2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ipijanje čaja je tradicija koja je odavno uspostavljena u Rusiji. Prije pojave listova čaja, pili su čaj natopljen začinskim biljem, grančicama voća i bobičastog grmlja i drveća, sušenim bobicama i posebnom gljivom - čagom. Tada je crni čaj postao popularan. I konačno, zelena je ušla u modu. To je ono o čemu govorimo.
Primjenski spektar
Znanost je prilično duboko i potpuno proučavala što je koristan zeleni čaj. Njegovi ekstrakti se naširoko koriste u raznim pićima, dijetalnim namirnicama, biološkim dodatcima. U kozmetologiji se na bazi ekstrakta čaja izrađuju maske, kreme, losioni, šamponi i mnogi drugi proizvodi. Već je dokazano da ljudi koji redovito piju zeleni čaj puno rjeđe obolijevaju od kardiovaskularnih bolesti, imaju manju predispoziciju za određene oblike raka od drugih. Više od korisnog zelenog čaja je stimulacija metabolizma, ubrzanje oksidacije masti, što pridonosi mršavljenju i rješavanju viška kilograma. Stoga liječnici preporučuju da ga pijete i kao lijek i kao tonik.
Biti jakKao antioksidans, čaj ispire produkte raspadanja, nastale slobodne radikale, iz tijela. Za ovu zaštitnu funkciju zaslužne su posebne tvari sadržane u njemu - flavonoidi, čiji postotak u različitim varijantama zauzima različito mjesto.
U Japanu, Vijetnamu, Koreji, Kini vjeruju da je glavna stvar zdravog zelenog čaja sposobnost zaustavljanja i sprječavanja krvarenja, aktiviranja procesa regeneracije, uslijed čega, ako operete rane i čireve s njegova koncentrirana infuzija, brže će zacijeliti, uključujući i gnojnu upalu. Osim toga, ovaj čaj je u stanju regulirati razinu šećera u krvi, što je također vrlo dragocjeno. Čak su i drevni kineski i japanski liječnici ukazali na tako važnu funkciju pića kao što je normalizacija procesa probave. Evo još jednog korisnog zelenog čaja.
Sorte čaja
Zeleni čaj može biti dugi list, cigla, popločan. Ovisno o zemlji proizvodnje, može biti kineski, japanski, iz Indonezije itd. Čaj se razlikuje po nijansama boje, zasićenosti i okusu. Osim toga, mnoge se sorte proizvode s aromatičnim dodacima - na primjer, s jasminom, limunom. Koji je zeleni čaj korisniji, prilično je kontroverzno pitanje. Svaka vrsta ima svoje prednosti, pa bi bilo ispravnije govoriti o sorti - 1, 2, 3, 4-6. Naravno, sorte su više, ekstra i prve su kvalitetnije od sljedećih. Primjerice, kineski Longjing dolazi u čak 13 varijanti, ali samo prvih šest je stvarno dobrih. Njegova nježna aroma podsjeća na miris orhideja, a okusnevjerojatno. Vrhunac pića je što za sobom ostavlja osebujan, vrlo ugodan okus. Stoga nije praktično saznati koji je zeleni čaj zdraviji. Umjesto toga, možete pitati: "Što je ukusnije?". Ali čak ni ovdje nema jasnog odgovora.
Svaki je odličan na svoj način, pogotovo ako slijedite pravu tehnologiju kuhanja. Takav se čaj ne kuha na pari kipućom vodom. Maksimalna temperatura vode je 90 stupnjeva, a tradicionalno ne prelazi +85. Piće treba infundirati 1-2 minute, po mogućnosti u glinenom čajniku. Ne preporučuje se stavljanje šećera u njega, to može pokvariti cijeli učinak. Zeleni čaj je poželjno piti u malim gutljajima kako bi se dobro osjetio njegov šarm.
Ugodna čajanka!
Preporučeni:
Mogu li jesti zeleni krumpir? Zašto je zeleni krumpir opasan?
Što učiniti ako se tijekom čišćenja zeleni krumpir ulovi u ukupnoj masi korijenskih usjeva? Je li sigurno jesti ove gomolje? Razmislite što učiniti u ovom slučaju. Može li se jesti zeleni krumpir i jela od njega?
Zeleni čaj za gastritis: prednosti i nedostaci. Koliko kofeina ima u čaju? Dijeta za gastritis: što treba i ne treba
Gastritis je prilično popularna bolest u modernom svijetu. Čak i unatoč prilično visokoj razini medicine, više od osamdeset posto stanovništva pati od ove bolesti. Zeleni čaj za gastritis je izvrsna profilaksa. Više o tome pročitajte u našem članku
Zašto ne možete piti hranu? Što možete piti dok jedete?
Ne tako davno stručnjaci su se počeli raspravljati o tome je li moguće piti hranu. Neki kažu da je štetno. Drugi su sigurni da je loše jesti suhu hranu. Razumjet ćemo ove probleme, kao i zašto ne možete piti hranu, ili, obrnuto, možete
Zeleni čaj - štetan ili koristan? Zeleni čaj za lice. Zeleni čaj - recepti
Društvo je više od jednog tisućljeća visoko cijenilo i volio zeleni čaj zbog njegovog bogatog spektra korisnih svojstava. Ovakav stav vas tjera da ozbiljno razmislite o tome postoje li korisne tvari u ovom napitku. Pokušat ćemo odgovoriti na pitanje je li zeleni čaj štetan ili koristan
Kome je zeleni čaj kontraindiciran? Zeleni čaj: koristi i štete
Danas ćemo vam reći o tome kome je zeleni čaj kontraindiciran. Osim toga, iz predstavljenog članka saznat ćete kakav sastav ima ovaj proizvod i kakva ljekovita svojstva ima
