2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Stol pršti od raznih jela, gosti se smiju, čuje se zveckanje čaša, a vlasnik gozbe srdačno se smiješi onima koji su se tek pridružili zabavi. Ovako ide lavovski dio praznika za prosječnu osobu koja želi prekinuti rutinu sivih dana barem na nekoliko sati.
Naravno, slavlje duše i tijela nije potpuna bez alkohola, kako skupljeg tako i pristupačnijeg. U sredini stola, ponosno se nadvija nad zdjelicama za salatu i narezanim kruhom, sama stoji boca pjenušca. Čuje se glasan prasak i domaćin nastoji napuniti čaše gostiju, obraćajući posebnu pažnju na rodbinu i prijatelje.
Prošlo je dosta vremena otkako je povijesna regija Champagne izgubila monopol na proizvodnju pjenušavih vina. Bez sumnje, francuski proizvodi zauzimaju jedan od vodećih segmenata destilacije. Tu su očuvane tradicije i standard visoke kvalitete. Međutim, i druge zemlje, uključujući Rusiju, također imaju dostojne kandidate.
Villa Amalia: prvi izgled brenda
Budimo iskrenivećina kupaca u vinskom dijelu trgovine ili supermarketa jednostavno je izgubljena. Razlikovanje pjenušca s mješavinom jedne ili više sorti, odabir boce na temelju dubokog poznavanja procesa proizvodnje pojedinog pića zadatak je sa zvjezdicom, pa je preferencija potrošača određena recenzijama, cijenom i izgledom pakiranja.
Villa Amalia šampanjac pojavio se na ruskom tržištu dosta davno, i još uvijek je tražen. Piće kombinira relativno nisku cijenu i dobar okus za svoj segment. U isto vrijeme, recenzije o kvaliteti proizvoda prilično su kontradiktorne.
Nekoliko riječi o proizvođaču
Zaštitni znak Villa Amalia pripada koncern Vilash GK, koji ima predstavništva u Rusiji, Kazahstanu i drugim zemljama. Tvrtka pokriva kako niskocjenovni segment na nacionalnim i međunarodnim trgovačkim podovima, tako i vrlo skupe brendove koji imaju nekoliko prestižnih nagrada. Pjenušac Villa Amalia na tržištu se smatra "prosječnom vrijednošću". Šampanjac se prodaje u poklon setu i zasebno, prisutan u asortimanu supermarketa.
Proizvođač alkoholnih pića "Vilash GK" na svom resursu spominje opskrbu provjerenim sirovinama iz vinograda Španjolske, Italije i Francuske. Proizvodna linija, kao i receptura, posuđena je iz kuća vinara iz istih krajeva, uz zadržavanje nacionalnih obilježja i proizvodne strukture. Ekspozicija se vrši u bačvama izrađenim namjesto ili uvezeno iz zemalja u kojima se proizvode posude za odležavanje elitnog alkohola.
Recept i proizvodne značajke
Ključna karakteristika pjenušca je visok stupanj punoće ugljičnog dioksida dobivenog prirodnim putem tijekom fermentacije. Istodobno, šampanjac, njegova autentična verzija, ima i lošije konkurente. Tako se npr. pjenušac proizvodi uvođenjem ugljičnog dioksida u alkohol na tehnički način već u fazi punjenja sirovina u posude.
Kućna proizvodnja šampanjca uključuje proces fermentacije u boci, a ne u posebnoj posudi za veliku količinu alkohola. Ova metoda se smatra jednom od najskupljih. To se prakticira isključivo u malim tvornicama koje opskrbljuju elitne proizvode ograničenom broju kupaca.
Dostupnija tehnika
Sharmina metoda, koja se do danas koristi u velikoj proizvodnji, predviđa da se proces sekundarne fermentacije (punjenje alkohola ugljikom) odvija u velikom spremniku, prirodno zatvorenom. Vino se zatim puni u boce pod visokim tlakom, eliminirajući rizik od pretvaranja pjenušca u ustajalo vino.
Villa Amalia šampanjac temelji se na mješavini bijelih sorti grožđa, uključujući i one u kojima dominira muškat i njegovi analozi. Također u receptu se koriste sorte kao što su Sauvignon Blanc i Chardonnay. Navodi se da je Villa Amalia zadržala kvalitete okusa "domorodaca" Bordeauxa, Burgundije. Zbog visoketrajnost i relativna dostupnost sirovina, cijena šampanjca Villa Amalia ostaje niska.
Okusi
Naravno, poklon set Villa Amalia ne može se pripisati statusnim ili kolekcionarskim markama. No, ovaj pjenušac zadržava dobar okus za pristupačan segment alkoholnih pića. Piće ima izražene voćne note, tipične za laganu mješavinu bijelih vina. Također je naglasak na bobicama samog grožđa, vjerojatno sorti muškat.
Neke serije imaju pomalo neugodan okus, dok se druge, prema mišljenju potrošača, iznimno lako piju i ostavljaju ugodan dojam o sebi. Prisutnost u mješavini postojanije sjeverne sorte daje šampanjcu drvenaste note u paleti okusa i čini piće svijetlim. Osim toga, pjenušac za sobom ostavlja laganu kiselost, što sugerira malu koncentraciju sorti Chardonnay u receptu.
Cijena i mišljenje potrošača
Cijena jedne boce šampanjca Villa Amalia je u prosjeku 190-210 rubalja, ovisno o regiji. Ovu cijenu diktira ne samo geolokacija proizvodnje koja se nalazi u Ruskoj Federaciji, već i industrijska proizvodnja korištenjem "jeftinije" metode i dostupnih sirovina. Vjerojatno, Krim isporučuje sorte muškatnog oraščića Vilash GK zajedno sa stranim partnerima. Za takvu cijenu brend nudi vrlo dobar okus, ispravan omjer ugljika u napitku i provjerenu recepturu, čime se izbjegava izobličenje unaknadni okus ili izraziti okus etil.
Originalno pakiranje, uključujući uvrnutu bocu, skreće pozornost potrošača na prilično jeftino piće. Pluto je napravljeno od kore, tako da okus pića ne prodire u hladovinu plastike. Koncentracija ugljika pomalo je alarmantna za potrošača, budući da se čep u boci prilično lako predaje, stoga je volumen plina u spremniku mali. Mišljenje potrošača o piću je uglavnom pozitivno, bira se za velike gozbe, vjenčanja. Recenzije ističu dobru vrijednost za novac.
Preporučeni:
Bomboni od kamilice: sastav, kalorije, cijena, recept
Nježne čokolade "Romashka" s punjenjem od pralina proizvođača "Rot Front" pamte se od prvog korištenja i jako ih vole i djeca i odrasli. Dakle, od čega se sastoje ovi ukusni slatkiši, koliki je njihov sadržaj kalorija i razlika u cijeni u različitim regijama zemlje? Hajde da to zajedno shvatimo
Toskanska vina: ocjena najboljih, vrste, klasifikacija, okus, sastav, okvirna cijena i pravila pijenja
Plansko područje poznato je po svojim širokim brežuljcima s plantažama u vlasništvu poljoprivrednika. Toskana, čiji je glavni grad grad Firenca, poznata je po svojim vinogradima i toskanskim vinima. Ovdje su najveće površine dodijeljene za plantaže u odnosu na druge regije
Pink šampanjac "Villa Amalia": recenzije i karakteristike
Ružičasti pjenušac pogodan je za piknike i domjenke, kombinira se s prženim mesom, plodovima mora, pecivima, laganim zalogajima i voćnim desertima. Ima začinjenu i slatkastu aromu s baršunastim okusom, pa će se svidjeti poznavateljima dobrog, ali jeftinog alkohola
Recept za pripremu i sastav monaškog čaja od pušenja. Cijena, upute za uporabu, recenzije
Pušenje je jedna od najčešćih loših navika čovječanstva. U borbi protiv njega pušači pribjegavaju raznim metodama i preporukama. To nije slučajno, jer danas više nije moderno biti ovisan. Nažalost, mnogi ljudi puše više od pet godina. Upravo iz tog razloga mnogi ljudi ne uspijevaju sami izaći na kraj s ovisnošću. U našem članku analizirat ćemo ne samo sastav monaškog čaja od pušenja, već i njegova svojstva
Tiramisu sa savoiardi kolačićima: klasični recept, savršen okus deserta, sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja
Italija je rodno mjesto gurmanskog jela tiramisu. Prije oko 300 godina, prvi desert pripremljen je u sjevernom dijelu ove zemlje, zahvaljujući zahtjevima tadašnjih plemića. Desert ima pozitivan učinak na seksualnu želju, koristile su ga kurtizane. Oni su mu dali tako lijepo ime - tiramisu. Prevodi se s talijanskog na ruski kao "uzbuditi me". Poziv na radnju frazom
