2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svaka riba kuhana u pećnici je nevjerojatno zdrava i ukusna. Dovoljno je dodati limun i lagani prilog i ukusna hranjiva večera je gotova. A što bi moglo biti bolje od pečenja deverike u pećnici? Vjerojatno jedino tradicionalno rusko jelo je punjena štuka. Ali o tome ćemo govoriti u drugom članku. Dakle, što nam treba da ispečemo deveriku u pećnici?
Sastojci:
- trušina deverike 1 kg (moguće više);
- šalota i češnjak;
- masline i peršin;
- masne kiselo vrhnje i maslac;
- limun, sol i začini.
Recept za pečenu deveriku:
- Deveriku treba dobro oprati i izvaditi unutrašnjost. Sada očistite i napravite rezove na koži kako se prilikom pečenja oblik ribe ne bi deformirao. Ova tehnika će također pomoći u omekšavanju kostiju jer će toplina kroz rezove intenzivnije prodrijeti u ribu.
- Sada je red za začine i limunov sok. Riba mora biti pažljivo začinjena. Masline oguliti i nasjeckati, ljutiku narezati na pola kolutića. Nasjeckajte peršin. U manjoj posudi pomiješajte ove sastojke, dodajte limunov sok i omekšali maslac. Začinite i napunite deveriku smjesom.
- Od dva luka i češnjaka napraviti jastuk za ribu. Da biste to učinili, samo trebate nasjeckati povrće. Vatrostalnu posudu pokriti folijom i na nju staviti jastuk od luka. Ako želite da vam punjena deverika pečena u pećnici bude sočnija, možete dodati nasjeckanu rajčicu.
- Za zlatnu koricu ribu se može premazati majonezom ili kiselim vrhnjem i staviti na jastuk od luka. Prije izravnog pečenja deverike u pećnici vrijedi je namazati uljem i zamotati u foliju. Tek nakon ovih koraka riba se može staviti u pećnicu.
- Postoji mnogo dodataka kojima možete puniti deveriku. To su kolutići limuna s poluprstenom luka i peršinom, te krumpir s gljivama i rajčicama. Od poriluka i ribane mrkve dobiva se nevjerojatno ukusan nadjev. Tu se dodaju orasi za pikantnost. Ništa manje popularno je punjenje od gljiva, začinskog bilja i sira. Možda postoje ograničenja samo u vašoj mašti.
- Za ukras se preporuča kuhana riža ili najdelikatniji tučeni pire krumpir. Moguća je i lagana salata od cvjetače. Inače, cvjetača će sama po sebi biti prekrasan prilog za tako odlično jelo.
- Dok ste pripremali prilog, prošlo je 25-30 minuta. Sada možete uzeti deveriku. Od ribe treba skinuti foliju da se dobije zlatna korica. Stavite na jako zagrijani roštilj još nekoliko minuta da ne presušite ribu i vaša deverika je spremna.
- Poslužite velikopladanj s jastučićem od svježeg začinskog bilja uz koje se nalaze četvrtine limuna ili limete, masline i nasjeckane rajčice. Možete osmisliti vlastitu potpuno novu prezentaciju. Ili pripremite specifičan umak prikladan za ribu. Kao što vidite, pečenje deverike u pećnici nije nimalo teško! Možda će ovaj recept postati vaše prepoznatljivo jelo, koje svi rođaci jednostavno ne mogu odbiti, ma koliko zasitno prije jeli!
Preporučeni:
Koliko kuhati krumpir u pećnici: korisni savjeti. Koliko dugo peći krumpir u pećnici
Ma koliko nutricionisti inzistirali da je svježe povrće bolje poslužiti kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahune, većina ljudi ipak preferira običan krumpir od ovih proizvoda. Ali jela od njega također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krumpir u pećnici
Riba s mrkvom i lukom u pećnici: recept. Kako peći ribu s mrkvom i lukom u pećnici?
Riba s mrkvom i lukom u pećnici. Što može biti ukusnije? Ovo jelo se može poslužiti za stolom uz prilog od krumpira ili povrća, a može se konzumirati i kao samostalno jelo. U ovom članku prikupili smo najzanimljivije recepte za kuhanje ovog jela
Kako kuhati deveriku u pećnici
Deverika nije klasificirana kao delikatesa, što znači da ima malo masnoće i puno sitnih kostiju. Ali ako se trudite, onda ćete od ovog skromnog stanovnika jezera i rijeka dobiti gurmansko jelo
Kako peći bundevu s medom u pećnici, sporom kuhaču i mikrovalnoj pećnici?
Danas, kada je kuhanje najukusnijih jela dostupno kod kuće, mnogi jednostavni recepti blijede u pozadini i čak se zaborave. Na primjer, ako je ranije, s početkom listopada, pečenje bundeve s medom bila uobičajena stvar, sada se to radi sve rjeđe. Ali ovo jelo neće samo zadovoljiti svojim izgledom, već će ostaviti i ugodan okus
Koju ribu je bolje peći u pećnici? Na kojoj temperaturi treba peći ribu? Recepti, fotografije
Pečenje je jedan od najuspješnijih i stoga najpopularniji način kuhanja ribe. Prilično ga je teško pokvariti u pećnici - osim previdjeti i pretvoriti u ugljen. Međutim, za neke pasmine ribe druge se metode kuhanja smatraju poželjnijim, pa se među kuharima često postavlja pitanje koju je ribu bolje peći u pećnici
