete čaj? Prvo, sadrži tein (tvar slična kofeinu, otkrivena nešto ranije). I drugo, postoji puno korisnih aminokiselina, enzima, elemenata u tragovima koji pozitivno utječu na ljudsko tijelo. Osim toga, vjerojatno treba uzeti u obzir tisućugodišnju praksu korištenja kao tonik: kineski mudraci neće savjetovati loše!

Jača pića

Energija, koja je danas napunila police supermarketa, dobiva sve veću popularnost, posebno među mladima. Proizvođači nude ogroman popis proizvoda ove vrste. Jača pića (sadrže i ne sadrže alkohol) sadrže taurin i ginseng, kofein i ekstrakt guarane, karnitin. Sve te tvari, konzumirane nekontrolirano i u velikim količinama, mogu uzrokovati nepopravljivu štetu tijelu. osimMeđutim, i to je općepriznata činjenica, ova pića, proizvedena na industrijski način, izazivaju prilično trajnu ovisnost i ovisnost, koja graniči s alkoholom. Stoga ih u ovom članku nećemo posebno oglašavati i prijeći ćemo na snažna pića koja se lako mogu napraviti kod kuće - vlastitim rukama. Osim toga, neće uzrokovati nikakvu štetu i, naprotiv, bit će korisni. Osnažujući napitci umjesto kave ujutro razveselit će vas i dati vam energiju za cijeli dan, pomoći će vam da se nosite s apatijom i prestanete moliti.

Limun i med

Ovaj prekrasan tonik ne samo da je u stanju značajno povećati vašu učinkovitost, već i povećati imunitet i pomoći da se nježno riješite par kilograma viška. Vrlo ga je jednostavno pripremiti. Uzmite pola limuna, iscijedite sok u čašu. Dodajte malu žlicu prirodnog meda. Napunite toplom vodom (ali ne kipućom). Miksamo. Vigor napitak je spreman za piće, a za okus i sklad možete dodati cimet u prahu - pola žlice. Osim toga, u takvom "čaju" ima puno vitamina i mikroelemenata - sigurno se vaše tijelo neće uvrijediti.

Naranča i kakao

Ovakav tonik, popijen ujutro, razveselit će vas i pružiti odlično raspoloženje. Također će uravnotežiti razinu kolesterola i učiniti da se osjećate siti dugo vremena (možete ga uzeti umjesto doručka).

Uzmemo svježe iscijeđeni sok od pola naranče, utrljamo u njega malo voćne korice. Kakao kuhamo po klasičnom receptu - s mlijekom. Umiješajteomjer 1 prema 1 kakao i sok s koricom. Pijemo - vedrina i aktivnost osigurani su dugo.

čaj od đumbira

Ovaj proizvod osnažuje kao kava. Đumbir pomaže u ublažavanju umora, posebno je koristan za one koji se često bave vježbama mozga: znanstvenici su dokazali njegovu dobrobit za mentalnu aktivnost ljudi.

Kuhanje je jednostavno: naribani ili na sitno izrezani svježi korijen đumbira (žlicu) prelijte neohlađenom kipućom vodom. Za okus dodajte med, list mente, krišku limuna (ali to nije potrebno, glavno je da se đumbir konzumira svjež, a ne u prahu - tada će se tonični učinak značajno smanjiti).

Bilni čajevi

Ovi okrepljujući napitci dugo su cijenjeni među iscjeliteljima, uzimani kako bi poboljšali unutarnju energiju osobe. A njihovi recepti izdržali su iskušenje dugi niz stoljeća. Zato pijmo na sigurno!

Pripremamo mješavinu bilja u dijelovima: gospina trava - 3, podbjel - 3, menta - 2, 5, origano - 2, 5, kamilica - 2, kukuruzne stigme - 2, divlja ruža (plodovi) - 1, 5, glog (plodovi) - 1, korijen valerijane - 1, eukaliptus - 1. Samljeti ovu smjesu i dobro promiješati. Zakuhajte mekom kipućom vodom, dodajući obični zeleni čaj (ali možete i bez njega). Inzistiramo u čajniku oko 15 minuta Pijemo svježe kuhano, toplo. Možete dodati med za ukus.