2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Teško je zamisliti svečanu gozbu koja će proći bez jakih pića. Razumna i umjerena konzumacija alkohola ne samo da će unijeti malo zabave u atmosferu za stolom, već će i pomoći u boljoj probavi hrane. Izvrstan dodatak svakom svečanom događaju bit će rowan na konjaku, čiji je recept predstavljen u ovom članku.
U principu, postoji mnogo načina za pripremu tako jakog pića, a najjednostavniji od njih bit će dostupan čak i onima koji se nikada nisu okušali u stvaranju takvih remek-djela.
Prva metoda
Da dobijete ukusnu i kiselkastu tinkturu - rovana na konjaku - samo upotrijebite litru bilo koje dobre rakije i običnih bobica crvenog orena, ubranih nakon prvog mraza. U tom slučaju plodove je potrebno temeljito oprati i očistiti od krakova i grančica, nakon čega ih treba staviti u bocu dvije trećine visine. Preostali prostor mora se napuniti konjakom i ostaviti na tamnom mjestu tri tjedna, čvrsto zatvarajući poklopac. Nakon isteka razdoblja infuzije, dobivena smjesa se mora filtrirati i preliti u drugu posudu.
Napominjemo da je rowan na konjaku, čiji je recept predstavljengore, treba čuvati samo u dobro zatvorenim bocama. Takvo piće treba konzumirati ohlađeno, a odlično će stajati na svečanom stolu, zahvaljujući svojoj bogatoj boji i mirisnoj aromi.
Rowan na konjaku može biti izvrsna alternativa običnoj votki, jer nije inferioran u odnosu na snagu.
Druga metoda
Postoji i još složeniji način pripreme, koji će vam omogućiti da dobijete bogatiji okus alkoholnog pića. Ovo je planinski pepeo na konjaku, čiji recept uključuje neke dodatne sastojke: osim čaše bobica i dvije čaše alkoholne baze, trebat će vam žlica meda i ista količina zdrobljene hrastove kore (lička). Kuhanje proizvoda neće vam oduzeti puno vremena i truda. Oprane i oljuštene plodove vrane treba staviti u bocu i preliti rakijom. U dobivenu smjesu treba dodati kuhani med i koru - bast. Valja napomenuti da je bast onaj dio ljuske koji je neposredno uz drvo. Dobivenu masu treba ostaviti da se infundira nekoliko mjeseci. Važno je napomenuti da planinski pepeo na konjaku, čiji je recept dat gore, neće imati rok trajanja, te ga je najbolje poslužiti ohlađenog.
Korisni savjeti
Poželjno je koristiti bobice koje su ubrane izvan grada, jer će samo one biti ekološki prihvatljiv proizvod. Voće se ne smije bratiunutar granica grada, jer je malo vjerojatno da će tinktura na takvom planinskom pepelu doista imati sva potrebna svojstva. Samo bobice zrele u prirodi dat će tinkturi svu svoju trpkost i neobičan okus. Ne zaboravite da konjak za pripremu pića također zahtijeva dovoljno visoku kvalitetu.
Preporučeni:
Kako napraviti svinjetinu sočnom i mekom: opcije jela, savjeti za kuhanje i savjeti za kuhanje
Druga jela uvijek su bila poseban fokus u kuhanju. Svaka domaćica zna napraviti svinjetinu sočnom i mekom, ugoditi gostima jelima od komada mramornog trupa i iznenaditi najmilije. Nudimo nekoliko recepata za ukusnu večeru s prilozima, otkrivamo trikove kuhanja svinjetine
Kuhanje riže: osnovna pravila i savjeti za kuhanje
Postoji mnogo načina kuhanja riže, ovisno o specifičnom jelu koje namjeravate kuhati. Primjerice, za pilav bi žitarice trebale biti mrvičaste, a za sushi, naprotiv, trebale bi biti ljepljivije kako se kiflice ne bi raspale. Stoga, kako bi se postigao idealan rezultat, kuhanje riže mora se provoditi u skladu s određenim tehnologijama kuhanja
Vruće pušenje: temperatura, vrijeme, odabir hrane, savjeti za kuhanje, tehnologija pušenja i stručni savjeti
Pušenje se dugo smatralo najomiljenijim načinom kuhanja ribe i mesa mnogima. A danas je to jedan od najsigurnijih načina. Koliko često biramo dimljene proizvode na policama trgovina? A koliko često se ljudi hospitaliziraju s teškim trovanjem? Kada kupujete dimljeno meso ili ribu u trgovini, ne znamo u kakvom je stanju meso bilo prije nego što je ušlo u pušnicu
Kuhanje u loncu: ukusni recepti, sastojci i savjeti za kuhanje
Zemljano ili keramičko posuđe idealno je za kuhanje. Od njega se proizvodi mirisna pečenka, sočne okruglice, mrvičaste žitarice, bogata juha od kupusa, ukusni julienne i drugi kulinarski užici. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za kuhanje u loncima u pećnici
Tinktura rowan: korisna svojstva i recepti za kuhanje
Jedna od najčešćih tradicionalnih lijekova je tinktura vrane. Bobice biljke koriste se za pripremu pića
