2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Japanska kuhinja postaje sve popularnija. Nije daleko vrijeme kada će postati praktički obitelj. Za neke je gurmane cijela prehrana ograničena na sushi i rolice. I uzalud, jer u Japanu postoji puno raznih originalnih jela koja nisu samo ukusna, već i dijetalna.
Ne znaju svi što je funchose. Riječ zvuči primamljivo i uopće ne japanski. Zapravo, ovaj izraz je jednostavno prilagođen našem jeziku, a zvuči otprilike ovako: fun-tu-chi. Riječ je o rižinim rezancima koji se koriste u dijetalnim jelima. Vrlo je koristan za probavu i cjelokupno zdravlje. Prema legendi, ovo je jedno od omiljenih jela nedostižnih nindže.
Rezanci potječu iz Kine, ali su brzo osvojili mjesto u japanskoj kuhinji. Prema jednoj verziji, Marco Polo ju je doveo kući u Italiju i tamo je postala gotovo narodno jelo. Međutim, rižini rezanci postaju istinski ukusni samo zahvaljujući raznim
aditivi, začini i umaci.
U trgovini je prilično lako pronaći takve rezance. Što je funchose i kako izgleda, uvijek vam može reći konzultant u odjelu. Ako trgovina ima odjel"Japanska kuhinja", onda tu treba tražiti funchose. Rižini rezanci bit će najduži i najtanji, presavijeni nekoliko puta.
Mnoga različita jela se prave od funchose. Najpopularnije, naravno, salate. Zbog svojih svojstava riže, rezanci se dobro slažu s bilo kojim povrćem, kao i s plodovima mora.
Ako se pitate što je funchose i s čime je bolje jesti, onda možete eksperimentirati i kuhati nešto kod kuće koristeći različite dodatke. Bit će to nezaboravno iskustvo koje će vam pružiti ugodan doživljaj originalne ukusne večere.
Dakle, funchose. Recept kod kuće:
- Zakuhajte vodu (u količini od 100 g suhih rezanaca na litru vode), dodajte malo soli.
- Funchose, možete direktno u cjedilu, spuštamo u kipuću vodu i čuvamo oko 3
- Sada isperite hladnom vodom. Neki izvori tvrde da to nije potrebno, međutim, preskakanje ovog postupka može rezultirati kašom neugodnog izgleda.
- Sada uzmite češnjak i đumbir, narežite na ploške i pržite na biljnom ulju. Čim počnu tamniti, izvadite ih.
- Zatim u istoj tavi popržite pileći file narezan na trakice. Gotovo jelo stavite u tanjur sa čvrstim poklopcem.
- U isto ulje bacamo povrće (mrkva, luk, cvjetača, itd.).
- Kada je mješavina povrća skoro kuhana, dodajte joj piletinu.
- Sada se svemu tome dodaju rižini rezanci funchose.
- Naše jelo je spremno.
minuta.
Ovako ćete brzo i bez muke razveseliti svoju obitelj ukusnom i zdravom večerom, a ujedno im reći što je funchose.
Kada radite s funchoseom, morate zapamtiti nekoliko pravila:
- ne kuhajte predugo, dovoljno je tri minute ili jednostavno prelijte kipućom vodom, ovisno o debljini rezanaca;
- čuvajte samo na suhom i prozračenom mjestu, inače će proizvod postati vlažan i izgubiti okus i prednosti;
- pri odabiru rezanaca obratite pozornost na njihov izgled: kvalitetni su gotovo prozirni, blago sive boje i ugodnog, laganog mirisa koji podsjeća na orah.
Preporučeni:
Odgovor na pitanje što se sve može pripremiti od lisnatog tijesta
Danas se sve češće u supermarketima i na uličnim štandovima s pecivima mogu vidjeti u prodaji smrznuta lisnata tijesta. Mnogi ljudi ga kupuju. Ali češće jednostavno ne znamo što se može napraviti od lisnatog tijesta, a prolazimo
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Što kuhati s mrkvom? Kako kuhati mrkvu za zimu? Kako kuhati kotlete od mrkve?
Mrkva je vrijedno povrće u svakom pogledu, hranjivo i ljekovito djeluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a nema ravne po sadržaju karotena. Ovo je božji dar za poznavatelje zdrave i dijetalne hrane
Katyk: što je to, kako kuhati, što je korisno, a što može naškoditi
Fermentirani mliječni proizvodi popularni su u cijelom svijetu. Svi znaju jogurt, kefir, kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Što je, znaju samo Azijati i Bugari
