Kuhanje na posao: što mogu ponijeti sa sobom? Najbolje ideje i recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Zašto ne samo da dobivamo višak kilograma, već i trošimo dodatni novac na poslu? Jednostavno je: ponekad smo lijeni ili otrcani nemamo vremena skuhati pravi ručak za posao. Ovdje morate jesti bilo gdje i sa bilo čim. Otuda i problemi s težinom, zdravljem i dobrobit općenito. Ali to nije razlog za uznemiravanje, na poslu možete i trebate jesti zdravu hranu, koja će biti ne samo ukusna, već i što korisnija. Imati mikrovalnu pećnicu u uredu pravi je spas, ali često taj luksuz nije dostupan, zbog čega ćemo razmotriti i opcije za “uštedu” koje ne zahtijevaju nikakvu toplinsku obradu. Dakle, razgovarajmo o kuhanju za posao. Gdje početi?

Šta bi trebala biti hrana za posao?

Naš cilj je minimum vremenskih troškova, maksimum praktičnosti i ukusa. Stoga je dobar obrok za posao onaj koji:

• Ne morate grijati.
• Što neće poći loše bez hlađenja;.
• Bit će sjajan poticaj za energiju i nadoknaditi cjelokupnu zalihu hranjivih tvari.
• Aktivira mozak, jer ga glad usporava.
• Pa, okus bi, naravno, trebao biti na razini. Tko želi jesti vodenaste krastavce?

Ova pravila zadovoljavaju mnoga različita jela, to mogu biti sendviči, sendviči, kiflice. Kako biste ponovno aktivirali rad mozga, morat ćete sa sobom ponijeti desert. Stabilan metabolizam neće bez čaja ili kompota. Zato se spremimo za posao! Naša verzija za jednostavno, brzo i ukusno.

Srdačan hamburger

Ako vam posao oduzima puno snage i energije, onda ne možete bez obilnog ručka. Izvrsna opcija bi bio hamburger s goveđom pljeskavicom. Prednost ove vrste mesa je što sadrži dovoljnu količinu željeza, cinka, keratina i nije masno kao npr. svinjetina. Izvrsna opcija za pomlađivanje. Za kuhanje nam je potrebna velika lepinja od sezama, goveđi kotlet, zelena salata, bilo koje zelje, rajčice, dvije kriške sira, 2 žlice paste od rajčice i žlica grčkog jogurta ili kiselog vrhnja. Kao što vidite, skup proizvoda je prilično koristan. Pojesti takav hamburger puno je bolje nego otići u McDonald's. Počnimo kuhati za posao:

• Prerežite punđu vodoravno.
• Ispecite goveđe pljeskavice, a zatim minutu prije nego što ih izvadite iz tave, na vrh stavite krišku sira da se rastopi.
• Počinjemo sa sastavljanjem našeg hamburgera.
• Stavite list na krišku roladezelena salata, rajčica, pljeskavica od sira, još jedna rajčica, zelena salata i pljeskavicu zatvorite drugom kriškom lepinje.
• Ne zaboravite začiniti originalni hamburger pastom od rajčice i vrhnjem po ukusu.

Ova opcija će biti prilično zadovoljavajuća i pomoći će vam da se ne prejedate za večerom kada dođete kući. Što se tiče deserta, dobro će doći bilo koje svježe voće, osim banane, jer ima dosta kalorija.

sendvič od špinata

Najpovoljniji obrok za posao je sendvič od sira i špinata. Ukusno, a i korisno. Za kuhanje nam je potrebno 100 grama vašeg omiljenog sira, po mogućnosti mekog i ne baš masnog, četiri kriške kruha od mekinja ili žitarica, jedna rajčica, 100 grama špinata, maslac, začini po ukusu.

Kuhanje:

• Počevši od špinata: sitno ga nasjeckajte i popržite sa začinima na maslacu, trebali biste dobiti pastoznu masu.
• Namažite smjesu na krišku kruha.
• Na vrh stavite kriške sira i rajčice.
• Okus možete učiniti pikantnijim dodavanjem nekoliko maslina.

Oni koji nisu veliki ljubitelji špinata mogu kao zamjenu uzeti bilo koje drugo povrće s roštilja. Što se tiče deserta za takvu večeru, ići će marshmallows ili marshmallows. Ne zaboravite u čaj staviti listove maline i cimet – oni toniziraju tijelo i dobro osnažuju.

Sendvič s piletinom

Jednako zdrava opcija bila bi sendvič sa salatom i pilećim prsima. Ovakvi sendviči su posebno popularni, jer se brzo zasiti itrajno eliminirati osjećaj gladi. Kako biste diverzificirali klasičnu verziju, možete se držati sljedećeg recepta.

Trebat će nam:

• 200 grama kuhanih prsa,
• 100 grama celera,
• dvije žlice ribanih oraha,
• reska tvrdog sira,
• kruh od žitarica,
• pola šalice grčkog jogurta,
• par žlica soka od jabuke,
• dvije žlice meda,
• jedna žlica jabučnog octa,
• žlica senfa,
• mak.

Sada počnite pripremati mješavinu za sendviče:

• Narežite prsa, celer i sir, a zatim dobro promiješajte.
• Sada vam treba grčki jogurt (može se zamijeniti majonezom ako ne pazite na figuru) pomiješan sa sokom, medom, octom, senfom, dodajte mak po ukusu - ovo će biti preljev za punjenje sendviča.
• Sljedeće pomiješajte dresing i prsa sa celerom i sirom, dobro promiješajte i namažite na kruh od žitarica. Ovu smjesu možete umotati i u pita kruh, sve ovisi o vašoj želji.

Za desert možete uzeti sendvič od banane.

krutoni od banane

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• banana,
• 3 jaja,
• 0,5 šalice mlijeka,
• kruh od žitarica,
• cimet po izboru.

Suština kuhanja je jednostavna: odvojite žumanjke od bjelanjaka dva jajeta i u blenderu izmiksajte bjelanjke s trećim jajetom, dodajte bananu, mlijeko, cimet. Dalje, morate sukcesivnoumočiti kruh u masu i pržiti na tavi bez ulja dok ne postane hrskav.

Nitko nije otkazao Fish Day

Budući da je riječ o morskim plodovima, a posebno ribi, koja sadrži sve zdrave masti i kiseline, kao i jod, koji je vrlo važan za intenzivan mentalni rad, ribu morate jesti barem jednom tjedno.

Za sendvič s ribom trebamo:

• buhljica s mekinjama,
• konzervirana prirodna tuna bez ulja,
• rajčica,
• žličica maslinovog ulja,
• kuhano jaje,
• zelenje po ukusu.

Počnite kuhati za posao:

• Ribu treba zgnječiti vilicom ako kupljena konzervirana hrana sugerira velike komade tune, a ne nasjeckane.
• Izrežite jaje i polovicu dodajte ribi, sve ove sastojke pomiješajte s maslacem.
• Prerežite lepinju na dva dijela, stavite ravnomjeran sloj tune, listova zelene salate i par kriški rajčice.

Za desert preporuča se sa sobom ponijeti domaći čips od jabuke koji se priprema vrlo jednostavno.

čips od jabuke

Potrebno je samo par jabuka, krušaka, limun i tri žlice šećera. Voće treba dobro oprati i narezati na tanke ploške. Iscijedite sok od limuna, pomiješajte ga s vodom i šećerom, stavite voće i kuhajte dok se otopina ne zgusne. Obično je potrebno 7-10 minuta. Sada stavite voće na lim za pečenje i pošaljite ih u pećnicu da se osuše 2-3 sata na temperaturi od 100 stupnjeva. Krozsat i pol, voće treba okrenuti na drugu stranu.

Zdrava shawarma

Lavaš je zapravo vrlo svestran sastojak, u njega možete zamotati što god vam srce poželi. Ovo je savršena hrana za rad u posudama. Važno je samo što čvršće zamotati pita kruh da se ne osuši, inače se cijeli dojam večere može svesti na minimum.

Za klasični zdravi pita kruh trebamo:

• pileća prsa,
• sam lavaš,
• kupus,
• svježa mrkva,
• rajčica,
• salata,
• topljeni sir,
• nekoliko kriški šunke.

Priprema takve hrane za posao je brza i jednostavna:

• Piletinu skuhajte, narežite na kriške, možete je malo popržiti za ukus.
• Narežite kupus ili tri na ribanju, kao i mrkvu.
• Šunka je narezana na tanke komade.
• Pita kruh treba premazati kapljicom otopljenog sira da se bolje zalijepi.
• Na namašćeni pita kruh stavite zelenu salatu, kupus, mrkvu, šunku, piletinu, rajčicu.
• Cijelu ovu stvar treba zamotati i možete sigurno ponijeti hranu na posao.

Dobar desert bi bila domaća granola. Ovo je odlična opcija za hranu za posao mog muža.

Pita sendvič

Još jedna opcija za obilan ručak koji traje samo 5-10 minuta za pripremu.

Za ukusnu pitu trebamo:

• komad šunke, po mogućnosti nemasne,
• dva komada sira za tost,
• list pekinškog kupusa,
• mala rajčica,
• pola krastavca,
• zelenje po ukusu,
• žličica prirodnog grčkog jogurta,
• pola žličice francuskog senfa,
• pola limuna,
• po želji možete dodati masline bez koštica.

Odrežite dio pita, pa je iznutra obradite kiselim vrhnjem koje se prvo mora pomiješati sa senfom. Kupus narežite na trakice, krastavce na trakice, rajčice na krugove. U pita stavite svo povrće i meso, pokapajte limunovim sokom i začinite ostatkom umaka ili po želji dodajte pastu od rajčice. Šunka se može zamijeniti bilo čime: piletinom, jajima, govedinom, ribom, gljivama i tako dalje. Alternativa pita bit će tanki armenski lavaš.

Kao što vidimo, pripremanje hrane za posao s vama je prilično jednostavno, pa čak i ugodno, i ne morate brinuti da ćete dobiti višak kilograma ili patiti od gladi.