Talijanske salate: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Talijanska jela vrlo često uključuju rajčice i sir. Nemojte bez ovih proizvoda i salata. Razgovarajmo o tome kako kuhati jednostavna jela.

talijanske salate: recept za škampe

Za pripremu ove lagane, nježne salate trebat će vam škampi, zelena salata, kiselo vrhnje, kečap od rajčice, majoneza, češnjak. Pola kilograma škampa kuhajte u kipućoj vodi 3-5 minuta, ogulite ih. Ili koristite gotov smrznuti proizvod koji je potrebno samo nekoliko minuta držati u vrućoj vodi. Natrgajte ili izrežite listove zelene salate. Lijepo ih stavite na tanjur ili u posebnu zdjelu za salatu. Na vrh stavite oguljene škampe. Pripremite umak. Pomiješajte kiselo vrhnje, slatki kečap, majonezu. U smjesu utisnite par režnjeva češnjaka. Umak treba biti svijetloružičaste boje. Prelijte ih preko škampa i poslužite salatu za stolom.

Talijanske salate: recept sa sirom

Još jedna jednostavna i ukusna salata. Koristite tjesteninu (malu), šunku, tvrdi sir, majonezu. Skuhajte tjesteninu u kipućoj vodi, posolite. Sir naribajte na krupno ribanje ili bolje narežite na trakice. Takona isti način nasjeckajte šunku. Sve sastojke rasporedite u zdjelu za salatu, u slojevima ili slučajnim redoslijedom. Začinite majonezom. Soljenje nije potrebno. Talijanska salata sa sirom je spremna. Jelo možete ukrasiti začinskim biljem i poslužiti.

talijanske salate: recept s rajčicama i kruhom

Za ovu salatu možete koristiti bilo koji broj sastojaka. Sve ovisi o tome koliko ljudi namjeravate služiti. Dakle, potrebno je: rajčice (najbolje zrele), nekoliko komada starog kruha (najbolje bijelog), voda, vinski ocat, luk, bosiljak, balzamiko, sol, maslinovo ulje. Počnite kuhati pripremom kruha. Ustajale komade štruce možete narezati na kockice, ali najbolje je ako koristite svježi kruh i tostirajte ga u pećnici. Pomiješajte 100 grama vode sa žlicom vinskog octa. Umočite kruh u ovu tekućinu na nekoliko sekundi. Izrežite rajčice na male komadiće. Luk nasjeckajte na pola prstena. U zdjelu za salatu pažljivo rasporedite kruh, luk i rajčice. Dodajte sušeni i svježi bosiljak, sve zalijte balzamičnim octom, lagano pokapajte maslinovim uljem i posolite. To je sve. Talijanska salata s rajčicama je spremna! Ostavite malo u hladnjaku za najbolji okus.

Talijanske salate: Caprese recept

Jedno od najpopularnijih jela iz Italije je Caprese salata. Lako i brzo za pripremu jelo, savršeno za poznavatelje talijanskogkuhinje, te za ljude koji se drže zdrave i pravilne prehrane. Tradicionalni recept za caprese uključuje pet sastojaka: rajčice, maslinovo ulje, mozzarella sir, bosiljak i sol. Malo smo dodali našem receptu tako što smo mu dodali tamni balzamiko i crni papar. Osim toga, u salatu možete staviti masline i origano. Od toga će postati još mirisniji i pikantniji. Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Sir i rajčice narežite na ravne, tanke ploške. Stavljajte ih jednu po jednu, na vrh stavite listiće bosiljka. Za umak pomiješajte ulje i ocat, posolite i popaprite. Smjesu prelijte preko salate. Gotovo!