2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Moj muž voli pecanje i cijelu godinu puni obitelj riječnom ribom. I imam ogroman broj mogućnosti kuhanja. Želim pokazati recept za deveriku. Na tavi popržimo svježe ulovljenu ribu. Ovako pripremljeno jelo oduševit će vas vrhunskim okusom.
Klasični recept za deveriku
Glavni sastojci:
- deverika (tri trupa);
- sol;
- začini po ukusu (mogu biti posebni za ribu);
- biljno ulje;
- brašno.
Tehnologija kuhanja
Prvo ćemo ribu očistiti od ljuske i iznutriti je. Obavezno uklonite škrge. Temeljito operite, uklonite film unutar trbuha. Zatim uvaljati u brašno. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Čim se ugrije posolite i stavite deveriku. Pržite s obje strane da dobijete zlatnu koricu. Zatim nasjeckajte luk i pospite deverikom. Smanjite vatru na minimum. Pecite deset minuta. Kao što vidite, recept za pripremu deverike je prilično jednostavan. Pržena riba je dobra i samostalno je jelo. Razmotrite drugu opciju kuhanja.
Kuhanje u pećnici
Recept za deveriku s povrćem
Glavni sastojci:
- deverika (1 kg);
- krumpir (1 kg);
- luk;
- papar;
- maslac;
- tri luka;
- sol;
- mrkva;
- voda.
Tehnologija kuhanja
Ribu očistiti i iznutriti. Trljamo solju. Umočite trupove u brašno i stavite na lim za pečenje. Ulijte malo vode i stavite komadiće maslaca. Krumpir, luk, mrkvu narezati i poslagati oko deverike. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite oko sat vremena.
Derada od folije: recept
Glavni sastojci:
- riba (500 grama);
- rajčica;
- sol;
- heljda;
- crni papar;
- slatka paprika;
- limun;
- jedna mrkva;
- jedna žarulja;
- peršin;
- biljno ulje;
- folija za hranu.
Tehnologija kuhanja
Prvi način. Skuhajte heljdu. U međuvremenu ćemo ribu iznutriti. Zatim ga isperemo u hladnoj vodi. Sol. Luk, peršin, mrkvu sitno nasjeckajte i sve popržite na ulju. Zatim u prženo povrće dodajte heljdu. Sve pomiješajte. Deveriku nadjenite smjesom od povrća. Kad je gotovo, zamotajte ribu u foliju. Pažljivo pritisnite rubove. Stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu na četrdesetak minuta. Kao prilog možete poslužiti pirjano ili svježe povrće.
Drugiput. Očišćenu deveriku natrljajte solju i paprom. Rajčice operite i narežite na ploške. Nasjeckajte luk i kopar. Iscijedite limun izravno na deveriku. Položite list folije na lim za pečenje, namažite ga biljnim uljem. Zatim počinjemo postavljati sloj rajčice, posipati začinskim biljem i na vrh staviti deveriku. Stavite preostale rajčice na ribu. Ponovno prelijte limunovim sokom. Odozgo pokriti listom folije. Spojite rubove. Ostavite petnaestak minuta da se marinira. Kad istekne vrijeme, pecite četrdeset minuta u pećnici. Gotovu deveriku stavite na tanjur i poslužite s kuhanim krumpirom i začinskim biljem.
Recept za deveriku na žaru
Glavni sastojci:
- deverika (dva komada);
- soja umak;
- zeleno;
- sezamovo ulje;
- sol;
- folija za hranu;
- rezanci;
- luk;
- papar.
Tehnologija kuhanja
Oguljenu ribu stavite u šalicu, prelijte sezamovim uljem i soja umakom. Zatvoriti prozirnom folijom. Stavili smo na hladno. Potopiti dva sata. U međuvremenu skuhajte rezance. Zatim stavite deveriku na rešetku za roštilj i pržite pet minuta s obje strane. Popržite luk. Jelo pripremamo za posluživanje. Rezance stavljamo na deveriku i posipamo lukom i začinskim biljem. Sve je spremno!
Dobar tek!
Preporučeni:
Koristi čaja od hibiskusa za žene: svojstva, recept i pravila upotrebe
Čaj je najčešće piće u Rusiji koje ljudi piju svaki dan. Najpopularnija je crna ili zelena. Ali tu je i čaj od hibiskusa, koji ima nevjerojatne zdravstvene prednosti. Napitak ne samo da štiti tijelo od pojave bolesti, već i liječi neke od njih. Prednosti čaja od hibiskusa za žene opisane su u članku
Prehrana za žene starije od 50 godina: uzorak jelovnika, zabranjena hrana, savjeti nutricionista
Kakva bi trebala biti prehrana za žene nakon 50 godina? Žensko tijelo je složen sustav – mora se podržati. Nakon 50 godina, morate jesti ispravno i uravnoteženo. Za početak, trebali biste se upoznati sa značajkama za koje ne znaju svi. Kako jesti da bi izgledao dobro?
Brazilski orah: koristi i štete za žene, kalorije i sastav
Brazilski orasi su prilično česti. Plod je južnoameričke biljke Bertholicia. Orašasti plodovi se koriste u mnogim kuhinjama diljem svijeta kao dodatak slatkim ili slanim jelima. Osim izvrsnog okusa, voće ima mnoga pozitivna svojstva. Koje su prednosti brazilskih oraha za žene? U članku će se raspravljati o prednostima fetusa, njegovom sastavu i sadržaju kalorija za slabu polovicu čovječanstva
Kako kuhati deveriku u pećnici
Deverika nije klasificirana kao delikatesa, što znači da ima malo masnoće i puno sitnih kostiju. Ali ako se trudite, onda ćete od ovog skromnog stanovnika jezera i rijeka dobiti gurmansko jelo
Kako peći deveriku u pećnici?
Pečenje deverike u pećnici je prilično jednostavno! Ovo jelo ne zahtijeva određene vještine, ali ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće
